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La leggenda narra che il panettone sia stato inserito nel buffet dei dolci della vigilia di Natale come misura di ripiego perché il vero pezzo forte del buffet si era bruciato nel forno. Il semplice dolce ebbe un successo incredibile e da allora è stato apprezzato come dolce tradizionale di Natale. Fate rivivere la cucina italiana tradizionale nella vostra pasticceria con questi stampi per panettone. Utilizzate il giratorta per panettone per dare alla specialità italiana la tipica forma a fungo.
Scheda tecnica
Il panettone è per il Natale quello che la colomba pasquale è per la Pasqua: un biscotto tradizionale italiano irrinunciabile e ricco di storia. Sulle origini del panettone circolano molte leggende diverse. Dallo sguattero che aiutò il padrone a togliere la marmellata al figlio del re che si innamorò della figlia del fornaio, la gamma di leggende è ampia. Anche se l'origine del dolce tradizionale non è chiara, è quasi impossibile immaginare il Natale senza panettone. Negli ultimi anni è diventato sempre più popolare anche in Svizzera. Non è raro che questo dolce sia presente nel menu dei dessert a Natale in Svizzera.
Preparate il vostro panettone e lasciate che la tradizione italiana continui a vivere.
La leggenda narra che il panettone sia stato inserito nel buffet dei dolci della vigilia di Natale come misura di ripiego perché il vero pezzo forte del buffet si era bruciato nel forno. Il semplice dolce ebbe un successo incredibile e da allora è stato apprezzato come dolce tradizionale di Natale. Fate rivivere la cucina italiana tradizionale nella vostra pasticceria con questi stampi per panettone. Utilizzate il giratorta per panettone per dare alla specialità italiana la tipica forma a fungo.