Cioccolato e cioccolatini

Bellissime praline di zucca con una cremosa ganache alla vaniglia. La pralina perfetta per una tavola autunnale o come regalo.

Le praline di torrone sono davvero qualcosa di molto raffinato. Con la loro ganache delicatamente fondente e le scaglie di torrone croccante, rendono la bocca davvero felice. Una deliziosa combinazione di couverture di alta qualità e caramello croccante.

Ti mostreremo come preparare facilmente queste deliziose torte giapponesi a casa! Croccanti chips di nocciole ripiene di pregiata crema alla nocciola.

Ami i biscotti, il torrone, le nocciole e il cioccolato? Se vi piacciono tutti gli ingredienti, allora abbiamo davvero la ricetta perfetta per voi. Questi anelli di torrone sono costituiti da una base di biscotto croccante su cui è spalmato un cremoso ripieno di torrone alle noci. Per un effetto ancora più croccante, aggiungere un po' di croccante alle nocciole prima di ricoprire il tutto e decorare con finissima copertura. Vedrete che questa pasticceria relativamente poco appariscente...

In questo post vi spieghiamo come potete preparare il vostro cioccolato a casa con l'aiuto di un melangeur.

In occasione di San Valentino, vi proponiamo una deliziosa ricetta di praline in una moderna forma a cuore di diamante. La dolce seduzione è farcita con una sensuale ganache allo champagne rosé. Vi mostriamo come realizzare da soli i cioccolatini a forma di cuore.

In questo post vi mostreremo come realizzare questi bellissimi angeli di cioccolato natalizi.

Abbiamo lanciato il nostro stampo. Poiché il Cervino è probabilmente uno dei più famosi e importanti simboli svizzeri e si trova anche nel nostro logo, era un progetto che ci stava a cuore sviluppare questo stampo per praline insieme al nostro partner italiano Martellato. Per il ripieno abbiamo pensato a qualcosa di molto speciale. Il nostro punto di riferimento è farcito con una ganache al miele e aghi di abete rosso e vi trasporta direttamente in un paesaggio montano boscoso!

In questo breve video vi mostriamo come preparare le vostre noci rivestite a casa. Le noci ricoperte sono incredibilmente gustose, hanno un aspetto fantastico e sono molto facili da realizzare.

Vi mostriamo come realizzare questi spaventosi cioccolatini di Halloween con pochissimo sforzo. Vi bastano davvero pochi ingredienti per rendere speciale questo Halloween! Preparate tutto da soli in pochi passi.

Semplice ma delizioso. Questa semplice fiorentina al cioccolato è la merenda ideale per le piccole voglie. Servono solo pochi ingredienti e si prepara in pochissimo tempo, ma il gusto vi lascerà a bocca aperta!

In questo breve video vi mostriamo come realizzare le vostre uova di Pasqua 3D a casa! Naturalmente, questa tecnica funziona con tutti gli stampi per praline 3D della nostra gamma.

In questo breve post del blog, vi mostreremo come realizzare uova di cioccolato belle, deliziose e colorate. Vi mostreremo anche come ottenere l'elemento sorpresa dalla vostra parte.

Non avete ancora trovato un regalo di Pasqua adatto? Con queste uova e coniglietti Rocher alle mandorle fatti in casa avrete il regalo di Pasqua perfetto per le vostre persone preferite. Questa piccola delizia è molto facile da realizzare e non solo ha un aspetto delizioso. Date un'occhiata!

Cosa non può mancare a Pasqua? Esatto, le coloratissime uova di Pasqua! Abbiamo creato un cremoso ripieno di ganache alla fragola. Ricoperte di polvere di frutta, hanno un gusto superfruttato. Le uova sono inserite in un nido di cioccolato fondente e in una base di cioccolato croccante. Perché non provare di persona?

In questo breve post vi mostriamo come preparare un delizioso caramello a nido d'ape. Questa caramella mou è perfetta come elemento croccante nel cioccolato spezzato, ma può anche essere semplicemente spezzata in piccoli pezzi e ricoperta individualmente con la copertura. Naturalmente, potete anche gustare il caramello mou da solo.

Non avete ancora un'idea per il vostro regalo di San Valentino o per la festa della mamma? Lasciatevi ispirare dai nostri cioccolatini a forma di cuore. Certo, i cioccolatini sono classici e poco spettacolari, ma solo se non li avete fatti voi! Tanto amore e personalità in una sola pralina, che non si può comprare da nessun'altra parte. Sono riempite con una ganache allo champagne e sono semplicemente deliziose.

Imparate a realizzare questi cioccolatini di marzapane alle noci dall'aspetto elegante. Non sono così difficili come sembrano. Inoltre, si realizzano in pochissimo tempo e sono molto facili da ricreare a casa.

Da tempo su Instagram va di moda riempire le palline di cioccolato con il cacao in polvere e usarle come bombe di cioccolata calda. Abbiamo pensato di farlo in modo più fresco! Vi presentiamo con orgoglio la nostra versione della bomba di cioccolata calda!

Questi cappellini di Babbo Natale non sono solo belli da vedere, ma anche da gustare. In questo post imparerete a preparare queste deliziose praline ripiene di ganache alle arachidi e al mandarino. Vi spieghiamo passo dopo passo come preparare la ganache, come colorare e versare lo stampo e, naturalmente, come decorare.