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Cosa non deve mancare nella vostra pasticceria? Naturalmente i simpaticissimi zuccherini per decorazioni straordinarie. Incantate i vostri ospiti con cupcake, muffin e altri dolci e sorprendete tutti con questi zuccherini. Soprattutto i bambini saranno entusiasti della varietà colorata di zuccherini, perché potranno creare grandi opere d'arte in pochi secondi. Che sia per una festa di compleanno o per i vostri colleghi di lavoro, potete rendere la vita dei vostri simili un po' più colorata!
Scheda tecnica
Non ci sono mai abbastanza spruzzi colorati, perle di zucchero e glitter su torte, crostate, biscotti, pasticcini, cupcake e cake pops. Potete dare libero sfogo alla vostra immaginazione. Incantate i vostri ospiti con cupcake, muffin e altri dolci e sorprendete tutti con questi zuccherini. Soprattutto i bambini saranno entusiasti della varietà colorata di zuccherini e potranno creare grandi opere d'arte in pochi secondi.
L'applicazione è semplicissima. Potete cospargere gli zuccherini ovunque, preferibilmente quando la glassa della torta è ancora morbida.
120 g di burro 140 g di couverture scuro 120 g di albume liquido 60 g di mandorle macinate 20 g di nocciole macinate 50 g di farina bianca 170 g di zucchero semolato
1. Preriscaldare il forno a 160 °C. 2. Sciogliere il burro insieme alla couverture a bagnomaria. 3. Mettere gli albumi, il burro liquido e la couverture liquida in una ciotola e mescolare con un frullatore a mano o un robot da cucina per formare un composto omogeneo. 4. Mescolare le mandorle macinate, le nocciole, lo zucchero e la farina bianca in una ciotola e aggiungere al composto montato.
Mescolare fino a formare un composto omogeneo. 5. Versare il composto finito negli stampi per cupcake preparati e cuocere in una teglia per cupcake a 160 °C in forno a convezione per circa 18 minuti. a 160 °C in forno ventilato per circa 18 minuti.
(Peso del ripieno per cupcake = 55 g) I cupcake possono poi essere decorati e serviti a piacere. È possibile conservare questi deliziosi dolcetti a temperatura ambiente per 5-7 giorni o in freezer per 3 mesi.
Allora dovreste iscrivervi al nostro corso di cupcake. Qui potrete dare libero sfogo alla vostra creatività e lasciarvi ispirare da altri appassionati di pasticceria. I cupcake sono dolci carini, ma vi piacerebbe provare qualcosa di nuovo? Allora vi piacerà la nostra gamma di corsi vi piacerà. Perché non passate a trovarci? Non vediamo l'ora di vedervi.
Energiewert in kJ | 1668 kJ |
Energiewert in kcal | 398 kcal |
Fett | 2.00 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.70 g |
Protein/ Eiweiss | 2.00 g |
Salz | 0.01 g |
Kohlenhydrate | 92.00 g |
davon Zucker | 91.00 g |
Informazioni sugli allergeni
Cosa non deve mancare nella vostra pasticceria? Naturalmente i simpaticissimi zuccherini per decorazioni straordinarie. Incantate i vostri ospiti con cupcake, muffin e altri dolci e sorprendete tutti con questi zuccherini. Soprattutto i bambini saranno entusiasti della varietà colorata di zuccherini, perché potranno creare grandi opere d'arte in pochi secondi. Che sia per una festa di compleanno o per i vostri colleghi di lavoro, potete rendere la vita dei vostri simili un po' più colorata!