Welches Kind liebt schon nicht Kinderschokolade? Deshalb haben wir uns gedacht, dass wir Dir heute zeigen, wie schnell und einfach Du die Kinderschokoladenriegel auch selbst herstellen kannst. Unsere Kinderriegel stellen wir nur aus besten Zutaten her, wie Schweizer Schokolade / Couverture und einer cremigen Milchganache. Viel Spass beim Nachmachen. 

Du bist noch auf der Suche nach einer schönen Ostergebäck-Idee für Deinen Osterbrunch? Dann sind unsere Rüebli-Gebäcke eine wunderbare Idee. Die Gebäcke sehen optisch aus wie ein Rüebli / Karotte, sind jedoch gefüllt mit einer erfrischenden Lachsfüllung und mit einem frischen Dillzweig ausdekoriert. Wer keinen Lachs mag, kann die Füllung auch problemlos jederzeit auf eine köstliche Tomatenfüllung abändern. 

Egal ob Du Deinem Hauptgang oder Dessert eine elegante, fast königliche Note verleihen möchtest – wir zeigen Dir wie Du ganz einfach wunderschöne, essbare Hüppen-Dekorationen herstellst. 

Möchtest Du Deine Gäste mit einer verführerischen Köstlichkeit überraschen. Diese zauberhaften Punschkugeln sind genau das Richtige, um Dein Kaffeekränzchen oder ein festliches Dinner in ein wahres Genusserlebnis zu verwandeln. Sie sind schön saftig im Inneren, während der verführerische Hauch von Rum sich entfaltet und die Seele erwärmt. 

Dieses Schokoladenherz, gefüllt mit edlen Pralinen ist eine wunderschöne Geschenkidee für Deinen Lieblingsmensch. Die Schokoladenherzen sind schnell hergestellt und komplett essbar. Gefüllt mit zart schmelzenden Truffes und schön verpackt, eignet sich dieses Geschenk ideal für den Valentinstag oder Muttertag. 

Du möchtest Deine Liebsten mit einer kleinen Köstlichkeit zum Kaffee überraschen? Probiere dieses fantastische Mandel Guetzli mit einer herrlichen Mandel Gianduja Füllung aus. Deine Gäste werden sie lieben. Wunderbar einfach und einfach wunderbar!

Spitzbuben – Das köstliche Guetzli, das jeder gern hat. Wie wär es mal mit Spitzbubenherzen? Eine wundervolle Abwandlung der klassischen Spitzbuben, die mit ihrer süßen Füllung und dem zarten Mürbteig zu einem perfekten Geschenk für besondere Anlässe wie den Valentinstag oder Muttertag werden.

Die Fougasse ist ein Französisches Brot aus der Region Provence, welches flach geformt und eingeschnitten wird, so dass sich mehrere «Zweige» bilden. Ursprünglich handelt es sich um eine «Backprobe» der Bäcker, die damit die richtige Temperatur ihrer Backöfen kontrollierten, bevor sie das eigentliche Brot backten. Damit wurde die Fougasse auch zur Morgenspeise der Bäckereiangestellten.

Möchtest Du deinen Liebsten oder deine Liebste mit einem fruchtig süssen Herzen überraschen? Wir zeigen Dir Schritt-für-Schritt wie Du diese köstlichen Himbeer-Vanille-Herz-Kekse einfach selber herstellen kannst - denn Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen.

Trinkschokolade am Stiel ganz einfach selber machen zum Verschenken. In diesem Beitrag zeigen wir Dir, wie Du Schritt für Schritt selber Trinkschokolade am Stiel herstellen kannst. Die Trinkschokoladen Cubes sind gefüllt mit einer zartschmelzenden Ganache aus 65% Maracaibo Couverture und sorgen so für ein wunderbares schokoladiges Mund Gefühl. Unsere Homemade hot chocolate sticks sind schnell hergestellt und eine perfekte Geschenkidee. Zusätzlich eignen sich die Chocolate Sticks auch ideal...

Diese Parmesanchips sind ganz besonders! Denn sie bestehen nicht, wie alle üblichen Parmesanchips, aus reinem Parmesan mit ein bisschen Kräuterpulver. Diese Parmesanchips bestehen aus einem richtigen Teig, der hauchdünn mithilfe von Matten aufgestrichen wird. Somit kannst Du den Chips auch noch eine schöne Form verleihen. Der perfekte Snack für Deine Apéroplatte.

Crème brûlée gehört zu den wohl bekanntesten Desserts und ist auch bei den meisten beliebt. Damit Dir dieses köstliche Dessert auch zu Hause gelingt, zeigen wir Dir in diesem Blogbeitrag, wie es hergestellt wird.

Kennst Du schon Wiener Waffeln? Ein zarter Mürbeteig, der durch die feine Aprikosenfüllung schön weich wird und im Mund zergeht. Dieses Gebäck ist richtig köstlich und macht durch sein schönes Eiweissmuster auch optisch echt was her! Probier unser Wiener Waffel-Rezept also unbedingt aus und überzeuge Dich selbst davon.

Grittibänz sind überall beliebt und in der Weihnachtszeit nicht wegzudenken. Damit Du Deinen eigenen Grittibänz zu Hause machen kannst, zeigen wir Dir Schritt für Schritt, wie Du ihn formst.

Wir zeigen Dir, wie Du dieses köstliche Fudge herstellen kannst. Die Kombination aus weichem süssem Karamell mit den gesalzenen Erdnüssen, einer extra Prise Fleur de Sel und der leicht herben dunklen Schokolade ist wirklich ein Genuss.

Wir zeigen Dir, wie Du diese klassischen Cornflakes-Schokoladen-Hüfeli herstellst. In unserem Rezept verwenden wir auch ausschliesslisch temperierte Couverture, damit die Guetzli später einen schönen Glanz und Knack haben. Das Temperieren wird leider sehr häufig aussen vor gelassen.

Entdecke unser super crunchy Granola Rezept. Mit diesem köstlichen Müsli versüsst Du Dir Deinen Morgen oder machst Dich beliebt bei Deinen Freunden. Es ist im Handumdrehen hergestellt und Du kannst den Geschmack super einfach variieren.

Brigadeiro – ein wahrer Genuss und Klassiker der Brasilianischen Küche. Diese kleinen Truffes bestehen aus nur drei Zutaten und werden dann noch in Schokoladenstreuseln gewälzt. Für die schöne Präsentation kommen sie dann noch in Pralinenkapseln. Sie sind im Handumdrehen hergestellt und wirklich himmlisch.

Unser helles Biskuit ist unerlässlich für viele unserer Torten. Damit Du in Zukunft auch immer ein gelingsicheres Biskuitrezept parat hast, teilen wir mit Dir unser Rezept für den perfekten Biskuitboden. Er ist schnell hergestellt, bleibt lange saftig und ist schön luftig.

Wir zeigen Dir unser Grundrezept für unseren beliebten Schoko Biskuit. Dieses Rezept bildet die Basis für all unsere Schokoladentorten und ist wirklich unglaublich lecker, einfach in der Herstellung und saftig.