Boîte de chocolats noir et or 2 pièces

Boîte de chocolats noir et or 2 pièces

Une boîte entière remplie d'amour. Du contenu à l'emballage. Cette boîte en carton donne une impression de noblesse et éveille la curiosité pour tes chocolats faits maison à l'intérieur de la boîte. La boîte est en carton couché et donc réutilisable et recyclable. La boîte est prête à l'emploi. Tout ce dont tu as besoin en plus, ce sont les capsules de pralines. La boîte mesure 11 cm x 6 cm x 6 cm et convient parfaitement pour offrir ou transporter des pralines. La praline est considérée comme le summum de l'art du chocolatier, car sa production est réputée particulièrement complexe. Quiconque a déjà fabriqué des pralines lui-même sait combien d'étapes sont nécessaires à la fabrication d'une seule praline. La boîte en carton est très élégante et réutilisable. Tu as certainement fabriqué beaucoup de délicieuses pralines et il ne te reste plus qu'à les emballer joliment. Pour cela, tu dois veiller à ce que les pralines soient bien refroidies. Enfile des gants pour ne pas laisser d'empreintes sur tes chocolats. Tu peux maintenant placer tes pralines et truffes dans une capsule de praline. Ensuite, tu peux placer les pralines avec la capsule dans la boîte et placer un fond en carton après chaque couche. Le fond en carton empêche les pralines de bouger dans la boîte et donne un aspect ordonné. Après la fermeture, tu peux également nouer un ruban autour de la boîte pour lui donner un aspect festif. Le ruban n'est pas fourni.

Sur les traces de la première praline

Les pralines sont un art unique recouvert de chocolat. Certains diront même que seules les pralines faites à la main sont de véritables pralines. Ce qui est sûr, c'est qu'on ne sait pas exactement où se trouve l'origine de la praline. Les Belges sont convaincus que l'origine de la praline se trouve à Bruxelles, et plus précisément dans le plus ancien magasin de chocolat du monde - mais à l'époque, la praline n'était pas fourrée d'une ganache classique, mais de médicaments. Le Suisse Jean Neuhaus vendait dans sa pharmacie sa "spécialité" : les bâtonnets de liqueur contre les problèmes d'estomac, jusqu'à ce que son fils Frederic Neuhaus ait une meilleure idée. En 1857, il recouvrit le médicament de chocolat pour en améliorer le goût. Comme cela fut si bien accueilli par la société, il ferma la pharmacie et ouvrit un magasin de chocolat à la même place, dans la Galerie Royale Saint-Hubert. C'est là que le magasin "Neuhaus" existe encore aujourd'hui. Cette théorie n'est toutefois pas claire. Mais ce que toutes les pralines ont en commun, c'est l'indispensable enrobage de chocolat, qui doit être d'au moins 25 %.

Cours de pralinés chez miniSchoggi

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