Elenco dei prodotti per la marca Rösle

Innovazione, funzionalità ottimizzata e design perfetto: queste sono le caratteristiche più importanti che Rösle combina nei suoi prodotti e che garantiscono innumerevoli ore di divertimento in cucina o al barbecue. L'azienda tedesca è nota per l'eccellente qualità e il design elegante. Anche qui vengono sviluppati sempre nuovi prodotti, il noto viene rivisto, ulteriormente sviluppato e migliorato. È così che nascono gli strumenti indispensabili per la cucina.

Oltre a vari strumenti per cucinare e cuocere, su Rösle puoi trovare anche tutto ciò che ti serve per grigliare. C'è anche un'ampia scelta di articoli per la tavola. Oltre alla funzionalità ottimale, l'azienda si concentra anche sulla gioia e sull'affiatamento che derivano dalla cucina.

Gli inizi dell'azienda sono stati molto diversi da come ci si aspetterebbe. All'epoca non si producevano utensili da cucina, ma prodotti per l'edilizia e lo scarico dei tetti. Dal 1888, Karl Theodor Rösle li produsse con pochi dipendenti nel suo piccolo laboratorio artigianale di Marktoberdorf. Questa località si trova nell'Allgäu, una zona della Baviera.

Già allora l'innovazione era uno dei grandi punti di forza di Rösle e le innovazioni tecnologiche erano ben accolte. Grazie alla rapida accettazione e all'incorporazione di nuovi metodi di produzione industriale e delle prime macchine funzionali e redditizie, Rösle era sempre competitiva e divenne sempre più conosciuta. Grazie a questo successo, la gamma di prodotti fu ampliata e dal 1903 furono prodotte anche pentole.

Il fondatore dell'azienda morì in giovane età e sua moglie Viktoria rilevò l'attività. Anche lei la gestì con grande successo e qualche anno dopo si unirono i loro due figli. Poiché la produzione aveva bisogno di sempre più spazio, fu trasferita in uno stabilimento più grande vicino alla vecchia sede, ma un po' fuori dal centro della città. Questa è ancora oggi la sede principale dell'azienda.

I prodotti per la cucina e quelli per lo scarico dei tetti venivano ancora prodotti e venduti nello stesso stabilimento. Alla fine le cose cambiarono e all'inizio ci fu una separazione dei nomi. Mentre RÖSLE rimase il marchio per tutti i tipi di utensili da cucina e stoviglie, i componenti per il drenaggio dei tetti vennero venduti con il nome GRÖMO, acronimo di Gebrüder Rösle Markt Oberdorf. Seguirono poi la divisione spaziale con un secondo stabilimento e infine la separazione legale. Tuttavia, le due aziende, ormai indipendenti, erano ancora collegate.

Per organizzare meglio il tutto, è stato fondato il RÖSLE GROUP. Si tratta di un'autorità superiore rispetto a GRÖMO, RÖSLE GmbH & Co. KG e l'ultima azienda aggiunta Frank Bauelemente. Oggi questa organizzazione è ancora gestita dalla stessa famiglia.

Rösle è particolarmente orgogliosa della sua posizione e dei suoi vari riconoscimenti. L'Allgäu è una destinazione turistica molto popolare e per questo ha una grande industria del turismo. Tuttavia, questo coinvolge attivamente anche le numerose imprese locali e promuove una forte coesione. In questo modo, l'Algovia si dimostra un'importante località commerciale ma anche un'ottima località turistica.

Nel corso degli anni, Rösle ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti. Grazie a design innovativi, nobili e pratici, l'azienda ha ispirato innumerevoli volte il mondo della cucina, della cottura e della griglia. Oltre ai premi per i singoli prodotti, Rösle ha ricevuto diversi riconoscimenti anche come azienda. Tra questi, ad esempio, il premio come marchio del secolo nell'edizione "German Standards". In questa occasione vengono premiati diversi marchi, ognuno dei quali è considerato leader nella propria categoria di prodotti.

Un design che ci ispira particolarmente è quello della frusta piatta. Con essa è possibile sbattere piccole quantità fino a renderle spumose, dove altrimenti la frusta difficilmente riuscirebbe a immergersi. Ma lo usiamo ancora più spesso per preparare il caramello. Le barre parallele impediscono allo zucchero di attaccarsi alla frusta. La forma piatta permette inoltre di immergere i fili in profondità per sciogliere eventuali residui. In questo modo il caramello può essere mescolato delicatamente senza problemi.

Caramello cremoso per praline

140 g di zucchero semolato
170 g di panna intera
50 g di burro ammorbidito
1 pizzico di fleur de sel

Ricopri il fondo di un pentolino solo con lo zucchero, tieni il resto pronto in una ciotola. Scioglilo a fuoco alto e, non appena i primi cristalli iniziano a liquefarsi, spargici sopra un po' di zucchero e riduci la fiamma. Allo stesso tempo, riscalda la panna intera in un altro pentolino. Continua ad aggiungere un po' di zucchero in modo che si sciolga rapidamente ma non si scurisca ancora.

Non appena la quantità lo consente, mescola accuratamente con una frusta piatta. Quando tutto lo zucchero si sarà sciolto e avrà assunto un bel colore marrone chiaro, potrai aggiungere il burro e mescolare velocemente. Assicurati che il caramello sul bordo non si attacchi: puoi raggiungerlo facilmente con la frusta piatta.

Poi aggiungi la panna calda direttamente a piccoli sorsi e mescola bene tra l'uno e l'altro. In questo modo si ottiene un caramello viscoso e liscio, senza grumi. Raffina il caramello con un po' di fleur de sel e versalo in una sacca da pasticcere. Lascialo raffreddare bene prima di utilizzarlo. Il caramello è adatto come centro liquido di una torta o di un macaron, per cioccolatini, barrette di cioccolato e barrette ripiene.