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Schokoladige Überraschungs-Eier für Kinder herstellen

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Überraschungs Eier für Kinder selber machen

Willst Du zu Ostern Deine Kinder mit einem selbst gemachten Überraschungs-Ei überraschen? Diese Überraschungseier sind schnell und einfach hergestellt. Du benötigst dazu lediglich eine passende Ostereier-Giessform. In unserem Sortiment findest Du auch gleich die passenden Kapseln, die Du mit Süssigkeiten, einer Figur oder Spielzeug befüllen kannst. Beachte einfach, dass Du eine genügend grosse Schokoladen-Eiform für die Herstellung nimmst, damit die Überraschungs-Kapsel genügend Platz hat. 

Wichtigste Eckdaten

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Haltbarkeit: 6 Monate

Zutaten

 Milchcouverture
Weisse Couverture
Kapsel für Überraschung

Füllung

Diese Überraschungseier aus Schokolade lassen sich mit vielen tollen Sachen befüllen. Es eignen sich Süssigkeiten, Spielfiguren, Spielzeug oder persönliche Botschaften, wie z.B. Briefe. 

Herstellung Überraschungs-Eier

Bei der Herstellung der Überraschungs-Eier benötigst Du zu Deiner Überraschungs-Kapsel eine genügend grosse Schokoladen-Ostereierform, damit die Kapsel auch genügend Platz darin findet. 

Poliere zu Beginn zuerst Deine Schokoladenform, damit am Ende auch ein schöner Glanz entsteht. Danach kannst Du die Schokoladenform mit temperierter Milchcouverture ausgiessen. Fülle dazu Deine Eihälften komplett mit flüssiger Schokolade auf. Klopfe danach mit Hilfe eines Gummihammers leicht gegen die Form, damit alle Luftblasen herauskommen. 

Drehe Deine Form nun um 180 °Grad und klopfe mit dem Gummihammer dagegen, bis nur noch wenig Couverture aus der Form kommt. Nimm Dir danach einen Spatel zur Hilfe und streiche die überschüssige Couverture damit ab. Streich am Ende zusätzlich noch mit einem Metallhorn über die Form, damit Du eine saubere Oberfläche bekommst.

Lege anschliessend die ausgegossene Schokoladenform mit der Schokoladenseite nach unten auf ein Backpapier und lasse die Form für 5 Minuten bei Raumtemperatur liegen. Dadurch kann die überschüssige Schokolade gleichmässig auf allen Seiten herunterlaufen. So bekommst Du am Ende einen etwas dickeren Schokoladenrand, damit Du die beiden fertigen Eihälften am Ende besser aufeinander kleben kannst.

Nach 5 Minuten kannst Du die Form vom Backpapier lösen und umdrehen. Die Couverture hat nun bereits leicht angezogen und wurde etwas fest. Fahre ein weiteres Mal mit dem Metallhorn über die Schokoladenform, damit Du die überschüssige Schokolade entfernen kannst und ein schöner gleichmässiger Schokoladenrand entsteht. Gib danach die Schokoladenform für 5 Minuten in den Kühlschrank. 

Nach 5 Minuten im Kühlschrank kannst Du die Form bereits wieder herausnehmen. Nimm dieses Mal weisse temperierte Couverture und fülle die Form auf. Wir wiederholen nun die Schritte mit der weissen Couverture.

Sobald Du Deine Eihälften mit temperierter weisser Couverture gefüllt hast, kannst Du die Form wieder um 180 °Grad drehen und mit Hilfe eines Gummihammers leicht gegen den Rand klopfen, damit die überschüssige Schokolade herausfliesst. Streiche am Ende Deine Form mit Hilfe eines Metallhorns sauber ab. Lege die Form für weitere 5 Minuten mit der Schokoladenseite nach unten auf ein Backpapier. Streiche danach die Oberfläche wieder mit einem Metallhorn ab und gib die fertig gegossene Schokoladenform für 20 bis 30 Minuten in den Kühlschrank. 

Nach ca. 20 Minuten kannst Du Deine Schokoladeneier aus der Form lösen. Befülle nun Deine Überraschungs-Kapseln, die Du in den Schokoladeneiern verstecken willst. In den Kapseln kannst Du ganz viele verschiedene Süssigkeiten, Spielfiguren, persönliche Briefe oder Spielsachen verstecken. In unserem Sortiment findest Du viele Spielfiguren und einige davon eignen sich von der Grösse auch zum Befüllen der Überraschungs-Kapsel. Hier alle unsere Spielfiguren entdecken! Bitte beachte einfach, dass die Kapseln relativ gross sind und nicht in jede Ei-Grösse passen. Die Kapsel für Überraschungsei klein, 10 Stück gehen in diese beiden Ei-Grössen:

Nun benötigst Du ein Wasserbad. Fülle in eine Pfanne wenig Wasser und bringe dieses zum Kochen. Nimm die Pfanne vom Herd und gib ein Metallblech oder Teller darauf. Gib jetzt in eine Eihälfte eine Überraschungs-Kapsel und löse die andere Hälfte aus der Form. Gib die Ei-Hälfte auf das erwärmte Blech/Teller, jedoch nur für ein paar Sekunden, bis die Schokolade anschmilzt. Klebe anschliessend die beiden Ei-Hälften aufeinander und lasse Sie für 15 Minuten bei Raumtemperatur anziehen. Danach kannst Du Dein Überraschungs-Ei aus der Form lösen und es noch schön verpacken. Dazu eignen sich unsere Aluminiumfolien für Schokoladentafeln oder unsere Klarsichtbeutel.

In unserem Sortiment findest Du auch noch grössere Überraschungs-Kapseln für noch grössere Überraschungs-Eier, viel Spass beim Nachmachen.

Haltbarkeit

Die fertigen Überraschungs-Eier aus Schokolade sind problemlos ein halbes Jahr haltbar. Beachte einfach, womit Du die Eier befüllst, damit der Inhalt in den Überraschungs-Kapseln nicht schlecht werden kann.

 
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