

Commande avant 16h = livraison le jour ouvrable suivant.
A partir de 100 CHF d'achat
L'extrait de vanille est très apprécié en raison de sa forte concentration, car quelques gouttes suffisent pour donner une délicieuse note de vanille à toutes sortes de préparations. Le goût de l'extrait liquide est très naturel, l'extrait est facile à doser et se répartit uniformément dans toutes les pâtes, crèmes ou garnitures.
Fiche technique
Les extraits sont généralement constitués d'une composition complexe d'arômes purement naturels. C'est pourquoi les extraits sont également très concentrés et efficaces en termes de développement du goût. Ainsi, quelques gouttes d'extrait de vanille suffisent pour affiner les desserts, les pâtes, les fourrages ou vos glaces.
Les extraits ont de nombreux avantages, grâce à leur consistance, ils se répartissent bien et uniformément dans différentes masses. Avec leur goût intense et authentique, il suffit de quelques gouttes pour aromatiser, par exemple, une délicieuse crème au beurre pour macarons ou toute une pâte à gâteau.
Commencez par préparer la masse souhaitée. Il peut s'agir par exemple d'une crème à la vanille, d'une crème au beurre, d'un nappage ou d'une sauce, d'une pâte à gâteau ou à cupcake, d'une masse glacée ou même d'une ganache au chocolat. Ajoutez alors quelques gouttes d'arôme et mélangez-les bien. Goûtez ensuite un peu et ajoutez-en un peu plus si vous le souhaitez.
Cet extrait de vanille n'est pas seulement l'alternative parfaite à une gousse de vanille, il est aussi un complément délicat à toutes vos préparations.
Informations sur les allergènes
L'extrait de vanille est très apprécié en raison de sa forte concentration, car quelques gouttes suffisent pour donner une délicieuse note de vanille à toutes sortes de préparations. Le goût de l'extrait liquide est très naturel, l'extrait est facile à doser et se répartit uniformément dans toutes les pâtes, crèmes ou garnitures.