Gobelet gradué 1 litre

Gobelet gradué en silicone 1 litre

Mesurer et traiter est aussi simple que cela. Vous pouvez mesurer directement les liquides les plus divers dans le gobelet gradué ou ajouter des ingrédients sur la balance. Verser est également très facile grâce au bec verseur. Le récipient présente une graduation très précise en millilitres et en litres, ce qui permet de mesurer de très petites différences à partir de 60 ml. On peut sans problème mixer et réduire en purée, battre et mesurer dans le récipient.

Béchers - Utilisation

Petit gâteau au coulis de baies

90 g de beurre mou

90 g de sucre cristallisé

65 g d'œufs entiers

90 g de farine

1 cc de levure chimique

5 g de lait

200 g de baies

Sucre

Jus de citron

Battez le beurre et le sucre dans le verre doseur jusqu'à ce qu'il devienne mousseux. Ajoutez peu à peu l'œuf entier. Mélangez la farine et la levure chimique à la masse et incorporez enfin le lait au mélange.

Versez ensuite le mélange dans un petit récipient de votre choix ou dans plusieurs petits moules à cupcakes et placez-les dans le four préchauffé à 160 °C (chaleur tournante). Après environ une heure, vous pouvez faire un test avec les baguettes et sortir le petit gâteau terminé du four. Placez le gâteau sur une grille de refroidissement et laissez-le légèrement refroidir.

Pendant que le gâteau est au four, vous pouvez déjà mettre 200 g de baies mélangées dans une casserole. Couvrez les baies et faites-les cuire à votre convenance avec du sucre et un peu de jus de citron.

Dès que vous avez lavé le verre doseur, vous pouvez verser la masse de baies chaude autour. Mixez les baies avec le mixeur jusqu'à ce qu'il ne reste plus que des petits morceaux. Selon votre goût, vous pouvez encore passer la sauce au tamis, la laisser refroidir ou la servir fraîche avec le petit gâteau tiède. Le tout est encore meilleur si vous y ajoutez un peu de crème fraîche fouettée.