Latte intero in polvere a rullo
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Latte intero in polvere a rullo

18,50 CHF
Tasse incluse
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Per ottenere un cioccolato al latte corposo, è necessario un latte intero in polvere di alta qualità, perché non è possibile farlo senza. Il latte intero in polvere conferisce al cioccolato la splendida nota di latte e il gusto leggermente "caramellato". Il miglior latte in polvere a rullo svizzero per il vostro cioccolato al latte Bean to Bar.

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Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

Ingredienti
VollMILCH (Svizzera)
Peso
0,3 kg
Consigli per lo stoccaggio
Conservare in un luogo fresco, buio e asciutto
Paese di produzione
Svizzera
Allergeni
Latte
Prodotto senza lattosio
No
Prodotto adatto ai vegetariani
Prodotto Senza Glutine
Prodotto Vegan
No
Descrizione

Per ottenere un cioccolato al latte corposo, è necessario un latte intero in polvere di alta qualità, perché non è possibile farlo senza. Il latte intero in polvere conferisce al cioccolato la splendida nota di latte e il gusto leggermente "caramellato". Il miglior latte in polvere a rullo svizzero per il vostro cioccolato al latte Bean to Bar.

Quando si prepara il cioccolato al latte, si dovrebbe sempre usare il latte in polvere a rullo e non il latte in polvere spray, in quanto il latte in polvere a rullo racchiude molto meglio gli intensi sapori del latte e la nota di caramello. Questo latte intero in polvere a rulli è utilizzato praticamente da tutti i produttori di cioccolato svizzeri ed è di altissima qualità. È quindi ideale anche per preparare il cioccolato al latte o il cioccolato bianco.

Se si prepara un cioccolato al latte Bean to Bar, si consiglia di utilizzare anche latte scremato in polvere e non esclusivamente latte intero in polvere, perché solo in combinazione con latte scremato in polvere ed eventualmente con un po' di estratto di malto si ottiene il perfetto sapore di latte nella creazione del cioccolato.

Dati nutrizionali / 100 g

Energiewert in kJ 2100 kJ
Fett 26.30 g
   davon gesättigte Fettsäuren 18.30 g
Protein/ Eiweiss 24.30 g
Salz 0.74 g
Kohlenhydrate 41.20 g
   davon Zucker 41.20 g

Informazioni sugli allergeni

Designazione del materiale
Latte intero in polvere
Cereali e prodotti a base di cereali contenenti glutine
Non contiene
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Non contiene
Uova e prodotti a base di uova
Non contiene
Pesce e prodotti ittici
Non contiene
Soia e prodotti di soia
Non contiene
Noci e prodotti a base di noci
Non contiene
Latte e prodotti lattiero-caseari
Contiene
Sedano e prodotti a base di sedano
Non contiene
Senape e prodotti di senape
Non contiene
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Non contiene
Anidride solforosa e solfiti
Non contiene
Lupino e prodotti a base di lupino
Non contiene
Molluschi e prodotti derivati
Non contiene
Zucchero del latte (lattosio)
Contiene