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Queste tavolette di cioccolato sono ideali per avvicinarsi ai sapori della Francia con il tipico pain au chocolat francese. Essendo a prova di forno, le tavolette di cioccolato possono essere facilmente esposte a temperature più elevate senza bruciarsi. Di conseguenza, manterranno la loro forma e consistenza in modo eccellente durante la cottura. Il pain au chocolat è un must per la colazione, il brunch o come spuntino e con le nostre tavolette di cioccolato resistenti al forno potrete prepararlo in pochissimo tempo.
Scheda tecnica
È possibile cuocere facilmente queste tavolette di cioccolato senza doversi preoccupare che il cioccolato si bruci o si sciolga troppo. Grazie a questa proprietà, le tavolette di cioccolato sono perfette per il tipico pain au chocolat francese.
Dovrete preparare il vostro pain au chocolat:
1 rettangolo di pasta sfoglia stesa (circa 320 g)
16 tavolette di cioccolato
1 tuorlo d'uovo
Innanzitutto, stendere la pasta sfoglia in un rettangolo. Si noti che la pasta deve misurare circa 48 x 16 cm. Una volta stesa la pasta, è possibile tagliarla in 8 rettangoli della stessa dimensione, ognuno dei quali misura circa 12 x 8 cm.
Ora sono necessarie 2 barrette di cioccolato per ogni pezzo di pasta. Iniziare a piegare l'impasto mettendo una tavoletta di cioccolato in cima, arrotolandolo leggermente una volta, quindi aggiungere la seconda tavoletta di cioccolato e finire di arrotolarlo.
Una volta arrotolati i pain au chocolat, potete disporli su una teglia rivestita di carta da forno per circa 15 minuti con il lato della guarnizione rivolto verso il basso e lasciarli raffreddare. Nel frattempo, preriscaldare il forno a 200 °C con calore superiore/inferiore o a 180 °C con ventilatore.
Una volta che il pain au chocolat ha riposato a sufficienza, si può spennellare con il tuorlo d'uovo e cuocere al centro del forno preriscaldato per circa 25 minuti.
E avete già preparato dei deliziosi pain au chocolat che potrete gustare per la colazione, il brunch o come spuntino tra i pasti con i vostri cari.
Energiewert in kJ | 2121 kJ |
Energiewert in kcal | 507 kcal |
Fett | 26.40 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 15.80 g |
davon ungesättigte Fettsäuren | 10.60 g |
Protein/ Eiweiss | 8.00 g |
Salz | 0.23 g |
Kohlenhydrate | 57.00 g |
davon Zucker | 55.50 g |
Informazioni sugli allergeni
Queste tavolette di cioccolato sono ideali per avvicinarsi ai sapori della Francia con il tipico pain au chocolat francese. Essendo a prova di forno, le tavolette di cioccolato possono essere facilmente esposte a temperature più elevate senza bruciarsi. Di conseguenza, manterranno la loro forma e consistenza in modo eccellente durante la cottura. Il pain au chocolat è un must per la colazione, il brunch o come spuntino e con le nostre tavolette di cioccolato resistenti al forno potrete prepararlo in pochissimo tempo.