Beliebte Beiträge

• 

  Schoko Biskuit

  Gepostet in: Süsse Rezepte, Kuchen und Gebäck, Süsse Grundrezepte

  6 Gefallen an

  Wir zeigen Dir unser Grundrezept für unseren beliebten Schoko Biskuit. Dieses Rezept bildet die Basis für all unsere Schokoladentorten und ist wirklich unglaublich lecker, einfach in der Herstellung und saftig.

  Weiterlesen
• 

  Schokoladiger Müsliriegel – Köstliches Rezept für Zuhause

  Gepostet in: Süsse Rezepte, Kuchen und Gebäck, Guetzli und Cookies

  3 Gefallen an

  Natürlich mussten wir noch eine schokoladige Müsliriegelvariante herausbringen. Dieser Riegel ist auch unfassbar lecker und schnell zubereitet. Am Ende kannst Du ihn noch zu Hälfte oder sogar komplett in temperierte Couverture tunken. Oder einfach nur mit etwas Couverture filieren und anschliessend mit ein paar Zutaten aus dekorieren. Wir haben Dir einige Beispiele als Inspiration gemacht.

  Weiterlesen
• 

  Apéro Rüebli gefüllt mit einer Lachsfüllung

  Gepostet in: Salzige Rezepte, Apéro und Häppchen, Herzhafte Gebäcke, Saisonale Rezeptideen, Frühling & Ostern

  5 Gefallen an

  Du bist noch auf der Suche nach einer schönen Ostergebäck-Idee für Deinen Osterbrunch? Dann sind unsere Rüebli-Gebäcke eine wunderbare Idee. Die Gebäcke sehen optisch aus wie ein Rüebli / Karotte, sind jedoch gefüllt mit einer erfrischenden Lachsfüllung und mit einem frischen Dillzweig ausdekoriert. Wer keinen Lachs mag, kann die Füllung auch problemlos jederzeit auf eine köstliche Tomatenfüllung abändern. 

  Weiterlesen
• 

  Crème brûlée

  Gepostet in: Kochen, Desserts, Süsse Rezepte, Patisserie

  1 Kommentar

  ★★★★★ (5.0)

  7 Gefallen an

  Crème brûlée gehört zu den wohl bekanntesten Desserts und ist auch bei den meisten beliebt. Damit Dir dieses köstliche Dessert auch zu Hause gelingt, zeigen wir Dir in diesem Blogbeitrag, wie es hergestellt wird.

  Weiterlesen
• 

  Biskuit

  Gepostet in: Süsse Rezepte, Kuchen und Gebäck, Süsse Grundrezepte

  1 Kommentar

  ★★★★★ (5.0)

  6 Gefallen an

  Unser helles Biskuit ist unerlässlich für viele unserer Torten. Damit Du in Zukunft auch immer ein gelingsicheres Biskuitrezept parat hast, teilen wir mit Dir unser Rezept für den perfekten Biskuitboden. Er ist schnell hergestellt, bleibt lange saftig und ist schön luftig.

  Weiterlesen
• 

  Schoko-Bons – Rezept zum Nachmachen

  Gepostet in: Saisonale Rezeptideen, Frühling & Ostern, Süsse Rezepte, Schokolade und Pralinen, Pralinen, Schokoladenspezialitäten

  2 Gefallen an

  In diesem Rezept zeigen wir Dir, wie Du zu Hause selber Deine eigenen Schoko-Bons herstellen kannst. Gefüllt werden die kleinen Eier mit einer Kondensmilch-Ganache, welche zusätzlich noch mit Haselnuss-Krokant gemischt wird. Dies gibt dem ganzen seinen unverkennbaren Geschmack aus der Kindheit. Dieses Rezept eignet sich für kleine und grosse Kinder. 

  Weiterlesen
• 

  Wieso benötigt man Backmalz beim Backen?

  Gepostet in: Salzige Rezepte, Wissenswertes, Brot und Brötchen, Allgemeine Themen

  0 Gefallen an

  Backmalz ist ein oft übersehenes, jedoch entscheidendes Element beim Brotbacken. Es bringt nicht nur Geschmack und Aroma in das Brot, sondern beeinflusst auch die Textur und die Qualität des Endprodukts.

  Weiterlesen
• 

  Schokoladenriegel für Kinder - Rezept zum Nachmachen

  Gepostet in: Süsse Rezepte, Schokolade und Pralinen, Schokoladenspezialitäten

  1 Gefallen an

  Welches Kind liebt schon nicht Milchschokoladeriegel? Deshalb haben wir uns gedacht, dass wir Dir heute zeigen, wie schnell und einfach Du Schokoladenriegel aus Vollmilchschokolade mit einer Kondensmilch-Ganache selbst herstellen kannst. Unsere Riegel für Kinder stellen wir nur aus lokalen Zutaten her, wie Schweizer Schokolade/Couverture und einer cremigen Kondensmilch-Ganache. Viel Spass beim Nachmachen. 

  Weiterlesen
• 

  Schokoladige Überraschungs-Eier für Kinder herstellen

  Gepostet in: Frühling & Ostern, Süsse Rezepte, Schokolade und Pralinen, Schokoladenspezialitäten

  1 Gefallen an

  Willst Du zu Ostern Deine Kinder mit einem selbst gemachten Überraschungs-Ei überraschen? Diese Überraschungseier sind schnell und einfach hergestellt. Du benötigst dazu lediglich eine passende Ostereier-Giessform. In unserem Sortiment findest Du auch gleich die passenden Überraschungs-Kapseln, die Du mit Süssigkeiten, einer Spielfigur oder Spielzeug befüllen kannst. Beachte einfach, dass nicht jede Kapsel in jede Eigrösse passt. Jetzt mehr erfahren!

  Weiterlesen