Idées de recettes de saison

Les spätzle sont connus et appréciés de tous. Nous nous sommes à nouveau penchés sur ce plat et vous présentons ici nos spätzle aux bolets avec pesto à l'ail des ours et au fromage. Le fait que nous ayons déjà mélangé de la poudre de cèpes à la pâte donne un goût intense et uniforme de champignons. N'hésitez pas à l'essayer !

Tout le monde aime les spätzle. Des enfants aux adultes, tu ne te trompes pas. Nous avons imaginé une recette de gnocchis à l'ail des ours qui est non seulement délicieuse, mais aussi très saine. Jetez-y un coup d'œil et essayez-la !

La soupe à l'ail des ours et aux pommes de terre n'a pas seulement l'air délicieuse, elle est aussi très saine ! L'ail des ours contient beaucoup de vitamine C, de magnésium, de fer et bien plus encore ! Cet ail sauvage aurait même des effets anti-inflammatoires et analgésiques, il renforcerait le système immunitaire et aiderait à lutter contre la fatigue printanière. Un véritable remède miracle donc, emballé dans une soupe délicieuse et facile à faire.

Des cupcakes aux carottes moelleux et juteux pour les petits creux. Une variante pauvre en calories mais riche en vitamines, contrairement à de nombreux autres cupcakes, mais le bon goût reste le même. Tu peux ainsi savourer ta pâtisserie sans avoir mauvaise conscience. N'hésite pas à l'essayer !

L'ail des ours n'est pas seulement délicieux dans les soupes ou les bruschettas, la plante est également très savoureuse sur les dinnetes. Ce plat, qui ressemble à une pizza, est un changement savoureux et très facile à réaliser. N'hésite pas à l'essayer ! Bon appétit !

Tu n'as pas encore trouvé de cadeau de Pâques approprié ? Avec ces œufs et ces lapins rochers aux amandes faits maison, tu as le petit cadeau de Pâques parfait pour tes proches préférés. Cette petite friandise est très facile à réaliser soi-même et n'a pas seulement l'air délicieuse. Jetez-y un coup d'œil !

Qu'est-ce qui ne doit pas manquer à Pâques ? C'est vrai, les œufs de Pâques multicolores ! Nous avons créé une ganache crémeuse à la fraise. Enrobés de poudre de fruits, ils ont un goût super fruité. Les œufs sont placés dans un nid de couverture noire et un fond de chocolat croustillant. N'hésite pas à le tester toi-même !

Tu trouveras ici un gâteau hérisson composé d'une pâte au chocolat moelleuse, recouverte d'une délicieuse ganache au chocolat noir avec des épines de merenguest. Le gâteau parfait pour les amoureux des animaux et de la nature. Ce gâteau simple sera également très apprécié des enfants, avec ses grands yeux et son nez pointu.

Apprends à utiliser correctement le Royal icing / glaçage au blanc d'œuf et réalise de jolis cookies au renne. Nous te montrons pas à pas comment décorer tes cookies.

Nous te montrons comment transformer tes cookies en de tels bonshommes de neige avec du Royal Icing ! Ce n'est pas difficile et cela fait fondre tous les cœurs.

La vermicelle autrement ! Nous avons créé pour toi une recette hivernale de vermicelles ! Un merengueiglu visuellement superbe, fourré à la purée de marrons et à la crème fouettée ! Si cela n'attire pas les regards !

Apprends à fabriquer ces chocolats au massepain et aux noix d'aspect noble. Ils ne sont pas aussi difficiles qu'ils en ont l'air. En outre, ils sont réalisés en un tour de main et sont très faciles à reproduire à la maison.

Le Linzertorte est l'un des gâteaux les plus populaires chez nous, n'est-ce pas ? Et pourquoi pas une variante qui ne contient pas de framboises ? Nous avons créé pour toi une délicieuse Lizertorte de Noël avec de la confiture de quetsches faite maison !

Tu as toujours voulu faire des petits pains à la saumure à la maison ? Nous te montrons comment préparer de délicieuses étoiles à la saumure qui seront délicieusement fourrées d'une salade aux œufs maison.

Gelée de mandarine enrobée d'une délicate mousse au chocolat blanc en forme de bonnet de Père Noël. Apprends à réaliser ce délicieux dessert.

Depuis longtemps déjà, la tendance sur Instagram est de remplir des boules de chocolat avec du cacao en poudre et de les utiliser comme bombes de chocolat chaud. Nous avons pensé que nous pouvions faire plus cool ! Nous sommes fiers de te présenter notre version de la bombe au chocolat chaud !

Ces petits bonnets de Père Noël ne convainquent pas seulement par leur apparence, mais aussi par leur goût. Apprends dans cet article de blog comment confectionner ces délicieux chocolats fourrés de ganache aux cacahuètes et à la mandarine. Nous t'expliquons pas à pas la fabrication de la ganache, le coloriage et le coulage du moule et bien sûr la décoration.

Nous avons de très belles nouvelles coques de pralines en forme de pomme de pin. Apprends dans cet article comment les remplir d'une délicieuse ganache au pain d'épices et comment les coller à la fin.

Tu te souviens de ton enfance et de ces friandises amusantes qui se mettent à picoter, à fourmiller et à émettre des sons dans ta bouche ? Elles le doivent à un sucre très spécial. Pour nous replonger dans nos souvenirs d'enfance, nous avons imaginé une recette délicieuse et amusante avec ce sucre.

En cette période de froid, nous avons imaginé pour toi une délicieuse recette de dessert. Le parfait au thé chai est vite préparé et, avec la bonne décoration, il attire rapidement tous les regards ! Apprends à le préparer et à le décorer.