Essbarer Glanzspray für Schokolade und Fondant
  • Essbarer Glanzspray für Schokolade und Fondant

Spray brillant comestible

19,90 CHF
TTC
003549

Le spray brillant permet de donner un bel éclat incolore aux décorations en fondant et autres masses de sucre ainsi qu'au chocolat. Le spray n'altère pas le goût et s'applique très facilement. Vous pouvez ainsi créer des décorations raffinées et embellir les gâteaux et les desserts.

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Détails du produit

Fiche technique

Ingrédients
Arôme d'alcool de vanille, gomme laque raffinée E904, propulseur : propanisobutane E943a, E944, E943b
Convient pour
Chocolat, cake melts, fondant, pâte d'amande, pâte à fleurs, pâte à modeler
Indication de stockage
Conserver hors de portée des enfants. Tenir à l'écart de la chaleur, des surfaces chaudes, des étincelles, des flammes nues ou de toute autre source d'inflammation. Protéger de la lumière du soleil. Ne pas exposer à des températures supérieures à 50 °C
Pays de production
Italie
Produit sans lactose
Oui
Produit adapté aux végétariens
Non
Produit sans gluten
Oui
Produit végétalien
Non
Le produit est certifié casher
Non
Le produit est certifié halal
Non
Description

Spray brillant comestible

S'il manque encore un petit quelque chose à un gâteau ou à une décoration individuelle en fondant ou en chocolat, un peu de spray brillant est nécessaire. Le spray se vaporise très facilement et se répartit ainsi uniformément. Contrairement aux paillettes ou au mica, ce spray ne donne qu'un éclat discret et convient donc parfaitement à toutes les créations.

Spray brillance - Application

Le spray brillant convient à différentes friandises et décorations, mais il doit être utilisé avec parcimonie, car une application excessive pourrait par exemple ramollir quelque peu le fondant. Préparez donc votre décoration ou une pâtisserie. Il peut s'agir par exemple de figurines modelées, de fleurs en fondant ou de grandes fleurs en sucre. Le chocolat peut également être embelli avec ce produit.

Le mieux est de préparer un papier sulfurisé comme support, afin de ne pas en asperger la table. Posez ensuite les différentes décorations ou pâtisseries dessus. Secouez un peu la boîte et vaporisez le film brillant avec parcimonie à une certaine distance. Ne vaporisez pas trop à la fois pour éviter de ramollir. Vous pouvez plutôt laisser sécher un peu les différentes pièces et les vaporiser à nouveau plus tard.

Les décorations terminées peuvent ensuite être appliquées directement sur les gâteaux, les desserts ou autres gourmandises. Vous faites ainsi briller vos créations, le spray n'altère pas le goût et peut être consommé. Seul un brillant discret et incolore est appliqué, aucune particule scintillante ou autre n'est visible.

Informations nutritionnelles / 100 g

Energiewert in kJ 2275 kJ
Energiewert in kcal 549 kcal
Fett 0.05 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0.10 g
Protein/ Eiweiss 0.04 g
Salz 0.00 g
Kohlenhydrate 0.01 g
   davon Zucker 0.00 g

Informations sur les allergènes

Désignation de la matière
Spray brillant
Céréales et produits céréaliers contenant du gluten
Ne contient pas
Crustacés et produits à base de crustacés
Ne contient pas
Œufs et produits à base d'œufs
Ne contient pas
Poisson et produits à base de poisson
Ne contient pas
Arachides et produits à base d'arachides
Ne contient pas
Soja et produits à base de soja
Ne contient pas
Noix et produits à base de noix
Ne contient pas
Lait et produits laitiers
Ne contient pas
Céleri et produits à base de céleri
Ne contient pas
Moutarde et produits à base de moutarde
Ne contient pas
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
Ne contient pas
Dioxyde de soufre et sulfites
Ne contient pas
Lupin et produits à base de lupin
Ne contient pas
Mollusques et produits à base de mollusques
Ne contient pas
Sucre du lait (lactose)
Ne contient pas