Aroma di fava tonka 50 ml

Aroma di fava tonka

Un aroma naturale per insaporire un'ampia varietà di prelibatezze o per dare loro un tocco speciale. Con questo aroma naturale è possibile conferire a impasti, creme e ripieni un sapore delizioso e naturale, oltre che una colorazione tenue. Il sapore dell'aroma è molto naturale, la consistenza dell'impasto non ne risente e l'aroma si distribuisce in modo uniforme. L'aroma è composto per almeno il 95% da frutta ed è ottenuto naturalmente. Per una torta deliziosa, una crema fresca o una gustosa Merengue svizzera si dovrebbero sempre usare aromi di alta qualità. Invece di un aroma chimico e falso, questo aroma offre un sapore sottile e genuino per un'ampia varietà di masse. L'aroma può essere utilizzato anche in pasticceria, conferendo un sapore meraviglioso non solo a creme e salse, ma anche all'impasto delle torte e alle farciture al forno.

Aroma di fava tonka - Applicazione

I liquidi aromatizzanti hanno molti vantaggi: la loro consistenza li rende facili da distribuire in modo uniforme nelle varie miscele senza renderle più liquide. Grazie al loro sapore intenso e genuino, ne basta poco per aromatizzare, ad esempio, una deliziosa crema al burro per i macarons o un intero impasto per la torta.

Iniziate preparando la miscela desiderata. Può trattarsi di una crema alla vaniglia, di una crema al burro, di una guarnizione o di una salsa, di un impasto per torte o cupcake, di una miscela di glassa o anche di una ganache al cioccolato, per esempio. Aggiungere fino a 0,3 g di aroma per 100 g di impasto e mescolare bene. Assaggiare un po' e aggiungere un altro po' a piacere. Per gli impasti o i ripieni che vengono successivamente cotti a più di 200 gradi, è necessario utilizzare una quantità sufficiente di aroma, poiché la massa perde parte del suo sapore a causa del calore.

Con questo aroma si possono creare deliziosi macarons con guscio aromatizzato, crema al burro o ripieno di ganache. Si possono preparare anche deliziose torte, dolci dal sapore fresco, eccezionali gelati e deliziose crostate al gusto preferito!

La bottiglia è in vetro e può essere riempita con altre essenze e aromi non appena si è esaurito l'aroma. Anche il vetro della pietra focaia può essere riciclato insieme al coperchio.  

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