Vassoio di prova per Brod & Taylor Proofer FP-205

Vassoio di prova per Brod & Taylor Proofer FP-205

Il vassoio di lievitazione di Brod & Taylor è l'aiutante ideale per ottenere un pane perfetto. Il suo design sofisticato garantisce una distribuzione uniforme della temperatura e una regolazione ottimale dell'umidità durante la lievitazione, due fattori cruciali per la buona riuscita dell'impasto e per ottenere i migliori risultati di cottura.

Vassoio di prova - Applicazione

In combinazione con la macchina di lievitazione, l'impasto può essere maneggiato in modo semplice e comodo. Pezzi di pasta particolarmente delicati come croissant, brioche, piccole trecce di lievito o panini rimangono in forma e intatti sia prima che dopo la lievitazione. La distribuzione uniforme del calore e dell'umidità, per la quale la Brod & Taylor Proofer è rinomata, è completamente mantenuta dal vassoio di lievitazione.

Che siate esperti panettieri o ambiziosi cuochi dilettanti, questo vassoio di lievitazione vi aiuterà a perfezionare le vostre abilità di cottura.

Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, l'inserto è durevole, igienico e facile da pulire, ideale per un uso regolare nella panificazione domestica. Insieme al design innovativo e salvaspazio del Proofer, che combina le funzioni di lievitazione e lievitazione, apre nuove possibilità di cottura.