Set di padelle in ghisa per pane, quadrate, 28 cm

Set di padelle in ghisa per pane, quadrate, 28 cm

La pentola in ghisa per la cottura del pane è più di una semplice pentola: è una stazione di cottura del pane quasi completa! Con la pentola, il coperchio di precisione e il cestello di lievitazione adatto, avete a portata di mano tutti gli strumenti essenziali per preparare pane croccante e cotto in casa. Basta con la noiosa ricerca di accessori: preparare il pane diventa un piacere e si fa con facilità.

Descrizione del prodotto

La ghisa è il segreto per un pane di prima qualità. Accumula il calore in modo uniforme e lo rilascia lentamente, regalando al pane una crosta croccante e un interno umido. Che si tratti di pane rustico, di una soffice ciabatta o di una dolce treccia di lievito, questa pentola trasforma qualsiasi pane in un capolavoro. Questa pentola è un vero e proprio tuttofare! Non è adatta solo per cuocere il pane, ma anche per brasare, arrostire e cuocere a fuoco lento: tutto è possibile. Il coperchio si chiude ermeticamente e trattiene l'umidità all'interno, in modo che il cibo rimanga succoso e pieno di sapore. Una pentola per ogni occasione di cui nessuna cucina dovrebbe fare a meno.

Semplicità di utilizzo e design senza tempo 

Preparare il pane non è mai stato così facile! Il cestello di lievitazione assicura una forma perfetta, mentre la teglia fa il resto. Il design classico si integra perfettamente in ogni cucina e attira l'attenzione sulla tavola. Un pezzo senza tempo che vi accompagnerà per molti anni.

Qual è la teglia migliore per cuocere il pane? 

Questa padella in ghisa è ideale per la cottura del pane, poiché trattiene il calore in modo uniforme e garantisce una crosta croccante. Trattiene l'umidità nella padella, mantenendo il pane morbido e umido all'interno. 

Quanto deve essere grande una teglia per il pane?

Questa teglia con un volume di 4,5 litri è la dimensione perfetta per la cottura del pane. Offre spazio sufficiente per una lievitazione ottimale dell'impasto e garantisce una crosta uniforme e un interno umido.

Posso pulire la mia teglia in ghisa per il pane in lavastoviglie?

No, la padella per il pane in ghisa non deve essere lavata in lavastoviglie perché potrebbe causare ruggine e danneggiare il rivestimento antiaderente. Lasciare raffreddare completamente la padella dopo l'uso prima di pulirla. Non utilizzare detergenti aggressivi o spazzole metalliche perché potrebbero danneggiare il rivestimento protettivo.

È utile un cestino di prova?

Sì, un cestino per la lievitazione è utile perché dà stabilità all'impasto durante il tempo di lievitazione e gli conferisce una forma attraente. Inoltre, garantisce una migliore circolazione dell'aria, che rende la crosta del pane particolarmente croccante.

Pulizia e cura

Lasciare raffreddare completamente il prodotto dopo l'uso prima di pulirlo, per evitare che si crei una fessurazione dovuta a sbalzi di temperatura. Evitare detergenti aggressivi o spazzole metalliche che potrebbero danneggiare il rivestimento protettivo.
Dopo la pulizia, gli articoli in ghisa devono essere accuratamente asciugati e trattati con un sottile strato di olio vegetale resistente al calore per evitare la ruggine.
Non pulire il prodotto in lavastoviglie perché potrebbe danneggiarsi.

Non adatto all'uso nel microonde. Conservare il prodotto in un luogo asciutto per evitare la formazione di ruggine.