Ciliegie in polvere, 40 g

Ciliegie in polvere, 40 g

La polvere di ciliegie è un'alternativa naturale alle ciliegie fresche.

Questa polvere di frutta alla ciliegia può essere utilizzata per preparare torte, macarons, cioccolatini, frullati e dessert molto aromatici e dal gusto naturale. La polvere di frutta alla ciliegia è adatta anche per essere aggiunta a frullati, mueslis, barrette di cioccolato, gelati, sorbetti e yogurt.

La polvere di frutta alla ciliegia è ideale per la preparazione di ripieni per torte. Può essere utilizzata anche come complemento alle ciliegie fresche: la polvere si spalma bene e garantisce anche una buona miscelazione dei colori.

La polvere di frutta alla ciliegia può essere aggiunta al guscio o al ripieno dei macarons, colorandoli in modo naturale al 100% e conferendo loro un sapore di ciliegia estremamente delizioso. Può essere utilizzata anche per aromatizzare le creme al burro.

Ma anche se preparate i vostri cioccolatini, la polvere di frutta alla ciliegia è un ingrediente da non perdere. Questa polvere di frutta alla ciliegia può essere aggiunta al ripieno pralinato per creare un sapore di ciliegia fresco e naturale. L'aroma di frutta nel cioccolato spesso non è abbastanza forte. Aggiungendo la polvere di frutta alla ciliegia a una ganache alla frutta, si ottiene un sapore naturale e intenso di frutta alla ciliegia. Naturalmente, la polvere di frutta alla ciliegia può anche essere utilizzata direttamente nella sua forma pura come decorazione. I tartufi o le uova di Pasqua possono essere decorati con il colore in modo naturale e delizioso. Basta rivestire i tartufi o le uova di Pasqua con il cioccolato e immergerli nella polvere di frutta alla ciliegia per ottenere tartufi o uova di Pasqua splendidamente colorati.

Anche le classiche tavolette o figure di cioccolato possono ricevere nuovi colori e sapori grazie alla polvere di frutta alla ciliegia. Basta aggiungere un po' di polvere di ciliegie alla copertura bianca temperata per ottenere una creazione di cioccolato colorata e fruttata.

La polvere di frutta alla ciliegia può essere utilizzata anche per realizzare ripieni o decorazioni per dolci o per preparare un fresco frullato. La polvere di frutta alla ciliegia è perfetta anche per la preparazione di gelati e sorbetti.

La polvere di frutta di ciliegia è ottenuta da frutta liofilizzata, in modo completamente naturale e senza l'aggiunta di sostanze artificiali. È quindi un metodo valido e naturale se la frutta in questione non è di stagione o se ne serve poca. Questo perché la durata di conservazione della polvere di ciliegie è notevolmente superiore a quella delle ciliegie fresche. Inoltre, per la produzione della polvere di ciliegie vengono utilizzate solo ciliegie mature, esattamente al punto ottimale per ottenere un sapore intenso. La polvere di ciliegie può quindi essere utilizzata anche per aromatizzare ciliegie meno intense.

Quando si conserva la polvere di ciliegie, assicurarsi che sia chiusa ermeticamente in modo che la polvere di ciliegie non assorba l'umidità e non si raggrumi.