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Extrait de vanille avec graines, 50 ml
16,50 CHF
TTC
004920
L'extrait de vanille est très apprécié en raison de sa forte concentration, car quelques gouttes suffisent pour donner une délicieuse note de vanille à toutes sortes de préparations. Le goût de l'extrait liquide est très naturel, l'extrait est facile à doser et se répartit uniformément dans toutes les pâtes, crèmes ou garnitures. L'extrait de vanille n'est pas seulement idéal pour aromatiser les produits, il leur confère également un aspect particulièrement attrayant grâce aux graines supplémentaires.
Détails du produit
Fiche technique
- Dosage
- 2 à 3 % du poids total de la préparation
- Ingrédients
- Sirop de sucre, sirop de glucose, extrait de vanille, graines de vanille, éthanol, caramel (E150a).
- Quantité de remplissage
- 50 ml
- Indication de stockage
- Conserver dans un récipient fermé, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, conserver entre 0 et 4°C.
- Pays de production
- France
- Produit sans lactose
- Oui
- Produit adapté aux végétariens
- Oui
- Produit sans gluten
- Oui
- Produit végétalien
- Oui
- Le produit est certifié casher
- Non
- Le produit est certifié halal
- Non
Description
Extrait de vanille avec graines, 50 ml
Les extraits sont généralement constitués d'une composition complexe d'arômes purement naturels. C'est pourquoi les extraits sont également très concentrés et efficaces en termes de développement du goût. Ainsi, quelques gouttes d'extrait de vanille suffisent pour affiner les desserts, les pâtes, les fourrages ou vos glaces.
Application et propriétés
Les extraits ont de nombreux avantages, grâce à leur consistance, ils se répartissent bien et uniformément dans différentes masses. Avec leur goût intense et authentique, il suffit de quelques gouttes pour aromatiser, par exemple, une délicieuse crème au beurre pour macarons ou toute une pâte à gâteau.
Commencez par préparer la masse souhaitée. Il peut s'agir par exemple d'une crème à la vanille, d'une crème au beurre, d'un nappage ou d'une sauce, d'une pâte à gâteau ou à cupcake, d'une masse glacée ou même d'une ganache au chocolat. Ajoutez alors quelques gouttes d'arôme et mélangez-les bien. Goûtez ensuite un peu et ajoutez-en un peu plus si vous le souhaitez.
Cet extrait de vanille n'est pas seulement l'alternative parfaite à une gousse de vanille, mais il est un complément délicat à toutes vos préparations et leur confère également un aspect attrayant avec les graines obtenues.
Informations nutritionnelles / 100 g
| Energiewert in kJ | 0 kJ |
| Energiewert in kcal | 0 kcal |
| Fett | 0.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.00 g |
| Protein/ Eiweiss | 0.00 g |
| Salz | 0.00 g |
| Kohlenhydrate | 0.00 g |
| davon Zucker | 0.00 g |
| Ballaststoffe | 0.00 g |
Informations sur les allergènes
- Désignation de la matière
- Extrait de vanille avec graines
- Céréales et produits céréaliers contenant du gluten
- Ne contient pas
- Crustacés et produits à base de crustacés
- Ne contient pas
- Œufs et produits à base d'œufs
- Ne contient pas
- Poisson et produits à base de poisson
- Ne contient pas
- Arachides et produits à base d'arachides
- Ne contient pas
- Soja et produits à base de soja
- Ne contient pas
- Noix et produits à base de noix
- Ne contient pas
- Lait et produits laitiers
- Ne contient pas
- Céleri et produits à base de céleri
- Ne contient pas
- Moutarde et produits à base de moutarde
- Ne contient pas
- Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
- Ne contient pas
- Dioxyde de soufre et sulfites
- Ne contient pas
- Lupin et produits à base de lupin
- Ne contient pas
- Mollusques et produits à base de mollusques
- Ne contient pas
- Sucre du lait (lactose)
- Ne contient pas
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