Marzapane al pistacchio 250 g

Marzapane al pistacchio 250 g

Il marzapane è composto principalmente da mandorle e zucchero, ma quello al pistacchio è caratterizzato da un'alta percentuale di pistacchi di alta qualità. Questi gli conferiscono un aroma fresco e irresistibile che lo rende perfetto per le praline di pistacchio. Non c'è pasticceria che ne sia priva e incantano tutti coloro che le gustano. Potete anche utilizzare questo marzapane di alta qualità per creare le vostre praline tagliate e addolcire la giornata dei vostri cari.

Marzapane al pistacchio - Applicazione

Per realizzare una vera pralina al pistacchio, sono necessari una couverture scura, dei bei pistacchi, una forchetta da pasticceria e una ganache leggermente più solida a piacere. Si stende il marzapane allo spessore desiderato tra due mattarelli, quindi si spalma uno strato di ganache e si lascia raffreddare. Quindi la lastra di pralina viene tagliata a pezzi con un coltello o un'arpa da taglio. I pezzi di pralina vengono poi immersi nella couverture scura e decorati con un pistacchio.

La preparazione di questa pralina è un po' più impegnativa, ma con i giusti suggerimenti e trucchi è facile da realizzare a casa. Se desiderate imparare a realizzare queste praline alla perfezione, saremo lieti di accogliervi al nostro corso avanzato di pralineria. I vostri cari andranno matti per queste delizie per molto tempo!

Questo speciale marzapane può naturalmente essere utilizzato anche per decorare torte o da solo come nobile delizia. Si può facilmente modellare in figurine, fiori o frutti e combinare con altro marzapane colorato. Potete anche preparare un'insolita torta di marzapane al pistacchio e decorarla con frutta o bacche, ad esempio. Date libero sfogo alla vostra creatività e create fantastici dolcetti!

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