Teglia per dolci

Teglia per dolci

Le coppe per torte commestibili sono l'attrazione di ogni festa. Preparate un pan di Spagna e riempite le coppe con una deliziosa crema al burro o mousse. O che ne dite di una versione salata? Cuocere la pasta di pane nei pirottini e riempire i pirottini cotti con una mousse di salmone o di tonno. Ci sono così tante varianti diverse. Siate creativi e provate le vostre creazioni.

Applicazione e proprietà

Per prima cosa spruzzare la teglia con uno spray da forno o rivestirla con burro e un po' di farina. Poi si può riempire con l'impasto della torta e cuocere. Dopo il tempo di raffreddamento, è possibile sfogarsi. Che ne dite di coppette di torta al cioccolato e mousse al cioccolato bianco? Per renderlo fruttato, si possono riempire le coppette con purea di frutta e decorare con panna montata. Per le versioni salate, si può riempire la pasta di pane con crema di formaggio, salmone o mousse di tonno. Un'altra variante consiste nell'aggiungere un po' di salsa di pomodoro e cospargere di formaggio, mettere in forno per poco tempo e ottenere dei pirottini... Come potete vedere, date libero sfogo alla vostra immaginazione e provate.

La teglia è lunga 35 cm, larga 27 cm e alta 5,5 cm. I pirottini finiti hanno un diametro di 7 cm all'esterno, 3,2 cm all'interno e un'altezza di 5 cm.

Sono disponibili istruzioni e ottime ricette per questa teglia.

Pulizia

Non mettere lo stampo in lavastoviglie per pulirlo. Lavare lo stampo a mano con acqua calda e un po' di sapone.