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Testimonials
Samichlaus-Giesskurs – Präzise Vorbereitung
Das war der 3. Kurs bei minischoggi und ich war wieder begeistert. Ich habe dieses Mal meine Tochter mitgenommen und auch sie fand alles wunderbar. Mich begeistert jedes Mal wie präzise diese Kurse vorbereitet sind, alles ist vorhanden, der Kurs beginnt pünktlich und man kann in Ruhe arbeiten. Einfach nur tollSamichlaus-Giesskurs – Lehrreich und spassig
Der Kurs war sehr lehrreich und ich habe riesen Spass gehabt. Kann diesen sehr weiterempfehlen und werde im Frühling sicher wieder kommen.Samichlaus-Giesskurs – Erinnerung an die Kindheit
Sehr cool und eine coole Rückerinnerungn die Kindheit. Ebenfalls gut ist, dass das Angebot auch am Sonntag verfügbar ist, denn dann macht man am Sonntag doch noch etwas lustiges und sinnvolles:)Samichlaus-Giesskurs – Aufmerksame und herzliche Kursleiterin
Es war sehr stimmig. Nadja ist eine kompetente, aufmerksame und herzliche Kursleiterin und wir sind begeistert von unseren hübschen Samichläusen und Stiefeln.Samichlaus-Giesskurs – Aufgestellte Kurseliterin
Der Kurs war sehr interessant. Es hat u.a. deshalb soviel Spass gemacht, weil die Kursleiterin Nadja eine sehr aufgestellte Person ist.Samichlaus-Giesskurs – Erlebnisreicher Tag
Es war ein erlebnisreicher Tag. Meinen Enkel hat es gefallen und sie waren glücklich mit der vielen Schokolade.Samichlaus-Giesskurs – Hätten gern gleich noch weitergemacht
Es war sehr interessant und kurzweilig. Wir waren alle sehr konzentriert am Arbeiten und hätten gerne noch weitergemacht :)Samichlaus-Giesskurs – Ein grosser Spass
Meine Familie hat mir den Kurs zum 60. Geburtstag geschenkt. Zusammen haben wir daran teilgenommen, immerhin ich mit 4 Männern..., es hat grossen Spass gemacht und mir viel Freude bereitet "meine Männer" in diesem Setting zu sehen!Samichlaus-Giesskurs – Mega spannend
Der Kurs war mega spannend und man merkte schnell, dass alles immer einfach aussieht als es ist. Es hat viel Spass gemacht und habe grosse Freude an meinen Orojekten. :)
Father Christmas Course
In anticipation of Christmas, and especially on Samichlaus Day, a chocolate Samichlaus is simply a must. Would you like to combine a very special experience with this magical pre-Christmas season this year? In our Father Christmas course you will learn from real chocolatiers how to cast a chocolate Christmas figure yourself.
This course is suitable for adults and children from the age of 8. Each participant will make their own chocolate Christmas figure (Father Christmas, reindeer, snowman or a Santa boot) and will also make 14 truffles with different fillings.
Please note that participation is only possible for registered persons. Accompanying persons are not permitted on this course.
Father Christmas Course - Procedure
The experienced course leader shows you how to prepare and polish a professional chocolate mould so that the chocolate gets its unmistakable shine. Next, you will learn how to make up the mould with different chocolates in our Father Christmas course.
There are white, dark, milk and even red coloured chocolates to choose from, so there's something for everyone. After decorating your own chocolate figurine, now comes the best part - pouring your favourite chocolate into the chocolate mould.
While your chocolate figurine is cooling in the fridge, our instructor will show you how to fill 14 truffles (pralines) with different fillings and later coat them with liquid chocolate before covering them with different sprinkled decorations.
Later, the finished chocolate figure is carefully released from the mould and beautifully wrapped. All those who have chosen a boot as their chocolate mould can now fill it, for example, with the truffles they have made themselves. This course is fun for young and old and a great family experience for the Christmas season.
Due to time constraints, we do not cover the professional tempering of the couverture. If you are interested in tempering couverture, we recommend that you attend our couverture tempering course.
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The most important key data
Course duration
approx. 2 hours
Course location
Webereistrasse 56, 8134 Adliswil
Course language
The course is held in German.
Number of participants & age
The course is suitable for adults and children from the age of 8. A maximum of 14 people per course can participate. Please note that participation is only possible for registered persons. Accompanying persons are not permitted on this course.
Catering
Water, coffee & tea are available before and during the course. (You are welcome to bring sandwiches or anything else to eat).
What you take home
A homemade chocolate Christmas figure (Father Christmas, reindeer, snowman or a Father Christmas boot) and 14 truffles filled with different fillings.
Learning objectives
Know how to polish a chocolate figure professionally so that the chocolate shines beautifully at the end. Learn how to make up and cast a chocolate figure. Beautifully pack the chocolate figurines and truffles you have made yourself.
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