Mini boules croustillantes Super Streusel argentées, 150 g

Mini boules croustillantes Super Streusel argentées, 150 g

Avec les boules croustillantes argentées, tu peux donner à tes gâteaux et friandises un effet absolument impressionnant. Leur couleur vive et scintillante apporte une touche de joie et de fête à tes créations pâtissières. Elles sont le complément parfait pour rendre tes gâteaux et autres délices vraiment uniques, surtout lors d'occasions spéciales comme les mariages ou les anniversaires. Ton imagination n'a pas de limites : Tu peux créer différents motifs - d'une part avec des boules croustillantes d'une autre couleur ou d'autre part avec d'autres vermicelles et perles selon ton propre goût, pour créer un design individuel et original. En résumé, les boules de chocolat lumineuses offrent la possibilité d'égayer tes pâtisseries et de leur donner un petit plus. Tu peux les varier à volonté et t'assurer que tes créations feront de l'ombre à toutes les autres. 

Application et propriétés

Les Super Streusel sont 100 % comestibles et ont un goût neutre. Ce qui est formidable avec ces perles de sucre colorées, c'est qu'elles peuvent être utilisées de multiples façons. Saupoudre tes biscuits, gâteaux, glaces et sucreries à volonté avec nos Super Streusel. Les vermicelles en sucre peuvent être saupoudrés sur un glaçage ou une couverture juste avant qu'ils ne sèchent et appliqués avec une légère pression sur du fondant, de la pâte à fleurs, du chocolat à modeler ou de la pâte d'amande. Les jolis vermicelles colorés ne conviennent pas seulement à la décoration de pâtisseries, de gâteaux et de tartes, mais convainquent aussi comme décoration de table pour des occasions particulières. Ils conviennent parfaitement pour créer de superbes effets sur des œuvres d'art irrésistiblement sucrées !

Recette des cupcakes au chocolat 12 pièces

120 g de beurre
140 g de couverture foncée
120 g de blanc d'œuf liquide
60 g d'amandes moulues
20 g de noisettes moulues
50 g de farine blanche
170 g de sucre cristallisé

1. préchauffer le four à 160 °C.
2. faire fondre le beurre avec la couverture au bain-marie.
3. mettre les blancs d'œufs, le beurre liquide et la couverture liquide dans un récipient et les mélanger au batteur électrique ou au robot ménager jusqu'à obtention d'une masse homogène.
4. mélanger les amandes moulues, les noisettes, le sucre et la farine blanche dans un récipient et les ajouter à la masse battue. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.
5. Verser la masse dans des moules à cupcakes préparés et les placer dans une plaque de cuisson pour cupcakes. cuire à 160 °C à chaleur tournante pendant environ 18 minutes. (Poids de remplissage par cupcake = 55 g)
Les cupcakes peuvent ensuite être décorés et dressés à volonté.
Tu peux conserver ces délicieux petits gâteaux 5 à 7 jours à température ambiante ou les placer au congélateur pendant 3 mois.

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