Moule en silicone Tronc d'arbre, Ø 18.5 cm

Moule en silicone Tronc d'arbre, Ø 18.5 cm

Mets la forêt dans ton assiette ! Avec cet impressionnant moule en silicone, tu peux créer de fantastiques tranches de tronc d'arbre décoratives. Ce moule en silicone convient parfaitement à la cuisson de gâteaux fins, à la confection de gâteaux glacés, de puddings et de mousses et à la congélation de glaces. Grâce à la flexibilité du silicone, tu peux facilement démouler tes délices sans qu'aucune partie ne reste collée dans le silicone. Grâce au silicone, tes chefs-d'œuvre culinaires conservent leur forme parfaite même après le démoulage. Les moules en silicone sont de véritables multitalents : Grâce à leur résistance à la chaleur et au froid, ils peuvent être utilisés aussi bien dans le four que dans le congélateur. Ces moules en silicone t'ouvrent un nouveau monde culinaire aux innombrables possibilités de créations d'entrées, de plats principaux et de desserts. Avec ce moule, tu peux créer très facilement de magnifiques tranches de tronc d'arbre très réalistes, fourrées d'une délicieuse garniture aux noisettes. Laisse libre cours à ta créativité et fais apparaître la forêt dans ton assiette !

Moules en silicone - le multitalent par excellence !

Les moules en silicone sont durables, incassables et bon marché. Les moules en silicone 3D sont des alternatives parfaites aux moules à pâtisserie classiques en métal. Les moules à pâtisserie les plus connus sont généralement en aluminium ou en tôle, ce qui les rend encombrants et difficiles à manipuler. Les moules en métal prennent beaucoup de place, surtout dans les petites cuisines. De plus, la plupart des moules en métal ne peuvent pas être mis au lave-vaisselle, car le revêtement anti-adhérent pourrait être enlevé. Avec les moules en silicone, ces problèmes appartiennent au passé. Les moules en silicone résistent au froid et à la chaleur de -40 à 250 degrés. Les moules en silicone peuvent donc être congelés, cuits et nettoyés au lave-vaisselle. Les possibilités d'utilisation de ce moule à noisettes en silicone sont donc illimitées. Tu peux donc utiliser ce moule en silicone aux noisettes pour confectionner de petites tartelettes aux noisettes, mais aussi des glaçons, des confiseries, des mousses ou des verres en forme de noisettes. Mais attention : même si le moule en silicone semble parfait, le silicone chauffe quand même dans le four. C'est pourquoi il faut toujours mettre des gants de four et bien laisser refroidir le moule en silicone. Contrairement aux moules en métal, les moules en silicone refroidissent plus rapidement. Tu gagnes ainsi du temps et tu peux continuer à travailler tes délices plus rapidement. Contrairement au caoutchouc, le silicone est bon marché et résiste aux substances chimiques et aux champignons. Cela fait du moule en silicone un accessoire de cuisine très hygiénique. Grâce à la structure de surface flexible et souple du silicone, il est très facile de démouler ou de faire tomber toutes les masses en les pliant et en les tirant. Le silicone est certes résistant aux éclats et à la rupture, mais il ne résiste pas aux couteaux ou autres objets tranchants. N'utilise donc que des couverts en plastique ou en silicone pour ce moule.

Surgelés - Sucrés ou salés

Les masses froides ou congelées conviennent particulièrement bien à ce moule en silicone. Les moules en silicone les plus appréciés sont ceux pour les desserts. Pour que la masse prenne forme, il te suffit de verser la masse de mousse, de glace ou de sorbet terminée dans les alvéoles à l'aide d'une poche à douille et de la répartir dans le moule en silicone en tirant et en poussant. Tu peux ensuite retirer l'excédent de masse avec une spatule et le verser dans le moule suivant. Une fois que tu as rempli chaque alvéole, place le moule au congélateur et laisse congeler les friandises pendant au moins 4 heures. Le mieux est même de le faire pendant la nuit. Dès que les desserts sont congelés, démoule-les avec précaution et termine ta décoration aux noix. Pour les délices congelés, le spray velours est idéal. La congélation lui confère un bel effet velouté. Tu peux aussi utiliser de la glace miroir (Mirror Glace). Pour ce faire, place tes rondelles de tronc d'arbre sur une grille, recouvre-les uniformément de la masse de Mirror Glace prête à l'emploi et laisse le tout reposer un peu pour que la glace puisse bien prendre. Pour le spray velours et aussi pour le brillant à tarte, il est important que tes masses soient congelées. La glace, la crème glacée et le sorbet peuvent être servis immédiatement. Tu laisses décongeler lentement une mousse ou une pâtisserie au réfrigérateur. Cette forme fait appel à ta créativité : pour affiner une délicieuse tartelette aux noix, tu peux par exemple préparer une mousse sucrée aux noisettes, la congeler dans le moule et la servir ensuite sur la tartelette comme complément décoratif et gustatif. Si tu utilises une variante salée au lieu d'une masse de noisettes sucrée, tu peux créer de magnifiques entrées qui ne sont pas seulement impressionnantes par leur apparence, mais aussi par leur goût ! Il est également possible de congeler différentes crèmes et de les servir comme plats principaux. Que dirais-tu d'un beurre aux noisettes et aux herbes fait maison pour accompagner tes grillades ? Avec le silicone, tout est possible !

Pâtisseries - sucrées ou salées

Ce moule en silicone se prête également à la pâtisserie. Ainsi, des motifs sucrés ou salés de tronc d'arbre peuvent être créés par la cuisson. Qu'il s'agisse de petits gâteaux au chocolat, de gâteaux marbrés ou de gâteaux au citron. Le moule en silicone s'adapte à ton goût personnel. Tu peux par exemple recouvrir le gâteau sucré de glaçage et y ajouter ensuite des vermicelles en sucre. Sois créatif et essaie !  

À quoi dois-je faire attention lorsque je nettoie et entretiens des moules en silicone ?

Avant d'utiliser ton moule en silicone, tu dois le plonger dans un bain d'eau chaude avec un peu de liquide vaisselle. Ce n'est certes pas nécessaire, mais cela contribue à la longévité de ton moule en silicone. L'eau chaude additionnée de produit vaisselle permet de mieux fermer les pores de la surface en silicone. Le matériau reste ainsi longtemps flexible. Après avoir plongé le moule en silicone pendant 5 à 10 minutes dans l'eau, tu peux maintenant le poser sur un torchon de cuisine pour l'égoutter. N'essaie pas de sécher le moule avec le torchon. Le silicone est un véritable piège à peluches. Dès que le moule en silicone est sec, tu peux l'utiliser. Grâce au revêtement antiadhésif, il n'est pas nécessaire de le graisser. Après avoir cuit tes délicieux petits gâteaux ou congelé ta glace, tu peux simplement mettre le moule en silicone dans le lave-vaisselle. Selon la fréquence d'utilisation du moule en silicone, nous te recommandons de le dégazer 1 à 2 fois par an. Pour ce faire, place le moule en silicone au milieu de ton four à 200 degrés (chaleur de voûte et de sole) pendant 4 heures. La chaleur permet aux substances accumulées dans le moule en silicone de s'évaporer. De temps en temps, une couche blanche ou des points blancs peuvent se former sur le moule en silicone. Cela se produit surtout si tu n'as pas utilisé le moule en silicone depuis longtemps. Pour cela, il suffit de plonger le moule dans un bain d'eau avec du produit vaisselle. Ce film gras se détachera ainsi très facilement du moule en silicone et ton tapis de cuisson pourra être réutilisé sans crainte. Grâce à la flexibilité du matériau, les moules en silicone peuvent être pliés et ainsi être rangés de manière peu encombrante. Ne vous inquiétez pas ! Le moule en silicone retrouve toujours sa forme initiale, même après avoir été plié ou tordu. Dites adieu aux moules à pâtisserie métalliques encombrants.

Moules en silicone - la liberté créative associée à un résultat parfait

Ce moule en silicone unique en son genre t'ouvre un nouveau monde de possibilités créatives. Qu'il s'agisse d'une entrée, d'un plat principal ou d'un dessert, ce moule en silicone transforme chacun de tes délices culinaires en une œuvre d'art au goût de noisette unique. Impressionne tes invités et fais apparaître comme par magie la forêt dans ton assiette !