Gnocco con stampo in silicone

Gnocco con stampo in silicone

Non è mai stato così facile creare una decorazione di alta qualità e dall'aspetto fantastico. Con questo stampo in silicone, puoi trasformare decorazioni salate e dolci, fredde e calde che non solo sono belle ma hanno anche un ottimo sapore! Lo stampo non rilascia alcun sapore al cibo ed è poco ingombrante e facile da maneggiare grazie alla sua flessibilità.

Gli stampi in silicone sono i tuttofare della tua cucina

Gli stampi da forno in silicone sono durevoli e resistenti alla rottura, così come economici e resistenti al calore, e possono essere utilizzati per le alte temperature così come messi in lavastoviglie per la pulizia. Se usati e maneggiati correttamente, gli stampi da forno in silicone rimangono antiaderenti, quindi non è necessario ungere gli stampi prima della cottura. In effetti, l'ingrassaggio supplementare non è raccomandato. Le torte escono dallo stampo in silicone molto facilmente premendo e piegando lo stampo e i suoi bordi. Inoltre, gli stampi da forno in silicone sono poco ingombranti da conservare grazie alla loro elasticità flessibile. Gli stampi in silicone possono anche essere conservati compressi senza perdere la loro forma.

Dolci o decorazioni belle e deliziose sono costose? - Non più!

Lo sanno tutti: Qualcuno viene a cena da te e non vuoi fare un gran casino, ma vuoi comunque che il cibo abbia un buon sapore e ti lasci senza fiato. Qui vi presentiamo diverse aree di applicazione che aspettano di essere provate da voi.

Congelato dolce o salato

Le masse fredde o congelate sono particolarmente adatte agli stampi in silicone. Per assicurarsi che il composto prenda la forma, si può semplicemente riempire la mousse, il gelato o il sorbetto finito negli stampi con una sacca da pasticcere e distribuirlo nello stampo di silicone tirando e premendo. Si può quindi rimuovere il composto in eccesso con una spatola e metterlo nello stampo successivo. Quando avete riempito ogni stampo, mettete lo stampo nel congelatore e lasciate congelare i dolcetti per almeno 4 ore. Preferibilmente durante la notte. Una volta che i dolci sono congelati, potete decorarli un po'. Per le prelibatezze congelate, il modo migliore è quello di usare il Velluto spray su. Questo ottiene il suo bellissimo effetto velluto dal congelamento. Puoi usare Torta lucentezza Usa uno stuzzicadenti per questo. Basta inserire uno stuzzicadenti nel motivo, immergere i vostri deliziosi pezzi nella glassa della torta e lasciare il tutto per un po'. Con il Velvet Spray e anche con la lucentezza della torta, è importante che le tue masse siano congelate. Il gelato e il sorbetto possono essere serviti immediatamente. Una mousse o una pasticceria possono essere lasciate scongelare lentamente in frigorifero. La creatività è richiesta con questa forma: per un antipasto, per esempio, si può fare una mousse di melanzane salata, congelarla nello stampo e servirla con panini freschi da colazione. Varie creme possono anche essere congelate e servite con i piatti principali. Che ne dite di un burro alle erbe fatto in casa per accompagnare il cibo alla brace? Con il silicone, tutto è possibile!

Dolce o salato al forno

Il silicone è anche adatto alla cottura. Motivi dolci o salati possono essere creati con la cottura. L'impasto dei cake pop è molto adatto per questo. Si può fare l'impasto dei cake pop classicamente dolce, con pezzi di frutta o di cioccolato, o salato. Per la versione salata, puoi usare un impasto per cake pop al formaggio e prosciutto. Riempire le cavità e infornare a 180 gradi per 10-15 minuti. Puoi anche colorare l'impasto con le strisce coloranti per dare un grande effetto al motivo. Siate creativi e provate.

Decorazioni di cioccolato

Il silicone non è il classico materiale per il cioccolato, anche se il silicone può ancora essere usato per piccole decorazioni. Si può mettere la copertura di cioccolato temperato negli stampi e mettere lo stampo in frigorifero per 10 - 15 minuti. Potete spennellare questi pezzi di cioccolato con un gloss. I motivi di cioccolato sono perfetti per decorare i vostri dessert, torte o pasticceria fine. In alternativa, si può anche fare una ganache leggermente più solida con la copertura di cioccolato, ma poi si deve congelare di nuovo lo stampo in modo da poter rimuovere facilmente il composto piuttosto cremoso dallo stampo.

miniSchoggi è come il silicone: sempre pronto a trattare in modo diverso e creativo

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