Blüten-Former mittel, 4-teilig

Sollen die Blüten und Blumen aus Zuckermasse ihre Form beibehalten, so ist es unbedingt nötig, sie vor dem Anbringen auf der Torte oder dem Cupcake gut zu trocknen. Um hier auch etwas grösseren Blumen die perfekte Form zu geben, ist eine Blumenform notwendig. Im Blüten-Former können Sie jeweils eine etwas grössere Blume trocknen lassen.

Blüten-Former - Anwendung

Stechen Sie eine Blumenform aus Fondant, Blütenpaste oder einer anderen Modelliermasse aus. Sie können auch mehrere einzelne Blütenblätter ausstechen. Mit einem Modellierwerkzeug oder einem Präger verleihen Sie der Blume oder dem Blütenblatt ein schönes Muster sowie filigrane Ränder. Besonders schön sind zum Beispiel einige Blattadern oder ein sehr dünner Rand, dieser darf an der einen oder anderen Stelle auch leicht eingerissen sein.

Ist die Blüte fertig geformt, so legen Sie sie sorgfältig in den Blüten-Former und sortieren allenfalls nochmals kurz die Blätter. Haben Sie mehrere einzelne Blütenblätter, so werden diese angeordnet und mit etwas essbarem Kleber zusammengeklebt. Nach Wunsch können Sie die Blume noch etwas bemalen. Dazu geben Sie etwas Pulverfarbe auf ein Haushaltspapier. Mit einem feinen Pinsel wird die Farbe dann zum Beispiel im Innern der Blume oder auf dem äusseren Rand der Blütenblätter aufgetragen. Mit etwas Eiweissspritzglasur und Perlen können Sie die Mitte der Blume zusätzlich ausdekorieren.

So lassen Sie die einzelnen Blüten trocknen, bis sie ausgehärtet sind und als Dekoration eingesetzt werden können. Der Former muss nicht gesäubert werden, sollte er aber durch Farbpulver oder eine andere Masse verschmutzt sein, so kann er kurz mit etwas Spülmittel abgespült werden.