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Glace und Sorbet

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Glace und Sorbet sind nicht nur im Sommer zu geniessen, sondern eigentlich zu jeder Jahreszeit. Indem man einfach die Zutaten etwas an die Saison passt, kann man das ganze Jahr über in den Genuss eines zart schmelzenden Glaces oder eines geschmacksintensiven Sorbets kommen.

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