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Rollfondant Massa Ticino Sugarpaste Chocolate Brown, 250 g
5,50 CHF
Bruttopreis
000917
Die weiche Zuckermasse Rollfondant Massa Ticino Chocolate Brown wird in der Umgangssprache auch Fondant, Sugarpaste, Dekorfondant, Icing oder Modelliermasse genannt. Die süsse Zuckerware wird zum Dekorieren von Backwaren wie Torten, Cupcakes und Cake Pops verwendet. Rollfondant wird benutzt, um Kuchen, Fondanttorten, Cake Pops oder Cupcakes zu überziehen. Dieser Rollfondant hat einen leichten Schokoladengeschmack.
Artikeldetails
Detailinformationen
- Zutaten
- Zucker; Glukosesirup; Wasser; ganz gehärtetes pflanzliches Fett (Palmkern); Kakaopulver stark entölt; pflanzliches Fett (Sonnenblume); Geliermittel: Tragant; Kakaopulver; Säuerungsmittel: Zitronensäure; Feuchthaltemittel: Glyzerin; Emulgator: Lecithine (Soja); Konservierungsstoff: Sorbinsäure; Vanillin
- Gewicht
- 250 g
- Farbe(n)
- Braun
- Lagerhinweis
- Kühl und trocken zwischen 12 - 20°C
- Produktionsland
- Schweiz
- Allergene
- Kann Spuren enthalten von: Mandeln, Haselnüsse
- Produkt Lactosefrei
- Ja
- Produkt für Vegetarier geeignet
- Ja
- Produkt Glutenfrei
- Ja
- Produkt Vegan
- Ja
- Produkt ist kosher zertifiziert
- Nein
- Produkt ist halal zertifiziert
- Ja
Beschreibung
Rollfondant Massa Ticino Sugarpaste Chocolate Brown, 250 g
Die weiche Zuckermasse Rollfondant Massa Ticino Chocolate Brown wird in der Umgangssprache auch Fondant, Sugarpaste, Dekorfondant, Icing oder Modelliermasse genannt. Die süsse Zuckerware wird zum Dekorieren von Backwaren wie Torten, Cupcakes und Cake Pops verwendet. Rollfondant wird benutzt, um Kuchen, Fondanttorten, Cake Pops oder Cupcakes zu überziehen. Dieser Rollfondant hat einen leichten Schokoladengeschmack.
Möglichkeiten
Mit Rollfondant kannst Du eine feine Buttercremetorte überziehen. Dazu wird die Masse dünn ausgerollt und über die Torte gezogen. Für einen sauberen und regelmässigen Überzug wird idealerweise ein Fondantglätter verwendet, damit keine Lufteinschlüsse entstehen. Eine feine Ganache ist auch perfekt als Untergrund für eine Fondanttorte. Fondant ist als Backzubehör bei der Herstellung von feinen Torten, Cupcakes oder Cakepops kaum wegzudenken. Du kannst damit auch Herzen, Sternen, Blumen und andere herzige Motive herstellen. Lass Dir etwas Tolles einfallen und verziere Deine süssen Köstlichkeiten hübsch!
Verarbeitung
Die Zuckermasse kann beliebig geformt, ausgerollt, geknetet, modelliert, ausgestochen und geprägt werden. Besonders schön sieht Massa Ticino mit eingeprägten Mustern und Motiven aus. Dazu haben wir die passenden Strukturstäbe. Damit nichts kleben bleibt, verwende Bäckerstärke. Verziere Deine Tortenkreationen mit Rollfondant als süsse Verzierung in allen möglichen Farben, Formen und Motiven. Ebenfalls möglich ist es, weissen Fondant selbst zu färben. Dafür benutzt Du am besten unsere ProGel Lebensmittelfarben. Damit erzielst Du bestimmt den exakt gewünschten Farbton. Der Massa Ticino wird auch von Profis eingesetzt, da er qualitativ sehr hochwertig ist und sich ideal verarbeiten lässt.
Nährwerte / 100 g
| Energiewert in kJ | 1622 kJ |
| Energiewert in kcal | 388 kcal |
| Fett | 5.30 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4.10 g |
| davon ungesättigte Fettsäuren | 0.90 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.10 g |
| Protein/ Eiweiss | 0.70 g |
| Salz | 0.01 g |
| Kohlenhydrate | 83.40 g |
| davon Zucker | 76.50 g |
| davon mehrwertige Alkohole | 0.20 g |
| Ballaststoffe | 1.70 g |
| Natrium | 2.80 mg |
Allergeninformationen
- Sachbezeichnung
- Farbige Dekormasse
- Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse
- Enthält nicht
- Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
- Enthält nicht
- Eier und Eierzeugnisse
- Enthält nicht
- Fisch und Fischerzeugnisse
- Enthält nicht
- Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
- Enthält nicht
- Soja und Sojaerzeugnisse
- Enthält
- Nüsse und Nusserzeugnisse
- Kann enthalten
- Milch und Milcherzeugnisse
- Enthält nicht
- Sellerie und Sellerieerzeugnisse
- Enthält nicht
- Senf- und Senferzeugnisse
- Enthält nicht
- Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
- Enthält nicht
- Schwefeldioxid und Sulfite
- Enthält nicht
- Lupine und Lupinenerzeugnisse
- Enthält nicht
- Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
- Enthält nicht
- Milchzucker (Laktose)
- Enthält nicht
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