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Couverture de fondant roulé blanc, Ø 36cm
8,00 CHF
TTC
001518
Le fondant roulé est une masse de sucre souple utilisée pour décorer, enduire et décorer les pâtisseries telles que les gâteaux, les cupcakes et les cake pops. Ce fondant roulé est déjà abaissé et peut être posé en un clin d'œil sur votre gâteau ou autre gourmandise.
Détails du produit
Fiche technique
- Ingrédients
- sucre, sirop de glucose, graisses végétales (karité, coco), eau, humectant : glycérol ; épaississant : gomme xanthane ; arôme naturel, acidifiant : acide citrique
- Taille
- Ø 36 cm
- Poids
- 300 g
- Couleur(s)
- Blanc
- Indication de stockage
- Au frais et au sec à environ 18°C
- Pays de production
- Allemagne
- Produit sans lactose
- Oui
- Produit adapté aux végétariens
- Oui
- Produit sans gluten
- Oui
- Produit végétalien
- Oui
- Le produit est certifié casher
- Non
- Le produit est certifié halal
- Non
Description
Couverture de fondant roulé blanc
Le fondant roulé, appelé familièrement fondant, fondant décoratif, Icing ou pâte à modeler, est une pâte à sucre souple utilisée pour décorer et orner des produits de boulangerie comme les gâteaux, les cupcakes et les cake pops. Le fondant en rouleau peut facilement être utilisé pour recouvrir des gâteaux, des tartes au fondant, des cake pops ou comme topping pour des cupcakes.
Possibilités avec le plafond en fondant roulé
La couverture de fondant roulé est une couverture déjà abaissée que vous pouvez poser sur votre gâteau en un tour de main. Vous disposez ainsi d'une bonne base pour d'autres décorations et d'une autre saveur pour affiner vos gâteaux. Vous pouvez également découper différents motifs dans la couverture et les utiliser comme décoration ou utiliser la masse pour modeler des sujets.
Traitement du fondant en rouleau
La masse de sucre peut être façonnée, étalée, pétrie, modelée, découpée et gaufrée à volonté. Le fondant est particulièrement beau avec des motifs gaufrés. Pour cela, il suffit d'utiliser les bâtons de structure. Le fondant roulé peut également être décoré et embelli selon vos envies avec des perles et des fleurs en sucre.
Informations nutritionnelles / 100 g
| Energiewert in kJ | 1679 kJ |
| Energiewert in kcal | 401 kcal |
| Fett | 5.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4.00 g |
| davon ungesättigte Fettsäuren | 0.00 g |
| Protein/ Eiweiss | 0.00 g |
| Salz | 0.03 g |
| Kohlenhydrate | 88.00 g |
| davon Zucker | 78.00 g |
| davon mehrwertige Alkohole | 0.00 g |
| Ballaststoffe | 0.00 g |
Informations sur les allergènes
- Désignation de la matière
- Couverture de fondant blanc
- Céréales et produits céréaliers contenant du gluten
- Ne contient pas
- Crustacés et produits à base de crustacés
- Ne contient pas
- Œufs et produits à base d'œufs
- Ne contient pas
- Poisson et produits à base de poisson
- Ne contient pas
- Arachides et produits à base d'arachides
- Ne contient pas
- Soja et produits à base de soja
- Ne contient pas
- Noix et produits à base de noix
- Peut contenir
- Lait et produits laitiers
- Ne contient pas
- Céleri et produits à base de céleri
- Ne contient pas
- Moutarde et produits à base de moutarde
- Ne contient pas
- Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
- Ne contient pas
- Dioxyde de soufre et sulfites
- Ne contient pas
- Lupin et produits à base de lupin
- Ne contient pas
- Mollusques et produits à base de mollusques
- Ne contient pas
- Sucre du lait (lactose)
- Ne contient pas
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