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Con le palline croccanti argentate, potrete dare alle vostre torte e ai vostri dolci un effetto assolutamente straordinario. Il loro colore vibrante e scintillante dona un tocco di allegria e di festa alle vostre creazioni dolciarie. Specialmente per occasioni speciali come matrimoni o compleanni, sono l'aggiunta perfetta per rendere le vostre torte e altre prelibatezze davvero uniche. Non ci sono limiti alla vostra immaginazione: Potete creare diversi motivi, sia con palline croccanti di colore diverso che con altri spruzzi e perle a seconda dei vostri gusti, per creare un design individuale e originale.
Scheda tecnica
Con le palline croccanti argentate, potrete dare alle vostre torte e ai vostri dolci un effetto assolutamente sorprendente. Il loro colore vibrante e scintillante dona un tocco di allegria e di festa alle vostre creazioni dolciarie. Specialmente per occasioni speciali come matrimoni o compleanni, sono l'aggiunta perfetta per rendere le vostre torte e altre prelibatezze davvero uniche. Non ci sono limiti alla vostra immaginazione: Potete creare diversi motivi, da un lato con palline croccanti di colori diversi, dall'altro con altri zuccherini e perle a vostro piacimento, per creare un design individuale e originale. In sintesi, le palline di cioccolato lucide vi offrono l'opportunità di rendere più piccanti i vostri prodotti da forno e di dare loro quel qualcosa in più. Potete variarle a vostro piacimento e fare in modo che le vostre creazioni superino tutte le altre.
I super zuccherini sono commestibili al 100% e hanno un sapore neutro. Il bello di queste perle di zucchero colorate è che possono essere utilizzate in molti modi diversi. Cospargete i vostri biscotti, torte, gelati e dolci con i nostri super zuccherini a vostro piacimento. Gli zuccherini possono essere spruzzati su una glassa o una copertura di cioccolato appena prima che si asciughi e applicati su fondente, pasta di fiori, cioccolato da modellare o marzapane con una leggera pressione. Questi bellissimi zuccherini colorati non sono solo adatti per decorare dolci, torte e crostate, ma sono anche un'ottima decorazione da tavola per le occasioni speciali. Sono perfetti per creare fantastici effetti su opere d'arte irresistibilmente dolci!
120 g di burro 140 g di couverture scuro 120 g di albume liquido 60 g di mandorle macinate 20 g di nocciole macinate 50 g di farina bianca 170 g di zucchero semolato
1. Preriscaldare il forno a 160 °C. 2. Sciogliere il burro insieme alla couverture a bagnomaria. 3. Mettere gli albumi, il burro liquido e la couverture liquida in una ciotola e mescolare con un frullatore a mano o un robot da cucina per formare un composto omogeneo. 4. Mescolare le mandorle macinate, le nocciole, lo zucchero e la farina bianca in una ciotola e aggiungere al composto montato.
Mescolare fino a formare un composto omogeneo. 5. Versare il composto finito negli stampi per cupcake preparati e posizionarli in una teglia per cupcake. Cuocere in forno ventilato a 160 °C per circa 18 minuti.
(Peso del ripieno per cupcake = 55 g) I cupcake possono poi essere decorati e serviti a piacere. È possibile conservare questi deliziosi dolcetti a temperatura ambiente per 5-7 giorni o in freezer per 3 mesi.
Allora dovreste iscrivervi al nostro corso di cupcake. Qui potrete dare libero sfogo alla vostra creatività e lasciarvi ispirare da altri appassionati di pasticceria. I cupcake possono essere delle piccole torte carine, ma vi piacerebbe provare qualcosa di nuovo? Allora vi piacerà la nostra gamma di corsi. Perché non passate a trovarci? Non vediamo l'ora di vedervi.
Energiewert in kJ | 1879 kJ |
Energiewert in kcal | 445 kcal |
Fett | 10.60 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 6.50 g |
Protein/ Eiweiss | 2.90 g |
Salz | 0.11 g |
Kohlenhydrate | 83.70 g |
davon Zucker | 75.00 g |
Informazioni sugli allergeni
Con le palline croccanti argentate, potrete dare alle vostre torte e ai vostri dolci un effetto assolutamente straordinario. Il loro colore vibrante e scintillante dona un tocco di allegria e di festa alle vostre creazioni dolciarie. Specialmente per occasioni speciali come matrimoni o compleanni, sono l'aggiunta perfetta per rendere le vostre torte e altre prelibatezze davvero uniche. Non ci sono limiti alla vostra immaginazione: Potete creare diversi motivi, sia con palline croccanti di colore diverso che con altri spruzzi e perle a seconda dei vostri gusti, per creare un design individuale e originale.