Elenco dei prodotti per la marca Wondercandle

Quasi tutti conoscono le classiche stelle filanti. Non appena vengono accese, iniziano a scintillare allegramente e a far sorridere grandi e piccini. Ma queste candele sono speciali perché non solo hanno una forma particolare, ma anche un colore fantastico.

Ralph Bilski ha avuto questa idea nel 1999 e ha fondato la sua azienda Wondercandle. Poco tempo dopo è iniziata la produzione. Da oltre 20 anni l'azienda collabora con la Hagsfelder Werkstätten. Qui le stelle filanti vengono realizzate a mano. Presso la Hagsfelder Werkstätten ci sono diversi reparti e professioni, dove le persone con disabilità possono svolgere un lavoro e svilupparsi in base ai loro interessi e alle loro capacità.

Le sedi delle due aziende tedesche sono molto vicine tra loro. Oggi, però, le candele sono vendute anche a livello internazionale, in quanto sono le prime con forme e colori speciali. Queste includono lettere, numeri e forme divertenti come stelle o trifogli. Invece del tipico rivestimento nero e grigio, sono disponibili anche in argento, oro e oro rosa. A queste creazioni si è aggiunta qualche anno dopo la Wondercake. Un'idea divertente e facile da regalare, che consiste in una piccola torta in una scatola che include un cucchiaio, una candela e un fiammifero.

Naturalmente, puoi anche realizzare tu stesso una piccola torta per presentare le candele in modo perfetto. A seconda dell'occasione, può essere più adatta una torta elaborata o una torta piccola, e i brillantini sono sempre adatti. Perfetto per un regalo in viaggio, per un buffet o per una festeggiata più giovane, ad esempio, un semplice cupcake con decorazioni fantastiche si adatta perfettamente!

Cupcake al cioccolato frizzante

120 g di burro
140 g di cioccolato fondente
120 g di albume
60 g di mandorle tritate
20 g di nocciole tritate
50 g di farina bianca
170 g di zucchero

Sciogli il burro e il couverture insieme e poi mescolali con l'albume fino a ottenere una massa omogenea. Mescola gli altri ingredienti e aggiungi anche questi. Mescola ancora bene e prepara una teglia da forno. Disponi dei pirottini di carta o spruzza semplicemente dello spray da forno. Quindi distribuisci la pastella nelle 12 cavità. Inforna i cupcake a 160 gradi per circa 18 minuti e poi trasferiscili su una griglia per farli raffreddare.

Ora è il momento di decorare. Naturalmente puoi servire i cupcake così come sono, sono sicuramente deliziosi! Per una decorazione davvero speciale, puoi ricoprirli di fondente e decorarli con fiorellini o statuine. Con i giusti tagliabiscotti e gli stampi in silicone, puoi anche realizzare forme più complicate in pochissimo tempo. I singoli componenti possono poi essere attaccati alla creazione con un po' di colla commestibile.

Anche una deliziosa guarnizione fa bella mostra di sé sui tuoi cupcake. Ad esempio, puoi preparare una crema di formaggio, una crema al burro, una panna montata aromatizzata o una soffice crema alla vaniglia. Riempi una sacca da pasticcere con un beccuccio a stella o a rosetta. In questo modo sarà facile realizzare i tipici cappelli dei cupcake. L'effetto è particolarmente bello se spruzzi un po' di glitter commestibile del colore giusto o se lo spruzzi con la pompetta.

Ora manca solo una cosa: la candela! Scegli la tua Wondercandle preferita. Lettere, numeri o preferisci una stella o un quadrifoglio? Stacca la candela e inseriscila nella tua piccola torta con il filo. È pronta per essere servita.

Per far brillare la candela, devi accenderla con un fiammifero o con un accendifuoco. Quest'ultimo è un po' più facile e veloce. La speciale guarnizione scintillante, soprattutto se colorata, richiede un po' di tempo per prendere fuoco. Di solito sono sufficienti circa 8 secondi con l'accendino, ma soprattutto all'esterno in caso di vento o freddo può essere necessario più tempo. Sii paziente e tieni la fiamma ben accesa in un punto qualsiasi della copertura.

Quando la candela inizia a scintillare, tienila ad almeno 1 m di distanza dal corpo e da materiali infiammabili. Segui anche le istruzioni di sicurezza riportate sulla confezione. Non tenere in mano la candela accesa e avvicinati ad essa solo quando si è spenta. In questo modo, nulla potrà andare storto e potrai essere certo di una presentazione scintillante del tuo dessert!