Springform Quadrat 23 x 23 cm / H 7 cm
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Moule à charnière carré 23 x 23 cm / H 7 cm

35,90 CHF
TTC
004389

Comme pour un moule démontable typique, la paroi latérale peut être détachée du fond à l'aide d'un levier de serrage. Une fois refroidi, le gâteau cuit dans un moule démontable ne doit pas être renversé, mais peut être facilement démoulé grâce à la paroi latérale amovible et au revêtement antiadhésif.

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Détails du produit

Fiche technique

Conseils d'entretien
Ne passe pas au lave-vaisselle
Taille
Longueur : 23 cm / Largeur : 23 cm / Hauteur : 7 cm
Quantité de remplissage
3500 ml
Contenu de l'emballage/du kit
Moule à gâteau, brochure avec plus d'informations et une recette
Pays de production
Allemagne
Matériau
Métal avec revêtement anti-adhésif
Description

Moule à charnière carré 23 x 23 cm / H 7 cm

Les moules démontables sont très appréciés pour la facilité de démoulage des gâteaux cuits. Avec une longueur de côté d'environ 23 cm et une hauteur de 7 cm, le moule a une capacité d'environ 3500 ml.

Application et propriétés

L'utilisation d'un moule à charnière n'est pas très différente de celle d'un moule à gâteau traditionnel en une seule pièce.

Seul le démoulage du gâteau cuit est facilité dans un moule démontable grâce à la paroi latérale amovible et au revêtement antiadhésif. Nous vous recommandons également de recouvrir le fond du moule démontable de papier sulfurisé et de graisser légèrement le moule afin de faciliter le démoulage du gâteau.

Une fois que le fond du moule démontable est recouvert de papier sulfurisé, que le moule est serré et que la pâte à gâteau est versée, le gâteau peut maintenant être mis au four sans problème. Le moule démontable est absolument étanche, car le fond du moule est légèrement plus grand que la paroi latérale.

Une fois que votre gâteau est cuit et refroidi, vous pouvez, si nécessaire, séparer délicatement le gâteau de la paroi latérale à l'aide d'un couteau. Vous pouvez ensuite desserrer le levier de serrage et retirer lentement la paroi latérale. Soulevez le gâteau du fond du moule démontable et disposez-le comme vous le souhaitez.