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Set di colori base ProGel per alimenti 6 colori
29,50 CHF
Tasse incluse
005006
I colori in gel sono adatti a quasi tutte le masse, le farciture e le decorazioni. Poiché sono piuttosto viscosi e ne basta una piccola quantità per ottenere un colore intenso, non modificano la consistenza della massa colorata. Ciò significa che non solo gli impasti e le farciture, ma anche i macarons o il fondant possono essere facilmente colorati con i coloranti in gel. La pasta alimentare è adatta anche per colorare con colori intensi la pasta da modellare, il marzapane, la pasta di fiori, la crema di burro o la ghiaccia reale. Questo set di colori contiene tutti i colori di base: nero, rosso, verde foglia, rosa, giallo e azzurro. Portate il colore nella vostra vita e nei vostri dolci!
Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
- Dosaggio
- max. 3 g per chilo di decorazione o 1 g per chilo di pasta per dolci
- Ingredienti
- Nero: umettante: E422, coloranti: *E122, *E102, E133, acqua, amido modificato (tapioca) / Rosso: umettante: E422, coloranti: *E129, *E102, *E122, acqua / Verde foglia: umettante: E422, coloranti: *E102, E133, E155, acqua, amido modificato (tapioca) / Rosa: umettante: E422, acqua, colore: *E122, amido modificato (tapioca) / Giallo: umettante: E422, acqua, colore: *E102, amido modificato (tapioca) / Baby blue: umettante: E422, acqua, amido modificato (tapioca), colore: E133 *Può avere un effetto negativo sull'attività e l'attenzione dei bambini.
- Peso
- 150 g
- Colore/i
- Nero, rosso, verde foglia, rosa, giallo, blu bambino
- Adatto per
- Marzapane, fondente laminato, Massa Ticino, biscotti
- Dimensioni della confezione/set
- Set di colori alimentari 6 x 25 g
- Consigli per lo stoccaggio
- Conservazione a temperatura ambiente
- Paese di produzione
- Inghilterra
- Prodotto senza lattosio
- Sì
- Prodotto adatto ai vegetariani
- Sì
- Prodotto Senza Glutine
- Sì
- Prodotto Vegan
- Sì
- Il prodotto è certificato kosher
- Sì
- Il prodotto è certificato halal
- No
Descrizione
Set di colori base ProGel per alimenti 6 colori
I macarons sono noti per i loro diversi colori, una torta arcobaleno non è una torta arcobaleno senza colore e i fiori di fondente colorati arricchiscono qualsiasi torta. Quasi tutte le masse possono essere colorate con i colori in gel. Con questo potente set di colori, dotato dei colori di base, potrete creare eleganti macarons, brillanti fiori di fondente o un'elegante glassa lucida per la vostra torta.
Colore in gel - Applicazione
I colori in gel di Progel colorano fortemente, quindi basta poco colore. Preparare la miscela o impastarla in anticipo. Quindi prendere un cucchiaio piccolo, ad esempio, e aggiungere una piccola goccia di colore. Mescolare bene il colore con l'impasto. Poiché si stende molto bene e in modo uniforme, non è necessario mescolarne una piccola quantità in anticipo. Se dopo la miscelazione il colore è ancora un po' troppo pallido, aggiungere un'altra goccia e mescolare di nuovo fino a ottenere il colore desiderato.
Si può anche dipingere con i colori Progel. A tale scopo, mettere una piccola quantità di colore su un piccolo piatto o disco. Se necessario, si può aggiungere un secondo colore. I colori in gel possono essere facilmente mescolati tra loro per creare il colore perfetto. Il colore viene poi applicato sul fondente o sul marzapane, ad esempio, con un pennello. Il colore deve poi essere lasciato asciugare un po'.
I colori in gel sono probabilmente i colori alimentari più versatili. A differenza dei colori in polvere e liquidi, mantengono la consistenza delle masse. Possono quindi essere utilizzati per l'impasto dei macaron, per le farciture delle torte, per la crema di burro, per la pasta di biscotto e di spugna, per la glassa reale e molto altro ancora. Possono essere impastati anche con fondente, pasta di fiori, marzapane e persino cioccolato da modellare senza che risultino appiccicosi o friabili. I colori in gel non sono adatti per l'aerografia o la copertura.
La pasta alimentare è adatta per colorare con colori intensi fondente laminato, Massa Ticino, pasta da modellare, marzapane, pasta di fiori, crema di burro o ghiaccia reale. A differenza dei coloranti alimentari, ha il vantaggio di poter ottenere non solo tonalità pastello chiare, ma di poter dare alla pasta di zucchero tonalità forti con piccole dosi. La pasta colorante alimentare è molto economica. Di solito è sufficiente una piccola quantità. È meglio indossare guanti monouso quando si colora il fondente, perché la pasta si macchia quando si impasta il composto. Trasformate le vostre fantasie più colorate in realtà!
Dati nutrizionali / 100 g
| Energiewert in kJ | 0 kJ |
| Energiewert in kcal | 0 kcal |
| Fett | 0.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.00 g |
| Protein/ Eiweiss | 0.00 g |
| Salz | 0.00 g |
| Kohlenhydrate | 0.00 g |
| davon Zucker | 0.00 g |
Informazioni sugli allergeni
- Designazione del materiale
- Colorante alimentare
- Cereali e prodotti a base di cereali contenenti glutine
- Non contiene
- Crostacei e prodotti a base di crostacei
- Non contiene
- Uova e prodotti a base di uova
- Può contenere
- Pesce e prodotti ittici
- Non contiene
- Arachidi e prodotti a base di arachidi
- Può contenere
- Soia e prodotti di soia
- Può contenere
- Noci e prodotti a base di noci
- Può contenere
- Latte e prodotti lattiero-caseari
- Può contenere
- Sedano e prodotti a base di sedano
- Non contiene
- Senape e prodotti di senape
- Non contiene
- Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
- Non contiene
- Anidride solforosa e solfiti
- Non contiene
- Lupino e prodotti a base di lupino
- Non contiene
- Molluschi e prodotti derivati
- Non contiene
- Zucchero del latte (lattosio)
- Può contenere
Passendes Zubehör
-
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