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Nougat, 150g
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005936
Le nougat ne doit manquer dans aucun atelier de pâtisserie. Le nougat fin est fabriqué à partir de 33 % de noisettes et a un délicieux goût de noisette. Fais fondre le nougat au bain-marie et confectionne ainsi ton fourrage pour pralines. Le nougat est également délicieux comme glaçage de gâteau. La masse ferme se solidifie après refroidissement. Ce nougat peut être utilisé de différentes manières. Pourquoi ne pas l'utiliser comme en-cas ?
Détails du produit
Fiche technique
- Remarque
- Ne doit pas être chauffé à plus de 40°C
- Ingrédients
- sucre, noisettes (33 %), beurre de cacao, produit à base de lactosérum, pâte de cacao, cacao en poudre (fortement dégraissé), émulsifiant : lécithine ; arôme naturel de vanille
- Taille
- Longueur : 13 cm / Largeur : 4 cm / Hauteur : 2.8 cm
- Poids
- 150 g
- Indication de stockage
- Conserver dans un endroit sec. Protéger de la chaleur et des rayons directs du soleil.
- Pays de production
- Allemagne
- Allergènes
- Contient du lait et des noisettes. Peut contenir des traces d'amandes
- Produit sans lactose
- Non
- Produit adapté aux végétariens
- Non
- Produit sans gluten
- Oui
- Produit végétalien
- Non
- Le produit est certifié casher
- Non
- Le produit est certifié halal
- Non
Description
Nougat, 150 g
Le nougat ne doit manquer dans aucun atelier de pâtisserie. Le nougat fin est fabriqué à partir de 33 % de noisettes et a un délicieux goût de noisette. Fais fondre le nougat au bain-marie et confectionne ainsi ton fourrage pour pralines. Le nougat est également délicieux comme glaçage de gâteau. La masse ferme se solidifie après refroidissement. Ce nougat peut être utilisé de différentes manières. Pourquoi ne pas l'utiliser comme en-cas ?
Application et propriétés
Pour rendre le nougat liquide, mets-le dans un bol résistant à la chaleur. Tu places ce récipient dans un bain-marie chaud. En remuant, le nougat devient liquide. La masse ne doit pas être chauffée à plus de 40 degrés. Tu peux maintenant ajouter des croustillants aux noisettes, des flocons de noix de coco, du café ou des boissons alcoolisées. Avec ce fourrage, tu peux confectionner de magnifiques pralines. Le nougat peut également être utilisé comme glaçage pour les gâteaux.
Informations nutritionnelles / 100 g
| Energiewert in kJ | 2313 kJ |
| Energiewert in kcal | 553 kcal |
| Fett | 35.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10.00 g |
| Protein/ Eiweiss | 5.80 g |
| Salz | 0.09 g |
| Kohlenhydrate | 52.00 g |
| davon Zucker | 51.00 g |
| Ballaststoffe | 4.00 g |
Informations sur les allergènes
- Désignation de la matière
- Masse au nougat
- Céréales et produits céréaliers contenant du gluten
- Ne contient pas
- Crustacés et produits à base de crustacés
- Ne contient pas
- Œufs et produits à base d'œufs
- Ne contient pas
- Poisson et produits à base de poisson
- Ne contient pas
- Arachides et produits à base d'arachides
- Ne contient pas
- Soja et produits à base de soja
- Ne contient pas
- Noix et produits à base de noix
- Contient
- Lait et produits laitiers
- Contient
- Céleri et produits à base de céleri
- Ne contient pas
- Moutarde et produits à base de moutarde
- Ne contient pas
- Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
- Ne contient pas
- Dioxyde de soufre et sulfites
- Ne contient pas
- Lupin et produits à base de lupin
- Ne contient pas
- Mollusques et produits à base de mollusques
- Ne contient pas
- Sucre du lait (lactose)
- Contient
Passendes Zubehör
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