CMC in polvere, 14 g
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CMC in polvere, 14 g

11,90 CHF
Tasse incluse
001083

La Sugarcel, nota anche come CMC, è un addensante naturale molto apprezzato per aggiungere elasticità e resistenza alla pasta di fiori e al fondente. Potete anche preparare la vostra colla commestibile con il tragacanto e lo zucchero a velo. In questo modo, le possibilità di decorazione della torta sono ancora più numerose.

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Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

Ingredienti
Addensante: E466
Peso
14 g
Colore/i
Bianco
Consigli per lo stoccaggio
Conservare in un luogo fresco, buio e asciutto
Paese di produzione
Inghilterra
Allergeni
Nessuno
Prodotto senza lattosio
Sì
Prodotto adatto ai vegetariani
No
Prodotto Senza Glutine
Sì
Prodotto Vegan
No
Il prodotto è certificato kosher
No
Il prodotto è certificato halal
No
Descrizione

Lo Sugarcel, noto anche come CMC, è un addensante naturale molto apprezzato per aggiungere elasticità e resistenza alla pasta di fiori e al fondente.
La polvere è inodore e insapore.
L'aggiunta di un po' di Sugarcel (CMC) alla pasta di fiori finita aumenterà la flessibilità della pasta di zucchero. Ha anche l'effetto di rafforzare la pasta da modellare e di farle rilasciare più rapidamente l'umidità. In questo modo è più facile e veloce realizzare fiori di zucchero in pasta di fiori.
Sugarcel consente di realizzare fiori, rampicanti e ornamenti ancora più delicati a partire da fondente o pasta di fiori arrotolati.
Potete anche preparare la vostra colla commestibile con Sugarcel e acqua. Aggiungere gradualmente 30 ml di acqua alla polvere di Sugarcel e mescolare fino a ottenere una massa uniforme.
In questo modo, le possibilità di decorazione della torta sono ancora più numerose.

Dati nutrizionali / 100 g

Energiewert in kJ 0 kJ
Energiewert in kcal 0 kcal
Fett 0.00 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0.00 g
Protein/ Eiweiss 0.00 g
Salz 0.00 g
Kohlenhydrate 0.00 g
   davon Zucker 0.00 g
Ballaststoffe 0.00 g

Informazioni sugli allergeni

Designazione del materiale
Polvere per rassodare il fondente
Cereali e prodotti a base di cereali contenenti glutine
Non contiene
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Non contiene
Uova e prodotti a base di uova
Non contiene
Pesce e prodotti ittici
Non contiene
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Non contiene
Soia e prodotti di soia
Non contiene
Noci e prodotti a base di noci
Non contiene
Latte e prodotti lattiero-caseari
Non contiene
Sedano e prodotti a base di sedano
Non contiene
Senape e prodotti di senape
Non contiene
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Non contiene
Anidride solforosa e solfiti
Non contiene
Lupino e prodotti a base di lupino
Non contiene
Molluschi e prodotti derivati
Non contiene
Zucchero del latte (lattosio)
Non contiene