Farfalle di carta commestibili 12 pezzi

Farfalla di carta commestibile

Queste farfalle danno un bel look primaverile e portano la stagione colorata nella tua pasticceria. Hai già un'idea di cosa vuoi cucinare? Questi insetti sono particolarmente carini sui cupcake. Ecco una deliziosa ricetta ariosa per i cupcakes.
Vi serviranno:
1 cucchiaino di lievito in polvere50
g di burro (a temperatura ambiente)
2 uova200
g di farina120
ml di latte1
pizzico di sale1
bustina di zucchero vanigliato160 g di zuccheroPer la

guarnizione vi serviranno:
250 g di panna intera8
g di panna montata100 g di
zuccheroI vostri
colori Progel preferiti

Mescolare prima lo zucchero con lo zucchero vanigliato. Ora sbattete le uova in una ciotola, aggiungete la miscela di zucchero e il burro morbido e un pizzico di sale e sbattete fino ad ottenere una crema. Mescolare gradualmente il latte. Preriscaldare il forno a 180° C calore superiore/inferiore.
Ora setacciate la farina con il lievito e mescolate lentamente al composto di burro.
Imburrare una teglia per muffin o riempire con pirottini di carta per muffin. Ora riempite gli stampi a metà con la pastella. Mettete tutto sul ripiano centrale del forno e cuocete per 25 - 30 minuti a 180° C.

Per la crema, montare la panna intera a neve, mescolare lo zucchero e il rinforzatore della panna. Ora potete colorare la crema rigida con i vostri colori preferiti. Per fare questo, dividete il composto in diverse ciotole e colorate ognuna con un colore diverso. Naturalmente, sta a voi decidere quanti colori diversi volete usare sul vostro cupcake. Ora riempite le masse di panna in diversi sacchetti per le tubature e mettetele in un bel tubo. Si può iniziare a fare il piping solo quando i cupcake si sono raffreddati completamente, altrimenti la crema potrebbe diventare liquida e sciogliersi sul cupcake. Si consiglia di utilizzare una bocchetta a stella per versare la crema sul cupcake.
Ora veniamo alla granitura: la decorazione. Le farfalle di carta commestibile possono essere facilmente rimosse dalla scatola, piegate leggermente al centro e poi attaccate ai dolcetti. Ti consigliamo di attaccare le decorazioni di carta commestibile poco prima di presentarle, così le tue decorazioni non si inzuppano durante il trasporto e rimangono belle e fresche.

Carta commestibile o wafer

La divertente carta da mangiare è particolarmente apprezzata dai bambini. Scoppietta come un delizioso wafer ed è anche disponibile in diversi colori e forme. A differenza del suo nome, la carta commestibile non è carta, ma semplicemente un impasto piatto fatto di farina, acqua e amido che è stato cotto per troppo tempo. La carta commestibile è anche conosciuta come wafer in pasticceria. Gli amaretti alle noci sono spesso posti su cialde dopo averli modellati e cotti in questo modo in modo che gli amaretti non diventino troppo duri. 

Corsi di cupcake al miniSchoggi

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