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  Kinderriegel Rezept zum Nachmachen

  Pubblicato in: Ricette dolci, Cioccolato e cioccolatini, Specialità al cioccolato

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  Welches Kind liebt schon nicht Kinderschokolade? Deshalb haben wir uns gedacht, dass wir Dir heute zeigen, wie schnell und einfach Du die Kinderschokoladenriegel auch selbst herstellen kannst. Unsere Kinderriegel stellen wir nur aus besten Zutaten her, wie Schweizer Schokolade / Couverture und einer cremigen Milchganache. Viel Spass beim Nachmachen. 

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  Carote da aperitivo con ripieno di salmone

  Pubblicato in: Ricette salate, Aperitivo e stuzzichini, Pasticcini sostanziosi, Idee di ricette stagionali, Primavera e Pasqua

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  Siete ancora alla ricerca di un'ottima idea di biscotto per il vostro brunch pasquale? Allora i nostri biscotti alle carote sono un'idea meravigliosa. Questi pasticcini sembrano carote, ma sono farciti con un rinfrescante ripieno di salmone e decorati con un rametto di aneto fresco. Se non vi piace il salmone, potete facilmente cambiare il ripieno con un delizioso ripieno di pomodoro in qualsiasi momento.

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  Hüppen - per quel qualcosa di particolare

  Pubblicato in: Ricette salate, Cose da sapere, Aperitivo e stuzzichini, Cucinare, Antipasti, Zuppe, Argomenti generali, Ricette dolci, Pasticceria, Torte e pasticcini, Biscotti e fette biscottate, Dolce pasticceria, Creazioni di torte, Ricette dolci di base

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  Se volete aggiungere un tocco elegante e quasi regale alla vostra portata principale o al vostro dessert, vi mostreremo come creare bellissime decorazioni commestibili Hüppen.

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  Gli invitanti punch ball

  Pubblicato in: Ricette dolci, Pasticceria, Cioccolato e cioccolatini, Specialità al cioccolato

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  Volete sorprendere i vostri ospiti con un'invitante prelibatezza? Questi incantevoli punch ball sono l'ideale per trasformare il vostro coffee party o la vostra cena di festa in una vera e propria delizia. Sono teneri e soffici all'interno, mentre il seducente sentore di rum si diffonde e riscalda l'anima. 

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  Wieso benötigt man Backmalz beim Backen?

  Pubblicato in: Ricette salate, Cose da sapere, Pane e panini, Argomenti generali

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  Backmalz ist in der Tat ein sehr vielseitiger Bestandteil beim Backen und wird oft unterschätzt, obwohl es viele interessante und hilfreiche Eigenschaften hat. Backmalz wird beim Backen vor allem verwendet, um den Teig zu verbessern und das Endprodukt zu optimieren.

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  Cuore di cioccolato ripieno di tartufi

  Pubblicato in: Idee di ricette stagionali, Primavera e Pasqua, Cioccolato e cioccolatini, Cioccolatini, Specialità al cioccolato

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  Questo cuore di cioccolato ripieno di cioccolatini pregiati è una splendida idea regalo per la vostra persona preferita. I cuori di cioccolato sono veloci da realizzare e completamente commestibili. Riempiti di tartufi che si sciolgono in bocca e splendidamente incartati, questo regalo è ideale per San Valentino o per la festa della mamma.

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  Biscotti alle mandorle ripieni di gianduia alle mandorle

  Pubblicato in: Ricette dolci, Torte e pasticcini, Biscotti e fette biscottate, Dolce pasticceria

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  Volete sorprendere i vostri cari con una piccola sorpresa insieme al caffè? Provate questi fantastici biscotti alle mandorle con un delizioso ripieno di gianduia alle mandorle. I vostri ospiti li adoreranno. Sono meravigliosamente semplici e semplicemente meravigliosi!

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  Cuori Spitzbuben

  Pubblicato in: Idee di ricette stagionali, Primavera e Pasqua, Ricette dolci, Torte e pasticcini, Biscotti e fette biscottate

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  Spitzbuben - Il delizioso biscotto che tutti amano. Che ne dite dei cuori di Spitzbuben? Una meravigliosa variante dei classici Spitzbuben che, con il loro dolce ripieno e la tenera pasta frolla, sono il regalo perfetto per occasioni speciali come San Valentino o la festa della mamma.

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  Ricetta Fougasse

  Pubblicato in: Ricette salate, Aperitivo e stuzzichini, Pane e panini, Cucinare, Colazione

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  La fougasse è un pane francese originario della regione della Provenza, che viene modellato in forma piatta e tagliato in modo da formare diversi "rami". In origine era una "prova di cottura" per i panettieri, che la usavano per verificare la corretta temperatura del forno prima di cuocere il pane vero e proprio. La fougasse divenne così anche il piatto mattutino dei panettieri.

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  Biscotti con cuore di lampone e vaniglia

  Pubblicato in: Ricette dolci, Torte e pasticcini, Biscotti e fette biscottate

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  Volete sorprendere la persona amata con un cuore dolce e fruttato? Vi mostreremo passo dopo passo come preparare da soli questi deliziosi biscotti a cuore ai lamponi e alla vaniglia, perché, come tutti sappiamo, la strada per il cuore di un uomo passa per lo stomaco.

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  Cioccolata da bere su un bastoncino / Bastoncini di cioccolata calda fatti in casa

  Pubblicato in: Cucinare, Idee di ricette stagionali, Bevande, Ricette dolci, Cioccolato e cioccolatini, Inverno e Natale, Specialità al cioccolato

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  Preparate la vostra cioccolata da bere su stecco da regalare. In questo articolo vi mostriamo come fare il vostro cioccolato da bere su stecco passo dopo passo. I cubetti di cioccolato da bere sono riempiti con una ganache scioglievole fatta con il 65% di Maracaibo couverture e offrono una meravigliosa sensazione di cioccolato in bocca. I nostri bastoncini di cioccolata calda fatti in casa sono veloci da realizzare e sono una perfetta idea regalo. I bastoncini di cioccolato sono ideali anche...

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  Patatine al parmigiano

  Pubblicato in: Ricette salate, Aperitivo e stuzzichini

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  Queste patatine al parmigiano sono molto speciali! Non sono fatte di puro parmigiano con un po' di erbe in polvere, come le solite patatine al parmigiano. Queste patatine al parmigiano sono fatte con un vero e proprio impasto che viene steso sottilissimo con dei tappetini. Questo permette di dare alle patatine una bella forma. Uno snack perfetto per il vostro aperitivo.

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  Crème brûlée

  Pubblicato in: Cucinare, Dolci, Ricette dolci, Pasticceria

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  La crème brûlée è probabilmente uno dei dessert più conosciuti e preferiti dalla maggior parte delle persone. Per aiutarvi a preparare questo delizioso dessert a casa, vi mostreremo come farlo in questo post.

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  Cialde viennesi

  Pubblicato in: Ricette dolci, Torte e pasticcini, Biscotti e fette biscottate, Dolce pasticceria

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  Kennst Du schon Wiener Waffeln? Ein zarter Mürbeteig, der durch die feine Aprikosenfüllung schön weich wird und im Mund zergeht. Dieses Gebäck ist richtig köstlich und macht durch sein schönes Eiweissmuster auch optisch echt was her! Probier unser Wiener Waffel-Rezept also unbedingt aus und überzeuge Dich selbst davon.

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  Grittibänz - Il classico svizzero

  Pubblicato in: Ricette dolci, Torte e pasticcini

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  I Grittibänz sono i preferiti ovunque e sono una parte indispensabile del periodo natalizio. Affinché possiate preparare i vostri Grittibänz a casa, vi mostreremo passo dopo passo come modellarli.

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  Ricetta del fudge alle arachidi

  Pubblicato in: Ricette dolci, Cioccolato e cioccolatini, Specialità al cioccolato

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  Vi mostriamo come preparare questo delizioso fudge. La combinazione del caramello morbido e dolce con le arachidi salate, un pizzico extra di fleur de sel e il cioccolato fondente leggermente amaro è una vera delizia.

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  Ricetta dei biscotti ai cornflakes

  Pubblicato in: Ricette dolci, Cioccolato e cioccolatini, Specialità al cioccolato, Biscotti e fette biscottate

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  Vi mostriamo come preparare questi classici biscotti ai cornflakes e cioccolato. Nella nostra ricetta, inoltre, utilizziamo solo il cioccolato temperato, in modo che i biscotti abbiano poi una bella lucentezza e croccantezza. Purtroppo, molto spesso il temperaggio viene omesso.

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  Ricetta della granola

  Pubblicato in: Colazione, Ricette dolci, Ricette dolci di base

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  Scoprite la nostra ricetta della granola super croccante. Questo delizioso muesli addolcirà la vostra mattinata o vi renderà popolari tra gli amici. Si prepara in pochissimo tempo e si può variare il sapore con estrema facilità.

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  Brigadeiro - Tartufi brasiliani al latte condensato

  Pubblicato in: Ricette dolci, Cioccolato e cioccolatini

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  Il brigadeiro è una vera delizia e un classico della cucina brasiliana. Questi piccoli tartufi sono costituiti da soli tre ingredienti e sono poi ricoperti da zuccherini di cioccolato. Vengono poi inseriti in capsule di cioccolato per una presentazione attraente. Si preparano in pochissimo tempo e sono davvero paradisiaci.

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  Pan di Spagna

  Pubblicato in: Ricette dolci, Torte e pasticcini, Ricette dolci di base

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  Il nostro pan di Spagna chiaro è essenziale per molte delle nostre torte. Per avere sempre una ricetta di pan di Spagna di sicuro successo in futuro, condividiamo con voi la nostra ricetta per una base di pan di Spagna perfetta. È veloce da preparare, rimane umida a lungo ed è bella e soffice.

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  Pan di Spagna al cioccolato

  Pubblicato in: Ricette dolci, Torte e pasticcini, Ricette dolci di base

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  Vi mostriamo la ricetta base del nostro popolare pan di Spagna al cioccolato. Questa ricetta costituisce la base per tutte le nostre torte al cioccolato ed è davvero incredibilmente deliziosa, facile da realizzare e umida.

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  Dadi da aperitivo

  Pubblicato in: Ricette salate, Aperitivo e stuzzichini

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  Queste noccioline da aperitivo creano una dipendenza assoluta. Una volta provate, è quasi impossibile resistere. La leggera dolcezza dello zucchero grezzo unita al sale, al peperoncino e alle altre spezie crea una vera e propria esplosione di gusto in bocca. Queste noci sono il perfetto snack umami.

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  Martinetti

  Pubblicato in: Ricette dolci, Torte e pasticcini, Biscotti e fette biscottate

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  Questi deliziosi biscotti ripieni di marmellata o gelatina sono molto popolari. Il loro sapore è migliore due o tre giorni dopo la produzione, quando hanno assorbito l'umidità del ripieno e si sciolgono praticamente in bocca. Una delizia assoluta.

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  Mailänderli - La nostra ricetta preferita

  Pubblicato in: Ricette dolci, Torte e pasticcini, Biscotti e fette biscottate

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  I Mailänderli sono probabilmente i biscotti che tutti preparano a Natale. Questi deliziosi biscotti al burro sono facili da preparare e possono essere decorati a piacere. Sia con zuccherini colorati, sia con decorazioni di zucchero a velo, sia con glassa reale, sia con glassa per torte, sia con couverture. Non ci sono limiti alla vostra creatività. Inoltre, è possibile imprimere la pasta fin dall'inizio con i nostri fantastici tagliabiscotti, in modo che i biscotti formino bellissimi motivi o...

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  Pretzel alla vaniglia - ricetta classica per i biscotti di Natale

  Pubblicato in: Ricette dolci, Torte e pasticcini, Biscotti e fette biscottate

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  I pretzel alla vaniglia sono uno dei classici biscotti natalizi più popolari. Sono facili da preparare e hanno un sapore davvero buono. Fine impasto di pretzel alla vaniglia ricoperto da una dolce glassa di zucchero a velo.

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  Schoggi-S - Classico svizzero

  Pubblicato in: Ricette dolci, Torte e pasticcini, Specialità al cioccolato, Dolce pasticceria

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  Lo Schoggi-S, Schokoladen-S o Schoggimeringue che dir si voglia, è semplicemente una delizia. Una meringa fine con un delizioso sapore di cioccolato. Questo biscotto sembra così semplice, ma ha le sue insidie. Per essere sicuri di riuscire, condividiamo la nostra ricetta con istruzioni precise.

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  Frollini al cioccolato: la ricetta per la domenica mattina

  Pubblicato in: Pane e panini, Cucinare, Colazione, Ricette dolci, Torte e pasticcini, Dolce pasticceria

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  Tutti amano i panini al cioccolato. Soprattutto quando sono soffici e morbidi come i nostri. Condividiamo con voi la ricetta della nostra deliziosa focaccia lievitata. Abbiamo preparato questi panini con pezzi di cioccolato sicuri per la cottura, in modo da renderli croccanti quando li si morde.

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  Cioccolato Dubai con ripieno di nocciole

  Pubblicato in: Ricette dolci, Cioccolato e cioccolatini, Specialità al cioccolato

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  A questa ricetta croccante si possono aggiungere tanti sapori. Noi abbiamo optato per un delizioso ripieno di nocciole. Quindi, se non vi piacciono i pistacchi, questa ricetta farà al caso vostro. Non perdete l'occasione di provarla.

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  Cioccolato di Dubai - La ricetta da copiare

  Pubblicato in: Ricette dolci, Cioccolato e cioccolatini, Specialità al cioccolato

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  12 Piaciuto

  Il cioccolato di Dubai è diventato così virale che anche noi non siamo riusciti a starne lontani. Così abbiamo creato la nostra Dubaischokolade. Decorata con un bellissimo burro di cacao, modellata con il miglior cioccolato svizzero e riempita con il famoso ripieno di pistacchio croccante. Ora è il momento di ricreare anche voi questo cioccolato virale!

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  Anelli di pasta frolla colorati

  Pubblicato in: Ricette dolci, Torte e pasticcini, Biscotti e fette biscottate

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  La pasta frolla è già incredibilmente gustosa così com'è, ma è ancora più buona quando la pasta è piena di zuccherini colorati, incollata con la marmellata di albicocche e infine immersa nel cioccolato temperato. Non ci credete? Allora provate questa ricetta e verificate voi stessi!

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  Gli angoli perfetti per le noci

  Pubblicato in: Ricette dolci, Torte e pasticcini, Dolce pasticceria

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  Tutti conoscono e amano gli angoli delle noci. Ma li avete mai fatti voi? Vi mostriamo come potete ricreare facilmente a casa vostra questo delizioso e popolare pasticcino.

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  Deliziosa crostata con crumble di mele

  Pubblicato in: Ricette dolci, Torte e pasticcini, Torte e cupcake

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  Chi dice che una crostata debba essere sempre rotonda? Esattamente, nessuno. Ecco perché questa volta abbiamo optato per una teglia oblunga. La crostata non ha solo un bell'aspetto, ma anche un ottimo sapore. Proprio come quella della nonna. Questa crostata riporta alla mente i ricordi dell'infanzia.

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  Topi dolci pralinati - la nostra ricetta autunnale

  Pubblicato in: Ricette dolci, Cioccolato e cioccolatini, Cioccolatini

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  Vi mostriamo come preparare in casa questi dolcissimi topolini pralinati. I topolini sono realizzati con una sottile ganache al burro, che potete aromatizzare a piacere. Vi mostreremo anche come realizzare una base croccante per i topolini e come decorarla con funghi di cioccolato.

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  Barretta di muesli al cioccolato: una ricetta deliziosa da fare in casa

  Pubblicato in: Ricette dolci, Torte e pasticcini, Biscotti e fette biscottate

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  Naturalmente non potevamo non proporre una variante di barretta di muesli al cioccolato. Anche questa barretta è incredibilmente gustosa e veloce da preparare. Alla fine, potete immergerne metà o addirittura tutta nella copertura temperata. O semplicemente riempirla con un po' di couverture e poi decorarla con qualche ingrediente. Abbiamo realizzato alcuni esempi per ispirarvi.

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  Barrette di muesli sane - ricetta per la casa

  Pubblicato in: Cucinare, Colazione, Ricette dolci, Torte e pasticcini, Biscotti e fette biscottate

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  Amate le barrette di muesli più di ogni altra cosa? Come una piccola carica di energia tra un pasto e l'altro per soddisfare la fame o semplicemente al mattino per iniziare la giornata. Le barrette di muesli funzionano sempre. Ora abbiamo una ricetta di barrette al muesli super gustosa e sana per voi. Provatela.

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  Tarte au citron - l'esplosione del gusto

  Pubblicato in: Dolci, Idee di ricette stagionali, Ricette dolci, Estate e 1 agosto, Pasticceria, Torte e pasticcini, Dolce pasticceria

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  Citron - piccolo ma bello. Questa tartelletta fa centro con il suo sapore e il suo aspetto unico al limone. Che si tratti di un caffè in una giornata di pioggia o di un dessert, questa tartelletta fa entrare il sole.

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  Involtini di cetriolo: lo spuntino perfetto per l'aperitivo

  Pubblicato in: Ricette salate, Aperitivo e stuzzichini, Cucinare, Antipasti, Idee di ricette stagionali, Estate e 1 agosto

  2 Piaciuto

  Volete invitare gli amici e non avete l'idea giusta per un aperitivo? Allora perché non provare i nostri involtini di cetriolo leggeri. Si preparano in un attimo, sono sani, rinfrescanti e hanno un sapore semplicemente fantastico. Voi e i vostri ospiti li amerete!

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  Preparate i vostri bastoncini di ciliegie

  Pubblicato in: Ricette dolci, Cioccolato e cioccolatini, Cioccolatini

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  I kirschstengeli sono l'apice della produzione di praline. Una crosta di zucchero sottilissima, riempita con il migliore sciroppo di ciliegie e ricoperta di croccante couverture e cacao in polvere. Vi mostriamo passo dopo passo come realizzare questa pralina. Con istruzioni precise e un video dettagliato, sarete in grado di realizzare la pralina di ciliegie anche a casa vostra

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  Pavlova - ricetta facile e veloce

  Pubblicato in: Ricette dolci, Pasticceria

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  Pavlova - Il classico dall'Australia. Una pasta di meringa fine e deliziosa con panna montata e frutta fresca. Questa è davvero la pasticceria estiva ideale! La cosa migliore è che puoi variare i frutti come preferisci e adattarli ai tuoi desideri e bisogni.

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  Cockchafer al cioccolato

  Pubblicato in: Ricette dolci, Cioccolato e cioccolatini, Specialità al cioccolato

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  In tema di maggio, ti mostreremo come realizzare questi adorabili maggiolini con il cioccolato. Il souvenir ideale per amici e parenti.

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  Coccinelle di cioccolato

  Pubblicato in: Ricette dolci, Cioccolato e cioccolatini

  3 Piaciuto

  Ti mostreremo come realizzare questa fantastica figura cava di coccinella con il cioccolato! Naturalmente solo con la migliore copertura svizzera!

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  Preparate i vostri cioccolatini alla coccinella

  Pubblicato in: Idee di ricette stagionali, Primavera e Pasqua, Ricette dolci, Cioccolato e cioccolatini

  1 Piaciuto

  Ti mostreremo come preparare facilmente questi dolci cioccolatini a forma di coccinella a casa. Con un po' di abilità, hai preparato i dolci cioccolatini in pochissimo tempo e hai fatto sorridere ogni piccolo insetto. Assicurati di provarlo!

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  Regalare gli auguri di Pasqua sotto forma di tavoletta di cioccolato: un'ottima idea regalo

  Pubblicato in: Idee di ricette stagionali, Primavera e Pasqua, Ricette dolci, Cioccolato e cioccolatini, Specialità al cioccolato

  2 Piaciuto

  Sorprendi i tuoi ospiti con questa fantastica barretta di cioccolato. Tutto ciò di cui hai bisogno è una tavoletta di cioccolato rettangolare e puoi iniziare a realizzare la tavoletta di Pasqua. Divertiti a imitare!

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  Polli pazzi - grande idea per la Pasqua

  Pubblicato in: Idee di ricette stagionali, Primavera e Pasqua, Cioccolato e cioccolatini

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  Questi polli al cioccolato e marzapane sono semplicemente fantastici! Questo è garantito per far sorridere i tuoi cari. È anche un regalo completamente diverso dal classico coniglietto pasquale.

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  Uovo di cioccolato - idea ideale per la Pasqua

  Pubblicato in: Idee di ricette stagionali, Primavera e Pasqua, Ricette dolci, Cioccolato e cioccolatini

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  Niente più noiosi coniglietti pasquali acquistati in negozio! Ti mostreremo delle fantastiche alternative ai classici coniglietti pasquali. Scopri come viene preparato questo fantastico uovo al cioccolato per la colazione!

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  Dolci coniglietti pasquali fatti con la pasta lievitata

  Pubblicato in: Idee di ricette stagionali, Primavera e Pasqua

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  Non deve essere sempre cioccolato. Ti mostreremo come creare coniglietti pasquali con la pasta lievitata. La vostra tavola di Pasqua può essere addobbata a festa con i simpatici coniglietti di pasta lievitata.

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  Bastoncini di formaggio - ricetta veloce

  Pubblicato in: Ricette salate, Aperitivo e stuzzichini

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  Croccanti e deliziosi bastoncini di formaggio - fatti in casa in pochissimo tempo! Lo spuntino ideale con il vino, come regalo per un aperitivo o semplicemente da gustare da soli!

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  Rose di mele in pasta sfoglia croccante

  Pubblicato in: Ricette dolci, Torte e pasticcini, Dolce pasticceria

  6 Piaciuto

  Rose di mele di croccante pasta sfoglia cotta al forno: ideali per una chiacchierata pomeridiana al caffè

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  Arrotolate la vostra cornetta

  Pubblicato in: Cose da sapere, Argomenti generali

  4 Piaciuto

  Arrotolare da soli la carta per cornetti non è così facile! Ma per aiutarti a farlo a casa, abbiamo preparato per te un breve video esplicativo!

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  Biscotti al cioccolato - Ricetta

  Pubblicato in: Ricette dolci, Biscotti e fette biscottate

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  Cioccolatoso e gommoso! La migliore ricetta per i biscotti americani con gocce di cioccolato! Veloce e facile! Ti mostreremo come preparare questi deliziosi biscotti a casa! Ad eccezione dello zucchero muscovado, probabilmente avrai tutto per i biscotti a casa - ma non preoccuparti, puoi ovviamente procurarti lo zucchero da noi!

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  Ricetta dei biscotti della fortuna

  Pubblicato in: Ricette dolci, Torte e pasticcini, Biscotti e fette biscottate

  5 Piaciuto

  Con questa veloce ricetta di biscotti della fortuna, potrete creare in un batter d'occhio un dolce regalo di San Valentino per la persona amata. Nascondete nei biscottini dei piccoli messaggi, dei buoni o delle idee per un appuntamento e fate felice la vostra dolce metà!

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  La migliore ricetta di zuppa di peperoncino

  Pubblicato in: Cucinare, Antipasti, Zuppe

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  ★★★★★ (5.0)

  3 Piaciuto

  Questa deliziosa zuppa di peperoni ti delizierà sicuramente. I peperoni rossi si armonizzano perfettamente con il gusto piccante del parmigiano e il risultato è una vera delizia culinaria. Assicurati di provare la ricetta! È facile, veloce e il successo è assolutamente garantito!

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  Crostata ai frutti di bosco per San Valentino

  Pubblicato in: Ricette dolci, Estate e 1 agosto, Torte e pasticcini, Torte e cupcake, Creazioni di torte

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  ★★★★★ (5.0)

  3 Piaciuto

  Deliziosa crostata ai frutti di bosco croccante con un morbido ripieno. Ricetta crostata facile e veloce con frutti di bosco congelati per San Valentino.

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  Ricetta del pan di zenzero al miele

  Pubblicato in: Idee di ricette stagionali, Ricette dolci, Torte e pasticcini, Inverno e Natale, Dolce pasticceria

  3 Commenti

  ★★★★★ (5.0)

  9 Piaciuto

  Il pan di zenzero è davvero delizioso e indispensabile durante il periodo natalizio! Vi sveliamo la nostra deliziosa ricetta.

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  Ricetta del nido d'uccello

  Pubblicato in: Ricette dolci, Torte e pasticcini, Biscotti e fette biscottate

  7 Piaciuto

  I nidi di uccello sono deliziosi biscotti di pasta di zucchero con un impasto di nocciole e un po' di marmellata di lamponi. Un dolce davvero delizioso che farà colpo in qualsiasi periodo dell'anno. Vi mostriamo come prepararli in modo semplice e veloce.

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  Preparate i vostri cioccolatini

  Pubblicato in: Cose da sapere, Cioccolato, Ricette dolci, Cioccolato e cioccolatini, Cioccolatini

  10 Piaciuto

  Vi mostriamo come realizzare i vostri cioccolatini partendo da zero. Prendete il vostro stampo preferito e iniziate a creare.

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  Ricetta degli spaghetti alla chitarra con salsa ai funghi

  Pubblicato in: Cucinare, Piatti principali, Pasta, Autunno e Halloween

  6 Piaciuto

  Vi mostriamo come preparare una deliziosa pasta alla chitarra della tradizione italiana. Abbiamo una ricetta autunnale di pasta alla barbabietola con salsa ai funghi. Una vera delizia autunnale!

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  Preparate le vostre ciambelle - Ricetta semplice delle ciambelle

  Pubblicato in: Ricette dolci, Torte e pasticcini, Dolce pasticceria

  5 Piaciuto

  I Berliner sono semplicemente incredibilmente deliziosi e si possono gustare in qualsiasi momento. Affinché anche voi abbiate l'opportunità di gustare questa pasta lievitata a casa, abbiamo qui un'ottima ricetta per voi!

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  Ricetta della pralina di zucca con ganache alla vaniglia

  Pubblicato in: Idee di ricette stagionali, Ricette dolci, Autunno e Halloween, Cioccolato e cioccolatini, Cioccolatini

  7 Piaciuto

  Bellissime praline di zucca con una cremosa ganache alla vaniglia. La pralina perfetta per una tavola autunnale o come regalo.

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  Il nostro reportage di viaggio dal Madagascar

  Pubblicato in: Cose da sapere, Argomenti generali

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  7 Piaciuto

  Il nostro diario di viaggio dal Madagascar! Vi accompagniamo nel nostro viaggio attraverso il Madagascar e condividiamo con voi le nostre esperienze. Visitiamo piantagioni di cacao e vaniglia, ci addentriamo nella foresta pluviale alla ricerca dei lemuri, visitiamo i famosi alberi di baobab e vi rendiamo partecipi della vita quotidiana in Madagascar. Scoprite di più ora!

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  Ricetta patisserie alla banana con mousse al cioccolato

  Pubblicato in: Ricette dolci, Pasticceria

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  In questo post vi mostriamo come preparare questa deliziosa pasticceria al cioccolato con banana caramellata. Si sposa perfettamente con l'autunno ed è una vera delizia per il palato.

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  Deliziosa tarte flambée - quattro varianti per l'autunno

  Pubblicato in: Ricette salate, Aperitivo e stuzzichini, Pasticcini sostanziosi, Idee di ricette stagionali, Autunno e Halloween

  6 Piaciuto

  Scoprite le nostre varianti di tarte flambée. Vi proponiamo quattro idee deliziose per condire la vostra tarte flambée con i sapori autunnali!

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  Ricetta delle fette di mandorle

  Pubblicato in: Ricette dolci, Torte e pasticcini, Biscotti e fette biscottate

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  18 Piaciuto

  Con questa ricetta della fetta di mandorle, il successo della vostra fetta è garantito! Vi mostriamo come è facile e veloce preparare questa deliziosa fetta di mandorle.

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  Ricetta della torta di mele e mandorle

  Pubblicato in: Idee di ricette stagionali, Ricette dolci, Autunno e Halloween, Torte e pasticcini, Torte e cupcake

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  28 Piaciuto

  Scoprite la ricetta di questa deliziosa torta di mele e mandorle. In questo post con video, vi spieghiamo passo per passo questa torta di mele e mandorle.

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  Madeleine estive veloci

  Pubblicato in: Idee di ricette stagionali, Ricette dolci, Estate e 1 agosto, Torte e pasticcini, Biscotti e fette biscottate, Torte e cupcake, Dolce pasticceria

  7 Piaciuto

  Preparate questa deliziosa pasta francese in poco tempo e decoratela con poco sforzo per renderla una vera festa per gli occhi.

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  1. Biscotto di agosto

  Pubblicato in: Idee di ricette stagionali, Ricette dolci, Estate e 1 agosto, Torte e pasticcini, Biscotti e fette biscottate

  4 Piaciuto

  La festa nazionale della Svizzera è alle porte e quale modo migliore di festeggiare questa occasione speciale se non con un delizioso biscotto svizzero? Vi mostriamo come preparare questo delizioso biscotto alla vaniglia con una croce svizzera bianca fatta di cocco.

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  Coppa per biscotti come coppa per gelato

  Pubblicato in: Idee di ricette stagionali, Ricette dolci, Estate e 1 agosto, Torte e pasticcini, Biscotti e fette biscottate, Gelato e sorbetto

  5 Piaciuto

  Chi dice che una coppa di gelato debba essere per forza di vetro? Che ne dite di una deliziosa coppa fatta di pasta di biscotti? Sarà sicuramente qualcosa di diverso e i vostri ospiti lo adoreranno!

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  Coni gelato fatti in casa: la ricetta perfetta per il gelato

  Pubblicato in: Idee di ricette stagionali, Ricette dolci, Estate e 1 agosto, Torte e pasticcini, Biscotti e fette biscottate, Gelato e sorbetto

  17 Piaciuto

  Ti mostreremo come puoi preparare tu stesso coni gelato, coni o cornetti. La ricetta è facile da realizzare con la piastra per waffle ed è perfetta per gelati e sorbetti. I waffle sono davvero deliziosi!

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  Ricetta del pane alla griglia

  Pubblicato in: Ricette salate, Aperitivo e stuzzichini, Pane e panini, Cucinare, Idee di ricette stagionali, Ricette dalla griglia, Estate e 1 agosto

  17 Piaciuto

  Il pane per barbecue è il piatto forte dell'estate e il compagno perfetto per qualsiasi aperitivo o barbecue. Cosa c'è di meglio di un pane caldo e croccante con un meraviglioso aroma di aglio? Aggiungete un bicchiere di Hugo e la serata avrà inizio.

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  Ricetta dello sciroppo di sambuco

  Pubblicato in: Cucinare, Idee di ricette stagionali, Bevande, Primavera e Pasqua

  4 Piaciuto

  Giusto in tempo per la stagione dei fiori di sambuco, abbiamo una ricetta per un rinfrescante sciroppo di fiori di sambuco per voi! Raccogliete i fiori, fate bollire lo sciroppo, riempitelo di bottiglie, mettetelo in frigo e gustatelo!

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  Ricetta del tiramisù estivo alle fragole e sambuco

  Pubblicato in: Cucinare, Dolci, Idee di ricette stagionali, Primavera e Pasqua, Estate e 1 agosto

  8 Piaciuto

  Abbiamo una ricetta estiva per il tiramisù! Il classico italiano è raffinato con fragole e sciroppo di fiori di sambuco. Una combinazione davvero deliziosa per un dessert!

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  Ricetta della gelatina di fiori di sambuco

  Pubblicato in: Cucinare, Colazione, Idee di ricette stagionali, Primavera e Pasqua, Ricette dolci, Ricette dolci di base

  5 Piaciuto

  Abbiamo una ricetta deliziosa per voi! Gelatina di fiori di sambuco fatta in casa con succo di mela, senza zucchero di conservazione. Questa gelatina è davvero un sogno e si adatta perfettamente a una soffice treccia di burro la domenica.

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  Ricetta Hugo rinfrescante

  Pubblicato in: Cucinare, Idee di ricette stagionali, Bevande, Primavera e Pasqua, Estate e 1 agosto

  8 Piaciuto

  L'Hugo è e rimane una bevanda estiva rinfrescante che non dovrebbe mancare in nessun aperitivo o in nessuna calda serata estiva. Soprattutto ora, durante la stagione dei fiori di sambuco, potete facilmente preparare a casa vostra questa deliziosa bevanda cult!

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  Marmellata di fragole e sambuco fatta in casa

  Pubblicato in: Cucinare, Colazione, Idee di ricette stagionali, Primavera e Pasqua, Ricette dolci, Estate e 1 agosto, Ricette dolci di base

  6 Piaciuto

  È tempo di sambuco e fragole! Vi mostreremo come preparare una deliziosa marmellata con i deliziosi fiori di sambuco e le fragole fresche, i cui sapori si armonizzano perfettamente! Questa ricetta è davvero molto raffinata.

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  La migliore ricetta della crostata di fragole

  Pubblicato in: Idee di ricette stagionali, Primavera e Pasqua, Ricette dolci, Estate e 1 agosto, Pasticceria, Torte e pasticcini, Dolce pasticceria

  9 Piaciuto

  Tutti amano la frolla alle fragole. Pasta frolla croccante con una delicata crema alla vaniglia e fragole fresche. Vi mostriamo come potete preparare facilmente questo classico a casa. Non servono nemmeno molti ingredienti o attrezzature.

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  Le migliori praline di torrone

  Pubblicato in: Ricette dolci, Cioccolato e cioccolatini, Cioccolatini

  7 Piaciuto

  Le praline di torrone sono davvero qualcosa di molto raffinato. Con la loro ganache delicatamente fondente e le scaglie di torrone croccante, rendono la bocca davvero felice. Una deliziosa combinazione di couverture di alta qualità e caramello croccante.

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  Biscotti Japonais croccanti alle nocciole

  Pubblicato in: Ricette dolci, Cioccolato e cioccolatini, Torte e pasticcini, Specialità al cioccolato, Biscotti e fette biscottate

  19 Piaciuto

  Ti mostreremo come preparare facilmente queste deliziose torte giapponesi a casa! Croccanti chips di nocciole ripiene di pregiata crema alla nocciola.

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  I migliori anelli di torrone

  Pubblicato in: Idee di ricette stagionali, Ricette dolci, Autunno e Halloween, Cioccolato e cioccolatini, Torte e pasticcini, Specialità al cioccolato, Biscotti e fette biscottate

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  10 Piaciuto

  Ami i biscotti, il torrone, le nocciole e il cioccolato? Se vi piacciono tutti gli ingredienti, allora abbiamo davvero la ricetta perfetta per voi. Questi anelli di torrone sono costituiti da una base di biscotto croccante su cui è spalmato un cremoso ripieno di torrone alle noci. Per un effetto ancora più croccante, aggiungere un po' di croccante alle nocciole prima di ricoprire il tutto e decorare con finissima copertura. Vedrete che questa pasticceria relativamente poco appariscente...

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  Preparare la crema alla vaniglia in casa

  Pubblicato in: Cose da sapere, Torte, Ricette dolci, Creazioni di torte, Ricette dolci di base

  11 Piaciuto

  La crema alla vaniglia è un classico assoluto che non dovrebbe mancare in nessuna pasticceria. Potete utilizzare la crema alla vaniglia in molti modi e, soprattutto, aromatizzarla a vostro piacimento, con puree/pasti di frutta o noci e cioccolato. La vaniglia è sempre ottima come base, perché sostiene ed esalta il gusto di molti altri sapori. Ma per essere sicuri di ottenere un vero successo con la crema alla vaniglia, ecco per voi delle istruzioni passo-passo molto precise! La crema alla...

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  Fatti interessanti sul tuorlo e l'albume d'uovo pastorizzati

  Pubblicato in: Cose da sapere, Argomenti generali

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  7 Piaciuto

  Che cos'è l'uovo pastorizzato? Per quali usi è utile usare l'uovo pastorizzato? E dove si può acquistare? Scoprite qui tutto quello che c'è da sapere sulle uova!

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  Conservazione e durata di conservazione del cioccolato / couverture

  Pubblicato in: Cose da sapere, Cioccolato

  5 Piaciuto

  Quando si conserva il cioccolato di copertura, è necessario tenere conto di alcuni aspetti per garantire che il cioccolato mantenga la sua qualità il più a lungo possibile. In questo post vi spieghiamo a cosa dovete prestare attenzione affinché il vostro cioccolato duri il più a lungo possibile.

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  Avete bisogno di un dispositivo di temperaggio per temperare il cioccolato o il cioccolato fondente?

  Pubblicato in: Cose da sapere, Cioccolato

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  4 Piaciuto

  Avere un termoregolatore in casa è sicuramente un'ottima cosa. Tuttavia, a seconda delle dimensioni e delle prestazioni, l'acquisto di un'unità di controllo della temperatura può essere piuttosto costoso. In questo breve post del blog spieghiamo quando ha senso acquistare un termoregolatore e quali sono i diversi dispositivi disponibili.

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  Gli errori più comuni quando si lavora con il cioccolato o il fondente

  Pubblicato in: Cose da sapere, Cioccolato

  6 Piaciuto

  Il cioccolato non si rapprende, si formano dei puntini grigi o una foschia e così via. Sono molti gli errori che si possono commettere quando si lavora con la copertura e il cioccolato. In questo post vi mostreremo gli errori più comuni e vi spiegheremo quali contromisure potete adottare.

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  Vari metodi di tempra

  Pubblicato in: Cose da sapere, Cioccolato

  3 Piaciuto

  Esistono diversi metodi per temperare la copertura e il cioccolato. In questo post discutiamo brevemente i diversi metodi e i loro vantaggi e svantaggi.

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  Perché il cioccolato di copertura deve essere temperato?

  Pubblicato in: Cose da sapere, Cioccolato

  1 Piaciuto

  La bella lucentezza dei prodotti realizzati con la couverture è di estrema importanza e conferisce al prodotto finale un aspetto appetitoso. Il complesso burro di cacao è responsabile dell'aspetto e quindi anche della brillantezza.

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  Differenza tra cioccolato, cioccolato fondente, cioccolato e glassa

  Pubblicato in: Cose da sapere, Cioccolato

  0 Piaciuto

  Esistono così tanti prodotti diversi simili al cioccolato. Come si fa a sapere quale cioccolato, copertura o glassa per torte utilizzare? In questo blog vogliamo spiegare in modo più dettagliato le differenze tra cioccolato normale, copertura e glassa.

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  Come fare il cioccolato in casa

  Pubblicato in: Cose da sapere, Cioccolato, Ricette dolci, Cioccolato e cioccolatini, Specialità al cioccolato, Ricette dolci di base

  15 Piaciuto

  In questo post vi spieghiamo come potete preparare il vostro cioccolato a casa con l'aiuto di un melangeur.

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  I cioccolatini perfetti per San Valentino

  Pubblicato in: Ricette dolci, Cioccolato e cioccolatini, Cioccolatini

  7 Piaciuto

  In occasione di San Valentino, vi proponiamo una deliziosa ricetta di praline in una moderna forma a cuore di diamante. La dolce seduzione è farcita con una sensuale ganache allo champagne rosé. Vi mostriamo come realizzare da soli i cioccolatini a forma di cuore.

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  Il miglior gateau della Foresta Nera

  Pubblicato in: Ricette dolci, Creazioni di torte

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  7 Piaciuto

  In questo post condividiamo con voi la nostra ricetta per una torta Foresta Nera estremamente deliziosa e umida. Questa torta è molto facile da fare e anche abbastanza veloce da preparare.

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  Deliziosi cioccolatini di Natale

  Pubblicato in: Idee di ricette stagionali, Ricette dolci, Cioccolato e cioccolatini, Cioccolatini, Inverno e Natale

  4 Piaciuto

  In questo post vi mostreremo come realizzare questi bellissimi angeli di cioccolato natalizi.

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  La migliore ricetta di brownie

  Pubblicato in: Idee di ricette stagionali, Ricette dolci, Autunno e Halloween, Torte e pasticcini, Torte e cupcake, Dolce pasticceria, Ricette dolci di base

  13 Piaciuto

  Ammettiamolo, siamo tutti sempre alla ricerca della ricetta del brownie, perché se preparare il classico americano non è poi così difficile, trovare il giusto rapporto di miscelazione per ottenere la giusta consistenza è un po' più complicato. Ecco perché condividiamo con voi la nostra ricetta di brownie estremamente umida e cioccolatosa: in poche parole, la migliore! Saremo lieti di ricevere il vostro feedback.

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  Il perfetto dessert di Natale

  Pubblicato in: Idee di ricette stagionali, Ricette dolci, Pasticceria, Inverno e Natale

  12 Piaciuto

  In questo post vi mostriamo come realizzare con poco sforzo una deliziosa mousse al cioccolato fondente aromatizzata con olio di aghi di abete rosso. Inoltre, la pasticceria è dotata di un nucleo di frutta leggermente aspro fatto di mirtilli e amarene e posto su una spugna di cioccolato ariosa. Non ci sono limiti quando si tratta di decorare. Potete ricoprire la patisserie con Velvetspray o Mirror Glaze o con metà spray e metà glassa. Per un tocco natalizio in più, aggiungete uno spray dorato...

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  Quanto fondente serve per una torta?

  Pubblicato in: Cose da sapere, Torte, Ricette dolci, Creazioni di torte

  4 Piaciuto

  Quanto marzapane, fondente o Massa Ticino mi serve per la mia torta? Il calcolatore di fondente vi aiuta a calcolare la giusta quantità di fondente, marzapane o Massa Ticino.

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  Ricetta dei cioccolatini del Cervino con miele e olio di aghi di abete rosso

  Pubblicato in: Ricette dolci, Cioccolato e cioccolatini, Cioccolatini

  6 Piaciuto

  Abbiamo lanciato il nostro stampo. Poiché il Cervino è probabilmente uno dei più famosi e importanti simboli svizzeri e si trova anche nel nostro logo, era un progetto che ci stava a cuore sviluppare questo stampo per praline insieme al nostro partner italiano Martellato. Per il ripieno abbiamo pensato a qualcosa di molto speciale. Il nostro punto di riferimento è farcito con una ganache al miele e aghi di abete rosso e vi trasporta direttamente in un paesaggio montano boscoso!

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  I migliori tagli della Sacher

  Pubblicato in: Ricette dolci, Torte e pasticcini, Torte e cupcake

  6 Piaciuto

  In questo post imparerete a preparare questa deliziosa, umida e molto cioccolatosa Sacherschnitte.

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  Rivestire i dadi a casa

  Pubblicato in: Cose da sapere, Cioccolato, Ricette dolci, Cioccolato e cioccolatini, Specialità al cioccolato

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  5 Piaciuto

  In questo breve video vi mostriamo come preparare le vostre noci rivestite a casa. Le noci ricoperte sono incredibilmente gustose, hanno un aspetto fantastico e sono molto facili da realizzare.

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  Cioccolatini di Halloween super semplici

  Pubblicato in: Idee di ricette stagionali, Ricette dolci, Autunno e Halloween, Cioccolato e cioccolatini, Cioccolatini, Specialità al cioccolato

  8 Piaciuto

  Vi mostriamo come realizzare questi spaventosi cioccolatini di Halloween con pochissimo sforzo. Vi bastano davvero pochi ingredienti per rendere speciale questo Halloween! Preparate tutto da soli in pochi passi.

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  Il miglior bundt cake al caffè

  Pubblicato in: Ricette dolci, Torte e pasticcini, Torte e cupcake

  4 Piaciuto

  I Gugelhupfe sono deliziosi pasticcini che non dovrebbero mancare in nessun set da caffè! Vi mostriamo la nostra deliziosa versione moka, anch'essa estremamente umida e gustosa.

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  La migliore ricetta di biscotti all'anice

  Pubblicato in: Idee di ricette stagionali, Ricette dolci, Torte e pasticcini, Inverno e Natale, Biscotti e fette biscottate

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  10 Piaciuto

  Deliziosi biscotti all'anice con un bellissimo design personalizzato. Le forme uniche in rilievo conferiscono a questi. Questi deliziosi biscotti all'anice presentano un fantastico motivo in rilievo. Non solo hanno un sapore estremamente delizioso, ma sono anche belli da vedere!

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  Ricetta Madeleines

  Pubblicato in: Ricette dolci, Torte e pasticcini, Biscotti e fette biscottate, Torte e cupcake, Dolce pasticceria

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  Le madeleine sono piccoli pasticcini francesi. Non solo sono facilissime da fare, ma anche incredibilmente deliziose! Un pasticcino ideale e spontaneo per il tè o il caffè.

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  Cioccolato croccante alla fiorentina

  Pubblicato in: Ricette dolci, Cioccolato e cioccolatini, Specialità al cioccolato

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  3 Piaciuto

  Semplice ma delizioso. Questa semplice fiorentina al cioccolato è la merenda ideale per le piccole voglie. Servono solo pochi ingredienti e si prepara in pochissimo tempo, ma il gusto vi lascerà a bocca aperta!

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  Cake pops fatti in casa - fantasticamente belli!

  Pubblicato in: Ricette dolci, Torte e pasticcini, Torte e cupcake

  5 Piaciuto

  Un piccolo spuntino tra un pasto e l'altro? Nessun problema con questi deliziosi e pratici dolcetti su stecco. I cake pops non sono solo super deliziosi, ma anche super facili da realizzare.

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  Torta a goccia

  Pubblicato in: Cose da sapere, Torte, Ricette dolci, Creazioni di torte

  9 Piaciuto

  Avete sempre desiderato creare una torta dal look giocoso, ma non sapete come fare? Abbiamo creato un tutorial dettagliato per realizzare la vostra torta perfetta a casa!

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  Preparare il proprio gelato senza gelatiera

  Pubblicato in: Ricette dolci, Gelato e sorbetto

  13 Piaciuto

  Il modo perfetto per rinfrescarsi in estate! Godetevi il vostro gelato fatto in casa con una deliziosa copertura di cioccolato durante le temperature estive. La cosa più bella è che non serve nemmeno una gelatiera o altri ingredienti esotici. È molto veloce. Non vi resta che provare!

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  Ricetta della tartare di tonno con bocconcini di corallo

  Pubblicato in: Cucinare, Antipasti

  12 Piaciuto

  Deliziosa tartare di tonno. In questa video ricetta, Nico vi mostra come preparare una deliziosa tartare di tonno con una deliziosa salsa al miele e sesamo. Vi mostra anche come presentare la tartare nel piatto. Nella video ricetta, vi mostra anche come preparare dei panini veloci al corallo. I vostri ospiti ne saranno entusiasti.

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  Ricetta del tè freddo fatto in casa

  Pubblicato in: Cucinare, Idee di ricette stagionali, Bevande, Estate e 1 agosto

  3 Commenti

  ★★★★★ (5.0)

  5 Piaciuto

  Un tè freddo delizioso e fruttato per le giornate calde, da preparare e gustare da soli. Lo sciroppo è molto veloce da preparare e, a seconda della gradazione, permette di ottenere un buon numero di bicchieri.

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  Dessert allo yogurt e mirtilli in un bicchiere

  Pubblicato in: Cucinare, Dolci, Ricette dolci, Pasticceria

  8 Piaciuto

  Questo dessert di yogurt ai mirtilli è rinfrescante, fruttato e delizioso. Insieme alla base croccante, questo dessert a strati nel bicchiere è una merenda gradita, soprattutto nei caldi mesi estivi. Provatelo!

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  Dessert al cioccolato e banana in un bicchiere

  Pubblicato in: Cucinare, Dolci, Ricette dolci, Pasticceria

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  8 Piaciuto

  Facile, veloce e incredibilmente gustoso, questo dessert in barattolo è praticamente imbattibile. È davvero veloce e probabilmente avete già la maggior parte degli ingredienti a casa. Preparate subito il vostro delizioso dessert!

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  Torta cuore con vaniglia e lamponi

  Pubblicato in: Idee di ricette stagionali, Ricette dolci, Estate e 1 agosto, Torte e pasticcini, Torte e cupcake, Creazioni di torte

  9 Piaciuto

  Una deliziosa torta alla vaniglia e lamponi a forma di cuore! Questa bellissima torta fatta in casa è il regalo perfetto per la festa della mamma per qualsiasi generazione ed è perfetta per completare un bel bouquet di fiori, ad esempio. Cosa state aspettando? Mettetevi al forno!

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  realizzate le vostre uova di Pasqua pralinate in 3D

  Pubblicato in: Idee di ricette stagionali, Primavera e Pasqua, Ricette dolci, Cioccolato e cioccolatini, Cioccolatini

  2 Piaciuto

  In questo breve video vi mostriamo come realizzare le vostre uova di Pasqua 3D a casa! Naturalmente, questa tecnica funziona con tutti gli stampi per praline 3D della nostra gamma.

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  Realizzate le vostre uova di Pasqua di cioccolato colorate

  Pubblicato in: Idee di ricette stagionali, Primavera e Pasqua, Ricette dolci, Cioccolato e cioccolatini, Specialità al cioccolato

  4 Piaciuto

  In questo breve post del blog, vi mostreremo come realizzare uova di cioccolato belle, deliziose e colorate. Vi mostreremo anche come ottenere l'elemento sorpresa dalla vostra parte.

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  Vasi di fiori commestibili con fiori in crema di burro

  Pubblicato in: Idee di ricette stagionali, Primavera e Pasqua, Ricette dolci, Estate e 1 agosto, Torte e pasticcini, Torte e cupcake, Dolce pasticceria

  20 Piaciuto

  I fiori colorati sono semplicemente affascinanti. Soprattutto in primavera, il verde prende vita. Tutti ne sono felici e un mazzo di fiori è sempre un regalo molto gradito e gradito. Ora si possono anche mangiare! Abbiamo preparato dei deliziosi vasi di fiori con un semplice ma succulento cupcake alla carota e tanti fiori colorati di crema di meringa svizzera in cima.

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  Spaetzle ai funghi porcini con pesto di aglio selvatico e formaggio

  Pubblicato in: Cucinare, Piatti principali, Idee di ricette stagionali, Primavera e Pasqua

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  5 Piaciuto

  Gli spaetzle sono molto conosciuti e popolari. Abbiamo ripensato a questo piatto e vi presentiamo i nostri spaetzle ai porcini con pesto di formaggio all'aglio selvatico. Poiché abbiamo già mescolato la polvere di porcini nell'impasto, questo conferisce un sapore di funghi uniformemente intenso. Perché non provare?

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  Dinnete con guarnizione di formaggio all'aglio selvatico

  Pubblicato in: Ricette salate, Aperitivo e stuzzichini, Pasticcini sostanziosi, Cucinare, Antipasti, Idee di ricette stagionali, Primavera e Pasqua

  6 Piaciuto

  L'aglio selvatico non è solo bello da vedere nelle zuppe o nelle bruschette, la pianta si fa apprezzare anche a cena. Il piatto simile alla pizza è un cambiamento delizioso e molto facile da realizzare. Perché non provare? Buon appetito!

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  Spaetzle all'aglio selvatico

  Pubblicato in: Cucinare, Piatti principali, Idee di ricette stagionali, Primavera e Pasqua

  5 Piaciuto

  Gli spaetzle piacciono a tutti. Dai bambini agli adulti, non si può sbagliare con loro. In linea con la stagione, abbiamo proposto una deliziosa ricetta di tagliatelle all'aglio selvatico che non è solo deliziosa ma anche molto salutare. Date un'occhiata e provatela!

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  Zuppa di aglio selvatico

  Pubblicato in: Cucinare, Zuppe, Idee di ricette stagionali, Primavera e Pasqua

  4 Piaciuto

  La zuppa a base di aglio selvatico e patate non solo è deliziosa, ma è anche molto salutare! L'aglio selvatico contiene molta vitamina C, magnesio, ferro e molto altro! Si dice addirittura che l'aglio selvatico abbia un effetto antinfiammatorio e antidolorifico, rafforzi il sistema immunitario e aiuti a combattere la stanchezza primaverile. Una vera e propria cura miracolosa, racchiusa in una zuppa deliziosa e facile da preparare.

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  Bruschetta di aglio selvatico e asparagi

  Pubblicato in: Ricette salate, Aperitivo e stuzzichini, Cucinare, Antipasti, Idee di ricette stagionali, Primavera e Pasqua

  3 Piaciuto

  Questa deliziosa bruschetta è tutt'altro che classica. Abbiamo dato un'occhiata alla natura e abbiamo trovato l'aglio selvatico! Questa deliziosa e versatile verdura selvatica è di stagione e aspetta di essere trasformata in piatti deliziosi. Ecco quindi un delizioso piatto che potrete facilmente realizzare a casa vostra.

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  Cupcake alla carota

  Pubblicato in: Idee di ricette stagionali, Primavera e Pasqua, Ricette dolci, Torte e pasticcini, Torte e cupcake, Ricette dolci di base

  12 Piaciuto

  Cupcake alla carota succosi e morbidi per le vie di mezzo. Una variante a basso contenuto calorico, ma ricca di vitamine, a differenza di molti altri cupcake, ma il buon gusto rimane lo stesso. Così potrete gustare i vostri dolci senza avere la coscienza sporca. Perché non provare?

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  Uova di cioccolato a base di rocher di mandorle

  Pubblicato in: Idee di ricette stagionali, Primavera e Pasqua, Ricette dolci, Cioccolato e cioccolatini, Specialità al cioccolato

  10 Piaciuto

  Non avete ancora trovato un regalo di Pasqua adatto? Con queste uova e coniglietti Rocher alle mandorle fatti in casa avrete il regalo di Pasqua perfetto per le vostre persone preferite. Questa piccola delizia è molto facile da realizzare e non solo ha un aspetto delizioso. Date un'occhiata!

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  Nido di cioccolato con praline di uova di Pasqua

  Pubblicato in: Idee di ricette stagionali, Primavera e Pasqua, Ricette dolci, Cioccolato e cioccolatini, Cioccolatini, Specialità al cioccolato

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  13 Piaciuto

  Cosa non può mancare a Pasqua? Esatto, le coloratissime uova di Pasqua! Abbiamo creato un cremoso ripieno di ganache alla fragola. Ricoperte di polvere di frutta, hanno un gusto superfruttato. Le uova sono inserite in un nido di cioccolato fondente e in una base di cioccolato croccante. Perché non provare di persona?

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  Funzionalità dell'aerografo

  Pubblicato in: Cose da sapere, Cioccolato

  5 Piaciuto

  In questo breve post del blog, vi mostreremo esattamente come funziona l'aerografo e come potete smontarlo e pulirlo.

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  Nido d'ape mou

  Pubblicato in: Ricette dolci, Cioccolato e cioccolatini, Specialità al cioccolato, Ricette dolci di base

  4 Piaciuto

  In questo breve post vi mostriamo come preparare un delizioso caramello a nido d'ape. Questa caramella mou è perfetta come elemento croccante nel cioccolato spezzato, ma può anche essere semplicemente spezzata in piccoli pezzi e ricoperta individualmente con la copertura. Naturalmente, potete anche gustare il caramello mou da solo.

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  Pasticceria Airy Baileys

  Pubblicato in: Ricette dolci, Pasticceria

  23 Piaciuto

  Una pasticceria elegante e deliziosa che delizierà ogni appassionato di liquori. Dall'esterno sembra semplice, ma il guscio lucido di couverture temperato aggiunge un tocco di eleganza e il cofano cremoso apporta un tocco giocoso. Con un solo morso si rimane senza fiato, almeno se si ama il liquore alla crema. Il ripieno di Baileys, leggero e arioso, combinato con il cioccolato fondente e la base di pan di Spagna al cioccolato, è semplicemente da urlo. Avete già l'acquolina in bocca? Allora...

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  Una torta a forma di cuore di cui innamorarsi

  Pubblicato in: Ricette dolci, Creazioni di torte

  12 Piaciuto

  La chiave del cuore è probabilmente nello stomaco. Questa deliziosa torta è tutto ciò che serve per dire "Ti amo!". Che sia per un compleanno, per San Valentino, per la festa della mamma o per qualsiasi altra festa del cuore, con questo regalo farete sempre centro. È piuttosto grande, ma grazie ai suoi strati non sembra troppo ingombrante, bensì elegante e bello. Non perdete l'occasione di provarlo!

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  Cioccolatini a forma di cuore allo champagne

  Pubblicato in: Ricette dolci, Cioccolato e cioccolatini, Cioccolatini

  20 Piaciuto

  Non avete ancora un'idea per il vostro regalo di San Valentino o per la festa della mamma? Lasciatevi ispirare dai nostri cioccolatini a forma di cuore. Certo, i cioccolatini sono classici e poco spettacolari, ma solo se non li avete fatti voi! Tanto amore e personalità in una sola pralina, che non si può comprare da nessun'altra parte. Sono riempite con una ganache allo champagne e sono semplicemente deliziose.

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  Torta di ricci succulenti

  Pubblicato in: Idee di ricette stagionali, Ricette dolci, Autunno e Halloween, Torte e pasticcini, Torte e cupcake

  7 Piaciuto

  Create il vostro riccio con una deliziosa torta al cioccolato con punte di merengue. Scoprite come realizzare questa deliziosa torta per stupire amici e visitatori in questo post. Nessuno può resistere a questo simpatico animale con i suoi grandi occhi e il suo simpatico naso a sghimbescio.

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  Biscotto renna

  Pubblicato in: Idee di ricette stagionali, Ricette dolci, Torte e pasticcini, Inverno e Natale, Biscotti e fette biscottate, Ricette dolci di base

  9 Piaciuto

  Imparate il modo giusto per usare la glassa reale/albume d'uovo e creare simpatici biscotti renna. Vi mostriamo passo dopo passo come decorare i vostri biscotti.

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  Biscotto pupazzo di neve

  Pubblicato in: Idee di ricette stagionali, Ricette dolci, Torte e pasticcini, Inverno e Natale, Biscotti e fette biscottate, Ricette dolci di base

  6 Piaciuto

  Vi mostreremo come trasformare i vostri biscotti in simpatici pupazzi di neve con la glassa reale! Non è difficile e farà sicuramente sciogliere il cuore di tutti.

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  Ricetta del cornetto alla vaniglia

  Pubblicato in: Ricette dolci, Pasticceria, Torte e pasticcini, Dolce pasticceria, Ricette dolci di base

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  10 Piaciuto

  Una soffice pasta sfoglia ripiena di una deliziosa crema alla vaniglia. Guardate il post e imparate a preparare questo dessert in modo molto semplice.

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  Igloo di vermicelli

  Pubblicato in: Cucinare, Dolci, Idee di ricette stagionali, Ricette dolci, Pasticceria, Autunno e Halloween, Torte e pasticcini, Inverno e Natale, Dolce pasticceria

  10 Piaciuto

  Vermicelle con una differenza! Abbiamo creato per voi un'ottima ricetta di vermicelle invernali! Un merengueiglu di grande effetto visivo, ripieno di purea di castagne e panna montata! Se questo non è un colpo d'occhio!

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  Deliziose praline di noci

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  10 Piaciuto

  Imparate a realizzare questi cioccolatini di marzapane alle noci dall'aspetto elegante. Non sono così difficili come sembrano. Inoltre, si realizzano in pochissimo tempo e sono molto facili da ricreare a casa.

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  Linzertorte

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  10 Piaciuto

  La Linzertorte è una delle torte più popolari qui da noi, non è vero? Che ne dite di una variante che non contenga lamponi? Abbiamo creato per voi una deliziosa torta lucertola natalizia con marmellata di prugne fatta in casa!

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  Stelle di soda

  Pubblicato in: Ricette salate, Pane e panini, Pasticcini sostanziosi, Cucinare, Colazione, Idee di ricette stagionali, Inverno e Natale

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  Avete sempre desiderato preparare i pretzel in casa? Vi mostreremo come preparare deliziosi pasticcini a forma di stella di pretzel, deliziosamente ripieni di insalata di uova fatta in casa.

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  Pasticceria Babbo Natale

  Pubblicato in: Idee di ricette stagionali, Ricette dolci, Pasticceria, Inverno e Natale

  11 Piaciuto

  Gelatina di mandarino ricoperta da una delicata mousse di cioccolato bianco e mandorle che ricorda un cappello di Babbo Natale. Scoprite come preparare questo delizioso dessert.

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  Bombe di cioccolato natalizie da aggiungere al latte caldo come bevanda al cioccolato

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  Da tempo su Instagram va di moda riempire le palline di cioccolato con il cacao in polvere e usarle come bombe di cioccolata calda. Abbiamo pensato di farlo in modo più fresco! Vi presentiamo con orgoglio la nostra versione della bomba di cioccolata calda!

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  Cioccolatini di Babbo Natale con ripieno di arachidi e mandarino

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  Questi cappellini di Babbo Natale non sono solo belli da vedere, ma anche da gustare. In questo post imparerete a preparare queste deliziose praline ripiene di ganache alle arachidi e al mandarino. Vi spieghiamo passo dopo passo come preparare la ganache, come colorare e versare lo stampo e, naturalmente, come decorare.

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  Cioccolatini a cono di abete con ripieno di pan di zenzero

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  Abbiamo dei nuovi deliziosi gusci di pralina a forma di pigna. In questo post scoprirete come riempirli con una deliziosa ganache al pan di zenzero e come incollarli alla fine.

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  Lecca-lecca al cioccolato con il botto

  Pubblicato in: Idee di ricette stagionali, Ricette dolci, Cioccolato e cioccolatini, Inverno e Natale, Specialità al cioccolato

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  Ricordate i dolci divertenti della vostra infanzia che iniziano a solleticare, pizzicare e fare rumore in bocca? Lo devono a uno zucchero molto speciale. Per riportarci ai tempi dell'infanzia, abbiamo ideato una ricetta gustosa e divertente proprio con questo zucchero.

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  Parfait al tè chai

  Pubblicato in: Cucinare, Dolci, Idee di ricette stagionali, Ricette dolci, Pasticceria, Inverno e Natale, Gelato e sorbetto

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  In linea con la stagione fredda, abbiamo pensato a una deliziosa ricetta di dessert per voi. Il parfait al tè chai è veloce da preparare e, con la giusta decorazione, è un vero colpo d'occhio! Imparate da noi a prepararlo e a decorarlo splendidamente.

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  Cioccolatini al taglio con marzapane al pistacchio

  Pubblicato in: Ricette dolci, Cioccolato e cioccolatini, Cioccolatini

  5 Piaciuto

  Avete sempre voluto sapere come realizzare dei bellissimi ed eleganti cioccolatini tagliati come un pasticcere? Scoprite come nel nostro blog. Il funzionamento dell'arpa da taglio, l'uso delle cornici per praline e la manipolazione del marzapane al pistacchio.

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  Biscotti al burro con cioccolato

  Pubblicato in: Idee di ricette stagionali, Ricette dolci, Torte e pasticcini, Inverno e Natale, Biscotti e fette biscottate

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  I biscotti al burro sono popolari ovunque. Soprattutto quando sono raffinati con la migliore pasticceria. Ecco perché abbiamo sviluppato per voi un nuovo fantastico post sul blog, dove potrete imparare a preparare a casa vostra questi deliziosi e bellissimi biscotti al burro con cioccolato.

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  Modellare Babbo Natale con il cioccolato

  Pubblicato in: Cose da sapere, Cioccolato, Idee di ricette stagionali, Ricette dolci, Cioccolato e cioccolatini, Inverno e Natale, Specialità al cioccolato

  12 Piaciuto

  In questo blog post, imparerete come realizzare correttamente il calco di Babbo Natale. Imparerete esattamente come costruire gli strati di colore, quale colore usare, come mescolarlo e molto altro ancora. Colate il vostro stampo di cioccolato!

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  Ciambelle di Halloween con ripieno di mele e cannella

  Pubblicato in: Idee di ricette stagionali, Ricette dolci, Autunno e Halloween, Torte e pasticcini, Dolce pasticceria

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  12 Piaciuto

  Scoprite in questo articolo come potete preparare a casa vostra delle deliziose ciambelle ripiene! Non è necessario friggere!

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  Cioccolatini al liquore

  Pubblicato in: Ricette dolci, Cioccolato e cioccolatini, Cioccolatini

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  11 Piaciuto

  Cioccolatini con un tocco di classe. Scoprite come preparare un delizioso ripieno di Williams in questo blog post. Perfette per la stagione fredda. Queste palline pralinate vi riscalderanno dall'interno.

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  Ricetta della zuppa di zucca

  Pubblicato in: Cucinare, Zuppe, Idee di ricette stagionali, Autunno e Halloween

  7 Piaciuto

  Scoprite come preparare la nostra deliziosa zuppa di zucca nella nostra ricetta. Soprattutto ora che la stagione fredda è alle porte, questo cibo dell'anima è la cosa giusta per riscaldarvi dall'interno.

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  Bruschetta di zucca

  Pubblicato in: Ricette salate, Aperitivo e stuzzichini, Cucinare, Antipasti, Idee di ricette stagionali, Autunno e Halloween

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  Una ricetta deliziosa per preparare una bruschetta autunnale alla zucca. Pochi passi per una vera delizia per il palato.

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  Barretta croccante di arachidi e caramello

  Pubblicato in: Ricette dolci, Cioccolato e cioccolatini, Specialità al cioccolato

  12 Piaciuto

  Lo Snickers è conosciuto in tutto il mondo ed è probabilmente una delle barrette di cioccolato più popolari al mondo. Abbiamo quindi pensato di realizzare una barretta di cioccolato con un delizioso ripieno di Snickers. Inoltre, abbiamo un altro video per voi con una spiegazione dettagliata. Buon divertimento!

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  Le tre migliori ricette di hamburger

  Pubblicato in: Ricette salate, Aperitivo e stuzzichini, Pane e panini, Pasticcini sostanziosi, Cucinare, Antipasti, Piatti principali

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  Scoprite come preparare deliziosi panini per hamburger di brioche e i nostri tre diversi gusti consigliati in questo blog post. Come sempre, ci sono istruzioni dettagliate e ottimi consigli. Date un'occhiata!

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  Ricetta della torta da viaggio - torta farcita

  Pubblicato in: Ricette dolci, Torte e pasticcini, Torte e cupcake

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  15 Piaciuto

  Succosa torta al pistacchio con un ripieno fruttato di lamponi e una deliziosa ganache al pistacchio. Questa torta deliziosa, con un ripieno perfettamente centrato, farà sicuramente colpo sui vostri ospiti!

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  Capsule di caffè e cioccolato

  Pubblicato in: Ricette dolci, Cioccolato e cioccolatini, Cioccolatini

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  Su Instagram e Facebook si vedono sempre oggetti dall'aspetto realistico che in realtà sono biscotti o cioccolatini. È esattamente lo stesso con questo nostro stampo per praline! Provate la ricetta e vedrete se i vostri amici e familiari ci cascheranno!

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  Ricetta della crostata di frutta

  Pubblicato in: Idee di ricette stagionali, Ricette dolci, Estate e 1 agosto, Pasticceria, Torte e pasticcini, Dolce pasticceria, Creazioni di torte

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  Deliziose e succose crostatine di frutta con una deliziosa crema alla vaniglia e un umido pan di mandorle. Scoprite come preparare questa delizia per il palato.

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  Sofisticate confezioni di gelato

  Pubblicato in: Cucinare, Dolci, Ricette dolci, Cioccolato e cioccolatini, Specialità al cioccolato, Gelato e sorbetto

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  Create bellissime confezioni di gelato al cioccolato per mettere in mostra il vostro gelato.

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  La migliore ricetta dei ravioli di ricotta e spinaci

  Pubblicato in: Cucinare, Antipasti, Piatti principali, Pasta

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  Imparate a fare un impasto classico e a preparare un delizioso ripieno di ricotta e spinaci per i ravioli!

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  Caramello alla frutta: cioccolatini deliziosi ed esotici

  Pubblicato in: Idee di ricette stagionali, Ricette dolci, Estate e 1 agosto, Cioccolato e cioccolatini, Cioccolatini

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  17 Piaciuto

  Imparate a preparare un delizioso caramello alla frutta esotica e a versare e riempire correttamente gli stampi per praline!

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  Ricetta Carac

  Pubblicato in: Ricette dolci, Pasticceria, Cioccolato e cioccolatini, Torte e pasticcini, Specialità al cioccolato, Biscotti e fette biscottate, Dolce pasticceria

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  In questo blog post scoprirete come preparare questo delizioso classico svizzero. Inoltre, vi mostreremo diverse possibilità di decorazione e diverse varianti dell'impasto che funge da base della pasta.

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  Ricetta dei cioccolatini alla gelatina

  Pubblicato in: Idee di ricette stagionali, Primavera e Pasqua, Ricette dolci, Estate e 1 agosto, Cioccolato e cioccolatini, Cioccolatini, Ricette dolci di base

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  17 Piaciuto

  In questo articolo vi spieghiamo come potete preparare a casa vostra dei deliziosi cioccolatini di gelatina! Oltre alle istruzioni scritte, tutto è spiegato anche in un video. I cioccolatini di gelatina sono sono davvero deliziosi e sono un ottimo regalo!

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  Preparate i vostri ghiaccioli

  Pubblicato in: Ricette dolci, Torte e pasticcini, Torte e cupcake, Ricette dolci di base

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  Preparate a casa vostra torte deliziose in modo facile e veloce. Istruzioni pratiche per realizzare creazioni semplici ma di tendenza, che saranno un vero piacere.

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  Ricetta dei biscotti con gocce di cioccolato

  Pubblicato in: Ricette dolci, Torte e pasticcini, Biscotti e fette biscottate

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  13 Piaciuto

  Biscotti con gocce di cioccolato - biscotti che vanno sempre bene, sia con il caffè o il tè del pomeriggio, sia come dolce spuntino tra i pasti o come regalo per la prossima visita agli amici. Scoprite subito la ricetta giusta.

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  Ricetta dei cupcake al cioccolato

  Pubblicato in: Ricette dolci, Torte e pasticcini, Torte e cupcake, Ricette dolci di base

  15 Piaciuto

  I piccoli dolci, preparati per la prima volta in America nel 1828, sono più popolari che mai in Svizzera e in Europa. Gli ingredienti di base dei cupcake sono sempre simili: farina di cioccolato, latte, burro, zucchero e uova. A seconda della ricetta, l'impasto di base viene arricchito con diversi aromi o colori per dare un tocco speciale. A questo scopo si utilizzano frutta, noci, cocco o, più comunemente, gocce di cioccolato.

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  Ricetta della mousse al cioccolato

  Pubblicato in: Cucinare, Dolci, Ricette dolci, Pasticceria, Ricette dolci di base

  15 Piaciuto

  Mousse al cioccolato fine - Con questa ricetta potrete preparare in poco tempo una mousse al cioccolato delicata e soffice. Scoprite qui come preparare da soli una deliziosa mousse al cioccolato in pochi passi. Scoprite subito la ricetta di un professionista.

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  Cioccolatini con gelatina al vin brulé

  Pubblicato in: Idee di ricette stagionali, Ricette dolci, Cioccolato e cioccolatini, Cioccolatini, Inverno e Natale

  12 Piaciuto

  Una gelatina natalizia meravigliosamente invernale, ideale come ripieno per praline o macaron.

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  Come posso convertire la ricetta di una torta?

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  11 Piaciuto

  Convertire la ricetta di una torta, sia essa un pan di Spagna o una torta ripiena, è facile con la nostra tabella di conversione.

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  Formate i vostri coniglietti di Pasqua di cioccolato

  Pubblicato in: Cose da sapere, Cioccolato, Idee di ricette stagionali, Primavera e Pasqua, Ricette dolci, Cioccolato e cioccolatini, Specialità al cioccolato

  33 Piaciuto

  Potete facilmente realizzare i vostri coniglietti di Pasqua a casa! Qui potete scoprire come fare e cosa vi serve. Un dolce coniglietto pasquale di cioccolato fatto in casa è sempre molto gradito ed è una delizia per tutta la famiglia.

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  Realizzate il vostro involtino decorativo

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  12 Piaciuto

  Realizzate il vostro involtino decorativo: in questo blog vi spiegheremo esattamente come fare, con tanti consigli e trucchi dei nostri professionisti.

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  Ricetta delle stelle alla cannella

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  ★★★☆☆ (3.0)

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  Realizzate le vostre stelle di cannella con l'aiuto dei nostri professionisti, con tanti consigli e trucchi per preparare i migliori biscotti di Natale. Bellissime istruzioni passo-passo con tante foto, per un lavoro garantito anche a casa.

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  Temperare correttamente il cioccolato e la copertura

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  Come temperare correttamente il cioccolato e il couverture in modo da poterlo utilizzare per ulteriori lavorazioni. Qui imparerete quali sono i passi da compiere e le temperature da raggiungere affinché la produzione abbia sicuramente successo nella vostra cucina.

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  Preparate le vostre praline di zucca al cioccolato

  Pubblicato in: Idee di ricette stagionali, Autunno e Halloween, Cioccolato e cioccolatini, Cioccolatini

  35 Piaciuto

  Realizzate le vostre praline di zucca al cioccolato in 3D: qui troverete istruzioni dettagliate con molti suggerimenti e trucchi direttamente dai professionisti. Iniziate con lo stampo e alla fine create le vostre praline di zucca.

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