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Estratto di vaniglia, 50 ml
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004921
L'estratto di vaniglia è molto apprezzato per la sua elevata concentrazione, in quanto ne bastano poche gocce per perfezionare tutti i tipi di preparazioni con una deliziosa nota di vaniglia. Il gusto dell'estratto liquido è molto naturale, l'estratto è facile da dosare e si diffonde uniformemente in qualsiasi impasto, crema o ripieno.
Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Dosaggio
- dal 2 al 3 % del peso totale della preparazione
- Ingredienti
- Sciroppo di zucchero, estratto di vaniglia, etanolo, caramello (E150a).
- Quantità di riempimento
- 50 ml
- Consigli per lo stoccaggio
- Conservare in un contenitore chiuso, al riparo dalla luce e dal calore. Dopo l'apertura, conservare tra 0 e 4°C.
- Paese di produzione
- Francia
- Prodotto senza lattosio
- Sì
- Prodotto adatto ai vegetariani
- Sì
- Prodotto Senza Glutine
- Sì
- Prodotto Vegan
- Sì
- Il prodotto è certificato kosher
- Sì
- Il prodotto è certificato halal
- No
Descrizione
Estratto di vaniglia, 50 ml
Gli estratti sono generalmente costituiti da una composizione complessa di sostanze aromatizzanti puramente naturali. Pertanto, gli estratti sono anche altamente concentrati ed efficaci nello sviluppo degli aromi. Poche gocce di estratto di vaniglia sono sufficienti per perfezionare dessert, pasticcini, ripieni o il vostro gelato.
Applicazione e proprietà
Gli estratti hanno molti vantaggi, la loro consistenza li rende facili da distribuire uniformemente in diverse masse. Grazie al loro sapore intenso e genuino, ne bastano poche gocce per aromatizzare, ad esempio, una deliziosa crema al burro per i macarons o l'intero impasto di una torta.
Per iniziare, preparare la miscela desiderata. Può trattarsi, ad esempio, di una crema alla vaniglia, di una crema al burro, di un condimento o di una salsa, di un impasto per torte o cupcake, di una miscela di gelato o persino di una ganache al cioccolato. Aggiungere quindi qualche goccia di aroma e mescolare bene. Poi assaggiate un po' e aggiungetene un altro po' se vi piace.
Questo estratto di vaniglia non è solo l'alternativa perfetta al baccello di vaniglia, ma è anche un'aggiunta delicata a tutte le vostre preparazioni.
Informazioni sugli allergeni
- Designazione del materiale
- Estratto di vaniglia
- Cereali e prodotti a base di cereali contenenti glutine
- Non contiene
- Crostacei e prodotti a base di crostacei
- Non contiene
- Uova e prodotti a base di uova
- Non contiene
- Pesce e prodotti ittici
- Non contiene
- Arachidi e prodotti a base di arachidi
- Non contiene
- Soia e prodotti di soia
- Non contiene
- Noci e prodotti a base di noci
- Non contiene
- Latte e prodotti lattiero-caseari
- Non contiene
- Sedano e prodotti a base di sedano
- Non contiene
- Senape e prodotti di senape
- Non contiene
- Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
- Non contiene
- Anidride solforosa e solfiti
- Non contiene
- Lupino e prodotti a base di lupino
- Non contiene
- Molluschi e prodotti derivati
- Non contiene
- Zucchero del latte (lattosio)
- Non contiene
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