Tagliabiscotti con espulsione del cervo

Tagliabiscotti con espulsione del cervo

Semplici, pratici e ogni Güetzi è un vero e proprio richiamo visivo! Questi tagliabiscotti possono essere utilizzati per ritagliare motivi di cervi fini e dettagliati. Il tagliabiscotti è perfetto per qualsiasi impasto di biscotti. Che siano salati o dolci, i biscotti sono ancora più buoni con questo motivo! Le frese per cervi sono lunghe circa 5 cm e larghe circa 6,5 cm e sono ideali per diversi tipi di pasta, fondente o marzapane. Con l'aiuto dell'espulsore integrato, è possibile posizionare facilmente i biscotti sulla teglia senza distruggere i contorni sottili. La taglierina è goffrata all'interno, in modo che i biscotti siano già tagliati con i contorni desiderati. La goffratura è ancora chiaramente visibile sul biscotto cotto. Dopo la cottura, i biscotti possono essere decorati a piacere con pennarelli coloranti, glassa reale, cioccolato o perle di zucchero.

Come utilizzare la graziosa formina per biscotti

La pasta perfetta per i tagliabiscotti: i tagliabiscotti sono adatti a diversi tipi di pasta. Una semplice pasta milanese non è solo deliziosa, ma anche veloce da preparare. Avete bisogno di:

300 g di farina

150 g di zucchero a velo

8 g di zucchero vanigliato

1 uovo

1 cucchiaino di lievito in polvere

Zest di un limone non trattato

150 g di burro

Ecco come funziona: È sufficiente mescolare tutti gli ingredienti e impastare fino a ottenere un impasto compatto. A tale scopo si può utilizzare anche un'impastatrice. Ora potete stendere la pasta in modo sottile e ritagliare i cuori. Assicuratevi che la superficie di lavoro, le mani, il mattarello e i tagliabiscotti siano spolverati di farina o di amido. In questo modo si eviterà che la pasta si strappi durante la lavorazione. Una pasta stesa in modo sottile risulterà croccante dopo la cottura. Se volete che i vostri biscotti siano più morbidi, potete anche lasciare la pasta dello spessore di 0,5 cm. Si consiglia di lasciare la pasta spessa 0,5 cm, poiché i tagliabiscotti lasciano un'impronta nella pasta dei biscotti. Questo rende i biscotti ancora più belli dopo la cottura. A questo punto, ritagliare i biscotti e premere il pulsante di goffratura una o due volte. Ora la taglierina è accesa e quando si preme di nuovo il pulsante, i biscotti cadranno direttamente dalla taglierina. Ora disponete i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno e cuoceteli in forno preriscaldato a 200 gradi Celsius finché non saranno dorati. Se ora volete decorare i biscotti con la glassa reale, prendete il preparato per glassa reale. Preparate il composto come descritto sulla confezione. Affinché la glassa non rimanga solo bianca, potete colorarla con i colori ProGel. Dividete la glassa in tante ciotole diverse quanti sono i colori che desiderate. Per ottenere un colore intenso è sufficiente una sola goccia dei colori ProGel. Ora potete applicare la glassa reale sui biscotti raffreddati usando un pennello o un cornetto. A questo punto è possibile aggiungere vari zuccherini al biscotto. A questo punto, il biscotto deve essere posto in un luogo asciutto ad asciugare per un po'. Questa è probabilmente la fase più difficile per i golosi!    

Semplici tagliabiscotti con molti campi di applicazione

Preparare i biscotti è un'ottima attività da svolgere in famiglia durante il fine settimana. Non c'è niente di meglio che fare uno spuntino con l'impasto crudo e decorare le formine dopo la cottura. La decorazione dei biscotti con glassa reale colorata, glassa o cioccolato temperato è particolarmente divertente. Gli stampi possono essere utilizzati anche come taglierini per la decorazione di torte. Le figure di fondente o marzapane creano il giusto risalto per una torta estiva. Per farlo, stendete il fondente o il marzapane con un mattarello e l'amido di cottura e ritagliate i dolci motivi.

I tagliabiscotti sono anche facili da pulire? - Certamente!

I tagliabiscotti sono realizzati in polipropilene robusto e sicuro per gli alimenti. Questa plastica è molto robusta e adatta alle mani dei bambini. Si consiglia di pulire i tagliabiscotti subito dopo l'uso e di sciacquarli con acqua corrente tiepida. Naturalmente, i tagliabiscotti possono essere lavati anche in lavastoviglie.

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