Cornetti per glacé grandi 16 pezzi

Cornetti glacé

Sapevate che una persona media consuma quasi 8 litri di gelato all'anno? Il gusto di gelato più popolare? Esatto: gelato al cioccolato! Questo ci fa particolarmente piacere, naturalmente, perché anche noi amiamo il gelato al cioccolato in estate. Probabilmente avrete già gustato un delizioso gelato con la vostra Macchina per il gelato e metterli in freezer. Ora non resta che gustarlo con tutta la famiglia! Il delizioso gelato fatto in casa ha il sapore migliore del cono e non produce rifiuti. Il modo più sostenibile di mangiare il gelato. Questo cono gelato croccante e dolce è ideale per un massimo di due palline di gelato - è possibile aggiungere anche panna e salsa - completate il vostro cremoso e scioglievole gelato al latte o il vostro rinfrescante gelato alla frutta con questo cono gelato croccante e friabile - I nostri coni sono cotti con metodi tradizionali di pasticceria secondo una ricetta tradizionale che prevede l'uso di soli ingredienti naturali selezionati - una qualità che si sente e si assapora ad ogni morso.

Facile da usare con una paletta per gelato

Per quanto riguarda i porzionatori per gelato, si distingue tra porzionatore a pinza, porzionatore a leva e porzionatore per gelato, noto anche come cucchiaio da gelato. Il gelato italiano viene tradizionalmente versato sul cono con un raschietto. Alcuni italiani dicono: non fidatevi di una gelateria italiana con una paletta per il gelato. Tuttavia, la paletta per gelato è molto diffusa anche in gelateria, perché produce palline belle e uniformi. Si mangia con gli occhi!  

Come preparare palline di gelato perfettamente porzionate

Una volta pronto, il gelato fatto in casa deve essere messo in freezer per circa 2 ore. In questo modo il gelato diventa bello e sodo. Il gelato può diventare molto duro. Si consiglia quindi di lasciare la miscela di gelato a temperatura ambiente per 1 minuto prima di porzionarla. Prendere una ciotola media e riempirla di acqua calda. Prima di utilizzare la paletta per gelato in acciaio inox, è necessario sciacquare brevemente la paletta. Immergere la paletta nell'acqua calda accanto al gelato. L'acqua calda fa sì che la paletta si stacchi più facilmente dal cucchiaio. Per ottenere delle palline davvero belle, appoggiare il cucchiaio sul bordo del contenitore del gelato. Poi scavate un po' nella miscela di gelato e tirate la paletta verso di voi. La curvatura del cucchiaio fa sì che il gelato si arricci all'interno della paletta e formi una bella forma sferica. Sollevare il gelato verso il cono e girare il cucchiaio. Se la pallina non è ancora caduta, stringere il manico. Al più tardi, la pallina dovrebbe essere perfettamente posizionata nel cono. Non sollevare subito la paletta. Premete invece leggermente la paletta con il gelato nel cono, in modo che non cada. Prima di iniziare la pallina successiva, è necessario immergere nuovamente la pallina nell'acqua calda. Questo cono è particolarmente adatto per 1 pallina, poiché il cono è leggermente più piccolo. 

Corsi di glacé presso miniSchoggi

Nei caldi mesi estivi abbiamo bisogno di una gustosa alternativa al cioccolato. Tuttavia, vogliamo rimanere fedeli a noi stessi e creare, tra le altre cose, il nostro Corso di glacé un gelato al cioccolato. Per essere più precisi, un mini gelato al cioccolato. Volete imparare a preparare un delizioso gelato o sorbetto? Allora siete i benvenuti nel nostro corso di gelateria!