Liste des produits de la marque Dekoback

L'histoire de Dekoback est particulièrement belle. L'entreprise est née d'un petit problème. en 2009, la nièce d'un des cofondateurs souhaitait un gâteau très spécial. Winnie l'ourson devait décorer le gâteau, car il était son héros de film préféré. Ils ont donc cherché une décoration appropriée pour le gâteau fait maison, mais ils n'ont pas trouvé de Winnie l'ourson.

Le cofondateur s'est dit que sa nièce n'était certainement pas le seul enfant à vouloir un gâteau de héros de film. Et c'est ainsi que l'idée et l'entreprise sont nées. La décoration de gâteaux devait être rendue plus facile et plus accessible, en particulier les décorations avec des personnages de films. Très vite, quelques contrats de licence ont été signés avec Mattel, Lucasfilms, Marvel et Pixar et la production a pu commencer.

Année après année, de plus en plus de superbes produits de décoration ont été ajoutés, entre-temps Dekoback a même une sous-marque appelée Decocino. Elle comprend tous les produits de décoration pour la pâtisserie.

Sur miniSchoggi, tu trouveras un grand choix de différentes décorations. Outre les bougies typiques en forme de héros de films comme Olaf, Anna ou Elsa de Frozen ou encore Dark Vador, nous proposons également des décorations plus générales. Avec la couverture en fondant déjà déroulée, le nappage préparatoire du gâteau se fait en un clin d'œil et sans trop d'efforts, ensuite tu peux continuer à décorer avec des mini guimauves colorées, des fontaines à gâteau et des inscriptions en glaçage au sucre.

L'assortiment comprend également un glaçage à vaporiser qui donne aux gâteaux aux fruits, par exemple, une belle brillance et les empêche de ternir. Avec du fondant doré et argenté et des petits yeux en sucre autocollants, tu peux créer d'autres décorations pour les gâteaux ou les cupcakes.

Avec ces outils, tu peux par exemple créer un gâteau Frozen particulièrement élégant. Pour cela, tu as besoin d'une couverture de fondant blanc, de bougies assorties avec des motifs Frozen, de fondant argenté, si tu le souhaites d'un peu d'écriture de glaçage au sucre argenté et bien sûr du plus important, le gâteau d'anniversaire.

Le gâteau d'anniversaire doit d'abord être préparé pour le fondant. Pour cela, la garniture contenant de l'eau doit être recouverte de ganache ou de crème au beurre, car sinon elle ramollirait le fondant. La couche de base doit être aussi lisse que possible, les éventuelles irrégularités pourraient ensuite être visibles même avec la couverture de fondant. Ensuite, la couverture de fondant est soigneusement posée sur le gâteau et lissée sur la surface. Le bord est ensuite soigneusement lissé vers le bas, et avec l'autre main, les plis sont délicatement retirés.

Prends ensuite un morceau de fondant argenté et pétris-le jusqu'à ce qu'il soit mou. Etale-le finement et découpe quelques flocons de neige et quelques nuages avec l'emporte-pièce Easiest Rose ou quelques cercles. Pour le nuage ou les cercles, tu peux aplatir légèrement le bord avec le doigt ou un outil de modelage pour que les pétales qui en résultent aient l'air un peu plus délicats. Plie le nuage en deux et enroule-le sur le côté. Tu peux placer les cercles les uns à côté des autres en les faisant se chevaucher légèrement et les enrouler également. Dans les deux versions, les pétales sont ensuite légèrement déployés vers l'extérieur pour former une belle rose.

Plante ensuite les bougies au milieu ou un peu sur le bord du gâteau. Dispose ensuite quelques roses en dessous, et si tu le souhaites, tu peux ajouter quelques feuilles de fondant vert. Sur la surface encore libre, tu peux écrire un petit message avec de l'écriture en sucre, autour duquel tu placeras les flocons de neige argentés. Le gâteau Frozen parfait est déjà terminé !