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Fondente (fondente liquido), 350 g

Fondente (fondente liquido), 350 g

8,50 CHF

Tasse incluse

Riferimento: 007083

Informazioni sull'applicazione:

Mettere la quantità desiderata di fondente morbido in una piccola teglia. Riscaldare il fondente mescolando continuamente. Se il fondente diventa troppo solido, aggiungere un po' di sciroppo di zucchero, se lo si desidera. Il fondente può essere colorato con colori in pasta o liquidi.

Utilizzare per: Fette di crema, caracs, petit fours, torta di carote, teste di carote, ecc.

Quantità in negozio a Adliswil: 9

Quantità disponibili alla consegna: 17

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Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

Ingredienti: Zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, conservante: E202; regolatore di acidità: E330; stabilizzante: E420; emulsionante: E471; può contenere: GLUTINE, NOCCIOLE, FRUTTA A PELO DURO, SOIA e LATTE.
Peso: 350 g
Colore/i: Bianco
Consigli per lo stoccaggio: Raffreddare e asciugare tra 8 e 15°C
Paese di produzione: Italia
Prodotto senza lattosio: No
Prodotto adatto ai vegetariani: No
Prodotto Senza Glutine: No
Prodotto Vegan: No
Il prodotto è certificato kosher: No
Il prodotto è certificato halal: No

Descrizione

Fondente (fondente liquido), 350 g

Mettere la quantità necessaria di fondente morbido in un pentolino. Scaldare il fondente mescolando continuamente. Se il fondente diventa troppo solido, si può aggiungere un po' di sciroppo di zucchero a piacere. Il fondente può essere colorato con coloranti in pasta o liquidi. La temperatura di lavorazione ideale per un fondente morbido è di circa 35 °C. Quanto più caldo è il fondente, tanto più velocemente si rapprenderà. Le decorazioni devono essere applicate subito dopo la glassatura, quando la glassa è ancora morbida.

Utilizzare per: Fette di crema, caramelle, petit fours, torta di carote, cime di carote, ecc.

Dati nutrizionali / 100 g

Energiewert in kJ	1644 kJ
Energiewert in kcal	392 kcal
Fett	0.00 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.00 g
Protein/ Eiweiss	0.00 g
Salz	0.02 g
Kohlenhydrate	96.00 g
davon Zucker	78.00 g

Informazioni sugli allergeni

Designazione del materiale: Tipo di zucchero
Cereali e prodotti a base di cereali contenenti glutine: Può contenere
Crostacei e prodotti a base di crostacei: Non contiene
Uova e prodotti a base di uova: Non contiene
Pesce e prodotti ittici: Non contiene
Arachidi e prodotti a base di arachidi: Può contenere
Soia e prodotti di soia: Può contenere
Noci e prodotti a base di noci: Può contenere
Latte e prodotti lattiero-caseari: Può contenere
Sedano e prodotti a base di sedano: Non contiene
Senape e prodotti di senape: Non contiene
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo: Non contiene
Anidride solforosa e solfiti: Non contiene
Lupino e prodotti a base di lupino: Non contiene
Molluschi e prodotti derivati: Non contiene
Zucchero del latte (lattosio): Può contenere