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La leggenda vuole che il panettone sia stato inserito nel buffet dei dolci della vigilia di Natale come misura di ripiego perché il vero pezzo forte del buffet si era bruciato nel forno. Il semplice dolce ebbe un successo incredibile e da allora è stato apprezzato come dolce tradizionale di Natale. Fate rivivere la cucina italiana tradizionale nella vostra pasticceria con questi stampi per panettone. Grazie al bordo in carta perforata e rivestita, la pasta lievitata cuoce in modo uniforme ed è facile da rimuovere dallo stampo.
Scheda tecnica
Il panettone è per il Natale quello che la colomba pasquale è per la Pasqua: un dolce irrinunciabile della tradizione italiana con tanta storia. Ci sono molte leggende diverse sulle origini del panettone, dallo sguattero che aiutò il padrone a uscire da una marmellata al figlio del re che si innamorò della figlia del fornaio. Anche se l'origine del dolce tradizionale non è chiara, è quasi impossibile immaginare il Natale senza panettone. Negli ultimi anni è diventato sempre più popolare anche in Svizzera. Non è raro che questo dolce sia presente nel menu dei dessert a Natale in Svizzera.
La leggenda vuole che il panettone sia stato inserito nel buffet dei dolci della vigilia di Natale come misura di ripiego perché il vero pezzo forte del buffet si era bruciato nel forno. Il semplice dolce ebbe un successo incredibile e da allora è stato apprezzato come dolce tradizionale di Natale. Fate rivivere la cucina italiana tradizionale nella vostra pasticceria con questi stampi per panettone. Grazie al bordo in carta perforata e rivestita, la pasta lievitata cuoce in modo uniforme ed è facile da rimuovere dallo stampo.